[試吃]拿破崙先生 純濃甘納許&蘋果乳酪~酥脆的多層次享受

團購店名:拿破崙先生


平凡的生活中總要有些東西來調劑一下,
這時來份甜點就是簡單感受幸福的方法,
感謝同是愛吃人的朋友好康訊息分享,
讓阿一一獲得拿破崙先生的試吃機會。
 

紙盒採純白色簡約設計,
僅印上店家中英文店名。
 

上方貼有專屬的口味名稱貼紙。
 

側面是產品成分說明,
因完全採用天然食材,
未吃完請用冷凍保存,
三日內為最佳賞味期
 

拿破崙派擁有獨特的酥脆派皮,
盒子底部也貼心註明食用方式,
讓你可以優雅的分切與人共享。
 

拉開抽屜式的內盒,
手工拿破崙蛋糕映入眼簾!!
 

可完全攤平的內盒設計,
能方便的把蛋糕拿出來,
但因派皮較酥容易掉屑,
所以移動時要小心一點。
 

為保持派皮的原有口感,
包裝將蛋糕與派皮隔開來,
若第一次全部沒有吃光光,
記得要使用原包裝方式保存。
 

先來看看手工拿破崙蛋糕~純濃甘納許(180元)

 

採用70%的比利時巧克力,
融合來自紐西蘭的安佳奶油,
並加上低溫翻炒的美國核桃,
厚厚一層巧克力餡料煞是誘人~
 

這個口味還隱藏了一個秘密,
就是巧克力底下的藍莓果醬,
使用含有果粒天然藍莓醬。
 

冷凍保存的蛋糕不必擔心很難切,
餡料在室溫放5~10分鐘會軟化,
像阿一一將蛋糕與派皮分開切,
這樣就不必擔心切得四分五裂。
 

一塊拿破崙派要完成可真不簡單,
由酥皮、蛋糕、餡料的層層推疊,
這一切都要師傅細心的巧手製作。
 

先來嚐嚐特濃甘納許餡,
叉子一拉居然還會牽絲,
可以想見內餡的「特濃」,
沒想到一入口卻不會膩,
巧克力苦香與甜度很細緻,
逐漸散發的可可香與微甜,
如絲般的擴散又慢慢消失,
最後只留下一抹淡淡苦香。
 

超酥的派皮一咬化為小碎片,
在嘴裡發出迷人的餅香。
 

緊壓拿破崙派,大口一張,
酥脆派皮、彈性蛋糕、不膩鮮奶油,
苦甜巧克力加上藍莓果香,
所有滋味全部融合為一體,
彷如在嘴裡綻放美味的火花!
 

貪吃鬼阿一一當然不會一個口味就滿足,
所以趁這個機會又多買了另一個口味~
蘋果乳酪(160元)
 

上面撲滿新鮮的現切蘋果丁,
混合生乳與鮮奶油的乳酪餡,
貼近一聞浮現酸甜的蘋果香。
 

切下一片,我要開動了!
 

來吃吃這特別的蘋果乳酪餡,
保留脆度的蘋果丁像剛切下來,
邊咬著邊流出酸甜的汁液,
乳酪餡發入若有似無的奶香,
讓人感受清新爽口的風味。
 

拿起整個蛋糕大口吃,
耳邊響起酥脆的聲響,
淡淡的乳香開始擴散,
咀嚼中酸甜果香浮現,
如果冷凍的直接品嚐,
內餡會有冰淇淋的口感,
冰冰涼涼滋味更是爽口。
 

拿破崙先生

樂天市場:http://mr-napoleon.shop.rakuten.tw/

前往看更多樂天美食:http://www.rakuten.com.tw/category/food/

 
延伸閱讀:阿一一西點蛋糕系列





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一般留言

  1. 醇濃甘纳許我超超超愛的!!
    不過阿一一加購的蘋果乳酪 我也好想吃!!
    我當初怎麼沒發現有這口味阿(搥胸~)
    版主回覆:(03/03/2012 02:27:16 PM)
    有機會免運費,就認真挑了一下:D

  2. 推1
    拿破崙先生真的便宜又好吃
    團購過一次後又會有慾望想再團的一家
    版主回覆:(03/03/2012 02:36:22 PM)
    兩個拿破崙派只隔一天就被我們吃完了,
    吃完也好想再團阿!!:P


  3. 這種好多層次的口感好吸引人
    光那層巧克力就很有看頭了
    版主回覆:(03/03/2012 02:39:05 PM)
    那層巧克力超讚的!!
    會讓人一直回味:)

  4. 推~
    看起來真得好好吃喔~
    可惜阿!積文太多,不敢多接了~
    版主回覆:(03/03/2012 02:51:49 PM)
    我也是猶豫好久,
    直到這次的拿破崙蛋糕,
    終於凍未條立刻去報名:D

  5. 真的好好吃~被壓爛還是很好吃XD
    版主回覆:(03/03/2012 02:53:11 PM)
    沒錯!!好好吃阿~~~

  6. 原來還有蘋果乳酪這口味~好特別~@@
    版主回覆:(03/03/2012 02:59:20 PM)
    能把新鮮蘋果融入甜點,
    真的很不簡單:)

  7. 推5+點
    這次懶得報
    倒是很想買這款來吃吃~
    版主回覆:(03/03/2012 02:59:49 PM)
    到時候我們可以一起團^^

  8. 哇~~~
    蘋果乳酪餡和巧克力餡
    都厚厚的一層
    好喜歡ㄋ
    推~
    辣媽安
    版主回覆:(03/03/2012 03:00:19 PM)
    料好實在價格又實在:D

  9. 蘋果乳酪餡看起來也好好吃~流口水~
    版主回覆:(03/03/2012 03:26:24 PM)
    有不同的清爽風味:)

  10. 推推!他們家頗有名氣呢~~~料多又覺得很實在唷!我好久沒有買團購ㄌ!現在自己作手
    作餅乾製作和網路銷售!好忙><~!!!努力中!!!改天請阿一一吃吃看唷!^___^
    版主回覆:(03/03/2012 03:27:37 PM)
    自己創業真的很不簡單,
    小軒加油!加油!!

  11. 推~
    他好有名喔~~看了我也好想吃吃看^^
    版主回覆:(03/03/2012 03:36:13 PM)
    好吃又不貴,我也想再團來吃^^

  12. 謝謝阿一一的鼓勵拉!!!感動ㄋㄟ~~~^___^
    版主回覆:(03/04/2012 12:40:03 PM)
    有機會一定要試試你們家的餅乾,
    看FB的照片感覺好好吃^^

  13. 推+1
    嗚‧‧‧大家都試吃到了哪‧‧‧小珊珊乾瞪眼流口水‧‧‧
    每一層內餡看起來都超濃郁啦!真的好想吃溜>"<
    版主回覆:(03/05/2012 10:43:12 AM)
    我一看到芽月介紹
    就立刻第一個報名了:D

  14. 看到蘋果乳酪我就受不暸了>/////<
    版主回覆:(03/09/2012 02:30:07 PM)
    能把新鮮水果放入甜點真的很不簡單
    而且還能保持清脆多汁:D

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