[試吃]台北犁記 綠豆小月餅~綠豆清香與奶香交融的細緻風味

地址:台北市中山區長安東路二段73號

收到台北犁記富有傳統風味的包裹,
首先感受到身為百年老店的傳承,
緊緊繫上的綵帶則傳達濃濃的誠意。

這次試吃是他們的招牌產品,
不用中秋節也可以吃得到,
更是阿一一非常期待一嚐的~
綠豆小月餅

印上國畫浮水印的金色外盒,
搭配台北犁記古典的毛筆字,
散發出高貴的質感。

盒子側邊註明了有效日期。

底下則是所有產品的材料與營養成分。

打開禮盒,
除了期待已久的綠豆小月餅,
還放了台北犁記的產品介紹,
與一張叮嚀小卡。

因所有產品皆不含防腐劑,
收到後請快快食用,或放在冰箱冷藏。

叮嚀的小卡一翻到背面,
就轉身為超卡娃宜的感謝卡。

分別包裝的綠豆小月餅,
緊密的擺放在盒子中,
等待你的享用~

每個小月餅都採用密封包裝,
不但增加衛生度,也方便保存和分享。

透明包裝後也有詳細的用料與營養說明,
能看出台北犁記依現代人口味所做的改良,
使用奶油取代傳統糕餅常用的豬油,
脂肪含量上降低了許多。

拆開外包裝,
拿出散發清香的綠豆小月餅,
純白的餅皮上帶著一點微焦。

一刀切下,
那薄卻層次分明的餅皮,
可看出製餅師傅的功力。

而飽滿的淡黃色綠豆餡,
更是讓人一看食指大動。

咬下柔軟的餅皮後,是綿密不乾澀的內餡,
除了綠豆本身的清香,還散發出淡淡的奶香,
兩者香味融合起來,激盪出不一樣的美味。

值得一提的是,
這次試吃店家希望不要只寫優點,
能提出一些味道上需要改進的部分,
所以阿一一就努力詢問家人的意見,
一一媽覺得如果甜度低一點就更棒了。

由此能看出台北犁記的用心,
即使身為知名的百年老店,
仍不斷在產品上改良創新。

台北犁記
地址:台北市長安東路二段73號
電話:(02)2506-2255
網址:http://www.taipeileechi.com.tw/

延伸閱讀:
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一般留言

  1. 推1~
    梨記的產品我們公司也常常買呢!最喜歡鳳梨酥囉~
    版主回覆:(04/07/2011 10:09:29 AM)
    我有吃過他們的鳳梨酥,
    還可以吃到鳳梨脆脆的口感,
    好好吃阿!:D

  2. 凱西推~
    這家的好吃啊~
    我家老爺自從跟著我試吃他家的鳳梨酥之後
    就愛上他們家的產品了:D
    版主回覆:(04/07/2011 10:29:50 AM)
    我也是,不愧是百年老店,
    每個產品都能吃出店家的用心^^

  3. 這個真的好好吃))))))))))
    所有的餅類之中,我最喜歡的就是綠豆沙了XDDD
    版主回覆:(04/07/2011 11:07:26 AM)
    我也是超愛綠豆沙的,
    細緻又不甜膩,好好吃!!

  4. 推3
    犁記綠豆碰吃過一次真的好好吃喔
    連我不愛這種餅的人都愛上了說
    版主回覆:(04/07/2011 12:12:02 PM)
    味道清爽卻又味道豐富,
    真的是很有功力的綠豆碰:D

  5. 推4+點點~
    這款吃起來會不會很乾阿~
    版主回覆:(04/07/2011 12:13:01 PM)
    不會不會,
    入口內餡就會慢慢的濕潤起來:)

  6. 推~
    哇!試吃到赫赫有名的犁記小月餅耶~
    阿一一果然火紅~呵呵~
    版主回覆:(04/07/2011 12:13:44 PM)
    不敢當,
    可能平常寫比較多糕餅心得:P

  7. 好好喔
    幾乎是皮薄餡多
    那有宅配嗎
    ^^
    版主回覆:(04/07/2011 12:18:31 PM)
    好久不見!!^^
    有,還有網路和電話訂購,
    想吃就可以輕鬆下訂。:D

  8. i have never tried that. i am sure is awesome!
    i want to have the whole box all by myself. heee..heee…
    版主回覆:(04/07/2011 12:23:39 PM)
    me too!ha ha!
    I so love this mooncake!!^^

  9. 推~~推
    我超愛犁記的所有餅~超好吃的啦~!
    版主回覆:(04/07/2011 12:24:36 PM)
    我也是,
    每種餅都能感受到店家所放的心力:)


  10. 真是個好店 東西好吃又謙虛^口^
    版主回覆:(04/07/2011 12:26:27 PM)
    對阿!
    有名還持續不斷的改進,
    真的非常有心。^^

  11. 推推
    我最喜歡綠豆沙哩^^
    版主回覆:(04/07/2011 12:27:17 PM)
    我也是,
    所有糕餅中最愛的就是綠豆碰。:D


  12. 犁記到了過年節更熱門了
    這是我目前我心目中最好吃的綠豆小月餅
    不過我也覺得甜度可以再低一點點^^
    版主回覆:(04/07/2011 12:31:09 PM)
    看來一一媽的建議沒有錯:)
    (雖然愛吃甜食的阿一一覺得剛剛好)

  13. 好久沒有吃這麼中式的小點心了:D
    推!!!
    Hanny
    版主回覆:(04/07/2011 12:31:50 PM)
    有機會可以回味一下^^

  14. 哇~ 能夠接受真實評語的店家真得不多=3=
    看來店家真的很用心
    推推^^
    版主回覆:(04/07/2011 12:34:13 PM)
    超難得的!而且還是一家百年老店。:)

  15. 阿一一你知不知道下面那個〝我有建議〞要怎麼刪掉啊
    我營幕的〝向右向左〞被擋到了
    按不到推!><"
    版主回覆:(04/07/2011 12:39:31 PM)
    你是說分享嗎?
    好像去設定那邊可以取消。

  16. 他家的東西真的利害~
    飛有吃過~
    而且每次過節前~排隊的人都很多ㄟ~呵呵~推推~
    版主回覆:(04/07/2011 12:44:10 PM)
    所以要趁平常時間趕快去吃:D

  17. 這家的餅有朋友買過送小虎吃過,很不錯哦!犁記也算的上是台北的名店之一!
    版主回覆:(04/11/2011 07:58:42 AM)
    聽說每到佳節都是長長人龍
    還好這些人氣商品平常就買得到XD

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