[試吃]元樂 蘋果年輪~戀愛的滋味

店名:元樂年輪蛋糕(新生店)
地址: 台北市中山區新生南路一段95號 


感謝NANA媽的好康通知,
讓阿一一能參加元樂在噗浪舉行的「留情話送蘋果年輪」活動,
在絞盡腦汁留下好多留言之後,很慶幸被選上,
能嘗到夢幻甜點~元樂蘋果年輪

在悶熱的烤爐旁,專注看著正在烘烤的甜蜜蘋果,
並細心裹上一層又一層的年輪蛋糕,
每一顆出爐的蘋果年輪,都是阿青大師的一顆心,
讓每位購買的顧客,都能將這份心再傳達給自己所心愛的人。

最先映入眼簾的是造型很精緻的外盒。

外盒上面有很多可愛的蘋果圖形鏤空。

從外盒裡拿出裝在密封袋裡的蘋果年輪,
雖然外盒不算很大,
不過蘋果年輪拿在手中感覺沈甸甸的,
非常有份量。

這次活動都是送百香果口味,
可能是因為百香果口味最能表現出愛情的酸甜滋味,
包裝還特別貼上一片小樹葉,
就好像一顆大大的蘋果。

小心翼翼的把蘋果年輪拿出來,
這時候可以看到外面金黃色的年輪蛋糕
還有中間填入的百香果果泥
那蘋果在哪裡呢?

先別急,
等切開之後,
就可以看到被年輪蛋糕包覆的蘋果。

趕快切下一片,
進入口中化為多層次的口感,
就宛如愛情的滋味。

首先是酸甜入口即化的果泥,
代表著戀愛過程中的歡笑與淚水,
接下來是清脆甜蜜的蘋果,
雖然甜蜜,卻要細心的呵護,
最後是一層層繁複卻香甜的年輪蛋糕,
走在愛情的路上,需要克服萬難,
最後就有幸福的滋味!!

如果把蘋果年輪從冷凍庫裡拿出來直接吃,
中間的果泥會有脆脆的口感,
蘋果也會帶著一點冰沙的感覺,
吃起來非常的清涼,
而年輪蛋糕的部分,雖然經過冷凍,
還是可以聞到香甜的蛋糕香氣,
吃進嘴裡,味道紮實不甜膩。

之前有看過其他很幸運的愛評友到元樂參觀的食記,
就知道蘋果年輪是一種非常有難度的甜點,
製作的每個步驟都要非常注意,
最後才能製造出一顆顆蘋果年輪。

也因此,每一顆蘋果年輪就像一件藝術品,
展現出每位廚師的細心、耐心和愛心。

你也想體會蘋果年輪的滋味嗎?

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