台南中西區小吃美食 阿堂鹹粥~台南老店早餐,滿滿海鮮魚肉超滿足

充滿歷史的台南府城除了有很多古蹟,
也擁有許多經營數十年的老店小吃,
吃過了邱家小卷米粉阿松割包
這次來到西門路圓環旁的阿堂鹹粥
人潮滾滾的它每天供應新鮮海鮮魚粥,
能大口享受台南人獨特的風味早餐,
滿嘴的鮮美滋味,超級滿足的啦!



阿堂鹹粥
地址:台南市中西區西門路一段728號
電話:06-213-2572
營業時間:05:00–12:30 (週二公休)
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阿堂鹹粥交通方式/怎麼去?

阿堂鹹粥位於台南西門路圓環旁,
已經在此默默耕耘40多年的寒暑,
店家從清晨5:00就開張營業,
老闆和服務人員俐落的烹煮美味,
賣到12:30關門,週二固定公休
一般八點之後來就可能要排隊,
我們這次特別早早七點來報到,
很幸運立刻有位子能開心享用。

台南小旅行精華影片

進入充滿日式氣息的老屋民宿前,
先欣賞一下阿一一所剪輯的影片,
集合這次旅程中的台南美食景點
懷舊老屋百貨公司與人氣小吃,
一次毫不保留全部與大家分享!
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道

阿堂鹹粥菜單menu

跟之前吃過的安平王氏魚皮一樣,
阿堂鹹粥賣的是傳統台南人的早餐,
供應各式加入魚肉的溫暖鹹粥,
想吃虱目魚肉、魚肚、魚皮都沒問題,
不想吃飯也可以點單純的魚湯,
鹹粥聽說過去一碗不到100元,
經過時代的變化也看到物價的起伏~

店內環境就是傳統小吃店風格,
半露天的店面,不鏽鋼桌配紅板凳,
桌上準備了很多增添風味的調味料,
不過我覺得鹹粥本身已經很夠味,
直接大口吃味道就剛剛好。

蝦仁飯
我們點了一份鹹粥和蝦仁飯,
如果想要學在地台南人吃法,
可以再加點個油條搭配享用。

蝦仁飯的蝦子是藏在裡面,
上面有片古早風的黃色醃蘿蔔,
融入蝦高湯的米飯相當入味,
咀嚼中能感受蝦的香甜滋味。


綜合鹹粥
重點的鹹粥,都想吃直接點綜合就對了,
湯匙一舀能看到裡面的滿滿魚肉海鮮,
一次飽嚐虱目魚肉、肥美魚肚和QQ魚皮,
它的虱目魚肉有先煎過,味道超香的,
還吃得到一顆顆鮮美的蚵仔喔!

台南鹹粥更金門的廣式鹹粥不同,
米粒是完整看得到的,比較類似泡飯,
口感比較不會太軟爛,喝得到湯,
每一個口都能感受滿滿的魚肉鮮甜,
雖然一碗價格不便宜,但料好實在,
全部掃光光感覺飽足又滿足。


阿堂鹹粥好吃推薦嗎?

能經營數十年果然不簡單,
滿滿魚肉海鮮的尚青滋味,
真材實料的超鮮美好味道,
來享受營養的台南早餐吧!

阿堂鹹粥
地址:台南市中西區西門路一段728號
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