法朋烘焙甜點坊|台北草莓大福 草莓塔一次滿足 融入法式創意的夢幻甜點

春日最幸福的時刻,就是大口享用豔紅草莓甜點,說到台北草莓蛋糕,除了人氣的士林宣原蛋糕專賣店,高CP值的板橋果汁媽粉條爸,日式風的木白甜點咖啡店,一定少不了這間人氣東區甜點店,期間限定的草莓塔、草莓蛋糕,還有必吃的秒殺草莓大福,就在~法朋烘焙甜點坊




文章目錄
台北東區甜點店 法朋烘焙甜點坊怎麼去?
法朋烘焙甜點坊是知名的台北東區甜點外帶,很多東區人的生日蛋糕首選,僅此一家分店別無分號,低調藏在安和路附近,仁愛路巷子裡的老公寓一樓,搭捷運從忠孝敦化站或信義安和站過來皆步行可到(信義安和站會近一點)。
法朋草莓季限定甜點 秒殺法朋草莓大福預訂方式
它每年一月到三月底會推出期間限定的草莓季活動(今年是供應到3月23日),會有一系列的誘人草莓蛋糕,包含草莓千層派、草莓鮮奶油蛋糕、草莓塔、草莓黑森林,還有其中最受歡迎的草莓大福,它很不錯的地方就是有提供官網網路預訂,可以選有供應的時間來門市取貨,上次來買過就相當驚艷,這次就將還沒吃到的草莓大福和其他草莓甜點好好攻略。
因為草莓大福每日供應數量有限,媲美滋養和菓子,網路常一推出就立刻秒燒,沒在官網搶道也不用氣餒,它在草莓季期間有提供現場販售,門市每日13:00發放號碼牌,13:30開始販售,每人限購兩盒(每日限量供應,售完為止)。
草莓大福
草莓大福一盒有三大顆,看起來非常飽滿,它的麻糬皮走幾乎吹彈可破的軟嫩嫩口感,不同於平常吃的日式草莓大福,結合了西式甜點元素,切開裡面除了有一大顆艷紅草莓,還包著滑順乳酪蛋糕和卡士達餡,大口咬下交織著草莓酸甜和起司香氣,感受不一樣的法式好滋味~
台北草莓塔推薦 結合法式甜點的精緻美味
繽紛草莓塔
另外也把三個上次沒吃到的草莓甜點一次帶回家,第一個是鋪滿大顆草莓的夢幻草莓塔,它的塔不是一般的酥派,而是用法式千層派來當底,多了酥軟口感,再由法式杏仁塔、蛋糕、草莓奶餡層層堆疊,草莓奶餡含有草莓酒,不過是提味用,沒什麼酒味,加上中間的自製草莓醬,一口咬下真的是太滿足了~
草莓白朗峰
這款可說是草莓塔的變化型,底層是經典法式甜點費南雪,外層包裹著草莓香緹,裝飾著細細覆盆子,中間切開還藏有驚喜,裡面居然有整顆草莓,還有麻糬皮和香草起士餡,放入嘴裡有草莓的多汁酸甜、麻糬的軟Q和草莓香緹的綿密,所以也能說是草莓大福的法式浪漫版。
草莓聖多諾黑
最後一款是很知名的法式甜點~泡芙塔聖多諾黑,以達克瓦茲為底,裝飾著裹上草莓巧克力的小泡芙,搭配著香氣迷人的開心果香緹和新鮮草莓切片,可以一顆顆泡芙拿起來細細品嚐,或是分切一口咬下,感受酥酥達克瓦茲、爆漿泡芙、開心果與草莓果香激盪的火花都很棒!


台北東區甜點推薦 法朋烘焙甜點坊好吃嗎?
法朋這麼高人氣絕非浪得虛名,不但用料實在,草莓飽滿又大顆,而且甜點結合法式、日式等多種元素,不但看起來視覺效果100分,吃起來更是令人眼睛一亮,加上貼心提供網路預訂取貨的服務,下次會想再試試其他甜點(聽說它的老奶奶檸檬蛋糕超好吃,哈!)~
法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie
地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
電話:02 8978 4996
營業時間:11:30–19:30
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以吃遍各地飯店buffet,住遍無邊際泳池飯店為目標,
慢慢踏遍自己的足跡,期盼未來把世界都走一圈!
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