新化元氣三寶│台南新化老街美食~老街人氣小吃,夠味大腸麵線配滷味

來台南郊區走走探尋美景,
不忘吃吃周邊的人氣小吃,
德元埤荷蘭村感受異國風後,
走進新化老街享受台灣味小吃,
超開胃滷味配大碗大腸麵線,
就在~新化元氣三寶



新化元氣三寶
地址:台南市新化區中山路228號
電話:06 590 4687
營業時間:11:00–22:00 (週一公休)

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新化老街小吃 新化元氣三寶交通方式

新化元氣三寶在新化鬧區的中山路上,
離古色古香的新化老街相當近,
附近還有日式氣氛的大目降文化園區,
可以串在一起來個新化小旅行。

用餐地方就像傳統的小吃店一樣,
折疊桌配板凳,簡單但滿整齊的。

台南秘境小旅行精華影片

台南除了小吃,郊區也非常好玩,
來欣賞一下阿一一精心剪輯的影片,
集合在台南細細感受的美景與美食,
秘境泳池民宿、好拍日式建築,
一次毫不保留全部與大家分享!
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新化元氣三寶菜單menu

新化元氣三寶賣的東西很簡單,
就是招牌大腸麵線和軟骨麵,
還有各式各樣的滷味可以點,
因為滷味點好後店員會加熱,
如果人多時可能會有外帶的,
所以麵會跟滷味一起製作,
若想先吃麵可以跟店員說。


把三寶中的滷味大腸麵線都點起來,
最後一寶的軟骨麵聽說也很好吃,
但肚量有線就只能等有機會再來嚐了。

滷味
把豆干、滷蛋、最愛的花干都點一輪,
店員加熱後會加入一點夠味酸菜,
元氣三寶滷味比較特別的地方,
是它的滷汁加入了多種中藥材所熬煮,
吃起來帶點淡淡的中藥香氣,
味道不走重口味,但相當鮮甜入味。


大腸麵線
麵線滿大碗的,上麵大腸頭也給很多,
它的大腸麵線可以選擇辣度,
有不辣、小辣、中辣、大辣四種選擇,
喜歡吃辣的朋友能挑戰大辣,
吃辣幼幼班的我先點不辣的。

麵線本身很夠味,湯頭也相當鮮美,
重點的大腸頭也有用中藥材滷過,
所以吃起來不但有Q度,也很有味道。

它不但有老闆娘獨家特製辣醬
還有麵線專用的菜圃辣椒可搭配,
我有加一點試試,辣度還滿足的,
麵線變得更涮嘴,讓人一口接一口,
快速的一掃而空,好滿足阿~

新化老街美食 新化元氣三寶好吃推薦嗎?

新化元氣三寶看似簡單小吃,
一放嘴裡卻發現很不簡單,
加入中藥材的滷汁是大亮點,
若大家有機會來台南新化玩,
可以試試這間人氣小吃!

新化元氣三寶
地址:台南市新化區中山路228號
電話:06 590 4687
營業時間:11:00–22:00 (週一公休)

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