店名：Va Bene 義大利麵舖(光復店)
地址：台北市松山區光復北路120巷31號


又來到每個月一次的教會青年團契，
當內心藉由神的話語獲得飽足之餘，
身體也要經由美食獲得滿滿活力，
原本附近有家非常愛的義式餐廳，
經營大約半年後突然歇業了，
最近才發現關門原因竟是如此感傷。

但身為美食部落客即使難過，
仍要繼續努力挖掘更多好餐廳，
於是找到位於博仁醫院旁小巷內，
是曾吃過的大肚皮相關系列～
 Va Bene義大利麵舖(光復店)

隱身巷道內的小小餐館，
只要看到那紅白綠的招牌，
就能尋覓來自義大利的美味～

顯眼的鮮黃色大門設計，
黑板上必備的營業時間，
並細心寫著詳細餐點特色。

在親切的招呼下進入餐廳，
相對於大肚皮的俏皮時尚，
Va Bene環境顯得家常許多，
第一眼看似沒啥特意裝潢，
但讓人感覺很舒服很悠閒。

仔細觀察其實仍有很多用心裝飾，
像美麗的風景明信片、旅遊地圖，
名人的簽名盤或一張張可愛插畫，
隨興吊掛在牆上卻有獨特的味道
(椅子下也貼心設有放包包的位置)。

吃了Va Bene的義大利麵就可以進化成人嗎？

壁櫃上擺放了許多可愛小飾品

如魚缸倒掛的透明燈飾散發著溫暖光線

直接正反兩面的菜單超簡潔，
但圖文並茂說明的很詳細，
餐點包含多種義大利麵、燉飯和披薩，
以及單點的開胃菜與甜點，
想吃豐盛些可加100元升級套餐。

價位跟大肚皮比較相對平價，
也同樣不收10%服務費，
點個麵加上套餐約300元左右。

除了菜單上的固定菜色，
Va Bene每日有獨特隱藏版菜單，
菜色內容會寫在門口和櫃台黑板，
提供愛嚐鮮的你不一樣的選擇。

因為這裡走平價路線，
茶水醬料請一切自助。

先上附餐的麵包和湯

手工麵包外酥內軟，
咀嚼中充滿著香氣，
真想再來一片。

今天的湯為蔬菜濃湯，
一喝就覺得很有誠意，
香濃中喝得到洋蔥清甜，
單獨喝或配麵包都很讚。

培根香香蛋奶義大利麵(160元)
一一妹把麵換成斜管麵，
醬汁搭配培根香而不膩，
一盤看似不多卻相當飽足。

唯一的小缺點是麵口感偏硬，
如果再煮軟一些就更棒了。

肝醬番茄雞肉義大利麵(190元)
雖走平價路線無特意擺盤，
但紮實的大份量就是最好裝飾。

裡面放滿大塊雞肉和鮮嫩香菇，
符合阿一一營養又大碗的要求。

直麵煮的恰當好處，
入口滑溜帶著彈性，
融合肝醬的番茄醬汁很濃郁，
酸甜中帶著豐腴的鮮味，
但因份量真的非常夠，
吃到後來會有一點小膩。

飲料選了檸檬汁，淡淡自然酸甜正好解膩。

常看阿一一食記的朋友們，
一定知道不會這麼簡單就結束，
最後是忍不住點下去，
聽說為最近才剛限量開賣，
隱藏版甜點提拉米蘇(90元)。

本來預期是類似大肚皮的杯狀外觀，
沒想到是獨特的道地手作風，
光灑上可可粉的模樣就令人食指大動。

白色起司層的部分很輕柔，
雙唇輕輕一抿即消失無蹤，
留下舒服的甜味與起司香。

重點是中間包裹的蛋糕，
浸滿著香濃咖啡液，
溼潤中散發優雅咖啡香，
吃起來一點都不膩，
是今天最驚喜的餐點，
很慶幸自己嘴饞點下去。

秉持著一貫的料好實在，
大份量的美味義大利麵，
優質的親切服務品質，
加上不時更換的隱藏版料理，
Va Bene義大利麵舖～
值得你一來再來，
下次想來試試他們的披薩，
希望那天也有賣提拉米蘇！

延伸閱讀：
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