[試吃]台北 Apostle艾波索烘焙坊 黑金磚巧克力蛋糕～美食嘉年華系列
店名：Apostle艾波索烘焙坊
地址：台北縣三峽鎮國際二街7號
看著從美食嘉年華帶回來的滿滿伴手禮，
很想把每一樣用心的產品都寫出來，
所以一定要先有個開頭才行，
今天阿一一就來介紹店名源自聖經的～
Apostle艾波索烘焙坊
Apostle2035源自聖經使徒行傳20章35節，
商標下的英文，也就是「施比受更為有福」，
艾波索烘焙坊期待透過分享愛、並盡一己之力，
傳遞幸福與感動，與每個人分享美味的烘焙。
拿出此次帶回的伴手禮，
外盒以白色和橘色為主色，
散發清新又明亮的氣息，
上面的艾菲爾鐵塔圖樣，
又多了一點法式風味。
簡單拉開抽屜設計的紙盒，
曾獲得2011蘋果日報蛋糕評比季軍的～
黑金磚巧克力蛋糕現身(原價248元)！！
可能因為了此次的試吃活動，
蛋糕已切成方便食用的小塊，
實際購買時是完整的一長條。
從側面可看出蛋糕的多層次，
使用72%的比利時濃黑巧克力，
加上榛果巧克力餅的層層推疊，
仔細數一數會發現有七層之多。
最上層是厚厚的生巧克力，
巧克力上還灑了點金箔片，
使蛋糕增添一絲高貴氣息。
(但不知巧克力層是否最後才加上去，
在切片時很容易跟下面的蛋糕分離）
看那頂上波浪狀的生巧克力，
期待等會能來場可可的巨浪。
叉起一小塊放入嘴裡，
冰涼的蛋糕隨溫度升高逐漸融化，
苦甜的巧克力香慢慢瀰漫開來，
下層榛果巧克力餅類似布朗尼，
有著紮實微微濕潤的口感，
在融合上層生巧克力後變得更滑順香濃，
配合恰當好處的甜度，吃完只留下回味。
把蛋糕拿出回溫20～30分鐘再享用，
生巧克力會變得入口即化，
蛋糕也轉身一變得更為鬆軟，
相對於冰著吃含蓄浮現的苦甜香，
能感受瞬間席捲而來的濃郁風味。
Apostle艾波索烘焙坊
三峽門市
新北市三峽區國際二街7號 電話：02-3501-2035
板橋遠百門市
新北市板橋區中山路一段152號B1 電話：02-2952-2035
延伸閱讀：
阿一一蛋糕西點系列
![[試吃]嗨e點養生館 好吃粥品與滋補飲品～美食嘉年華系列](https://i2.wp.com/img.paulyear.com/pixnet/662755b8b3d01ded1c5a9d30f9cf4c71.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[試吃]嗨e點養生館 好吃粥品與滋補飲品～美食嘉年華系列")
推1~
ㄟ～小珊珊試吃的阿一一的不一樣耶！
不過艾波索的蛋糕都不錯吃喲^^q
版主回覆：(06/25/2011 05:43:12 AM)
其實我覺得店家給錯了，
這個蛋糕應該是提供現場試吃的:P
味道真的很像布朗尼 但巧克力味道比較濃厚~
雖然拿的時候蛋糕跟巧克力很容易分層
不過這樣上層的巧克力味就會更濃厚了XD
版主回覆：(06/25/2011 05:46:21 AM)
濃郁卻不會膩，好吃！
vanessa推推
哇哇哇..這個巧克力蛋糕有吸引到我..
看起來好可口喔..我喜歡這種有層次感的巧克力蛋糕^^
版主回覆：(06/25/2011 05:46:57 AM)
能這樣層層推疊看得出蛋糕師傅的功力:)
哇~堆了七層
72%夠濃郁了
一整條未切看起來一定更過癮
版主回覆：(06/25/2011 06:02:05 AM)
對阿！還有賣8吋的大份量
可以當生日蛋糕了:D
推+1
我的艾波索是四種口味的蛋糕捲說
這款黑金磚感覺也不錯
阿一一已經開始在寫囉
好認真^^
版主回覆：(06/25/2011 06:03:03 AM)
不寫會吃不完，所以要努力努力:P
推~~~
看起來層次好分明，
><生巧克力的美妙滋味~~~~
這一定好吃的！！
版主回覆：(06/25/2011 06:06:14 AM)
濃郁入口即化的口感，
和濃郁的巧克力蛋糕，
充滿幸福的滋味:D
推～
耶！我們沒有拿到這一家的伴手禮～
應該是太晚去拿了吧！
版主回覆：(06/25/2011 06:22:26 AM)
我有些家伴手禮也沒拿到，
還好這家有早點去拿。
我不太吃巧克力蛋糕
不過這個有吸引到我
版主回覆：(06/25/2011 06:22:49 AM)
純粹的美味:)
推10
看起來真的非常濃餒
吃下去一定會有大大的滿足^^
版主回覆：(06/25/2011 06:25:01 AM)
濃郁不膩的迷人滋味:D
小潔推11~^^
好有意義的活動
剛剛繞去小公主家看了一下會場
嚇了我一跳
這麼多的產品
發覺阿一一的思緒好有整合力
有條理的出了一篇文!!\0/
版主回覆：(06/25/2011 06:25:46 AM)
我都是看圖說故事，
先照片整理好，再慢慢寫上文字:)
推~
看來好濃好純喔!^^
版主回覆：(06/25/2011 07:01:27 AM)
濃郁卻不膩的美味:D
原來是蛋糕阿XD
我還以為是像德芙巧克力那樣的巧克力勒~
首圖外觀很像XD
苦甜的我好愛 這不用說一定讚的~
推^^
版主回覆：(06/25/2011 07:05:06 AM)
只看上層真的很像純巧克力，
超厚一層的^^
推
雖然沙沙這兩天已經吃很多巧克力的東西
看到這麼多層還是好嗨喔XD
版主回覆：(06/25/2011 07:07:12 AM)
巧克力的東西是百吃不膩的:D
喔~我好愛生巧克力喔
是說這蛋糕切得真得很好
如果是我切一定會歪七扭八XD
版主回覆：(06/25/2011 07:08:04 AM)
給專業的切就是不一樣，
如果是我也是切得歪七扭八XD
推
上面有金箔的巧克力看起來很高級的感覺
這款巧克力蛋糕感覺吃起來一定有苦甜濃郁的口感
喬安
版主回覆：(06/25/2011 07:11:41 AM)
多了那一點金箔更增添高貴感:)
我的和阿一一的不一樣口味,不過這家離我家很近耶,以後可以來去買~
版主回覆：(06/25/2011 07:12:51 AM)
他本店就在三峽，
若若好幸福，以後可以常常吃到他們家的產品:D
推
看起來好像很濃郁也挺有質感的~
版主回覆：(06/25/2011 07:19:45 AM)
滿滿都是濃郁的巧克力苦甜香^^
這巧克力蛋糕…….看起來也太好吃了吧
重點是加上那金箔！感覺貴氣十足～哈哈
我推
版主回覆：(06/25/2011 07:20:52 AM)
每吃一小口都很回味:D
凱西推20
哇凹~是誘人的巧克力 讓人無法抗拒
還撒了金箔 真是特別:D
版主回覆：(06/25/2011 03:23:32 PM)
享受純粹的巧克力美味，
多了金箔也很適合作為伴手禮:)