台東食尚玩家美食 南王蔥油餅+韭菜盒~在地人才知道,超大片香酥好夠味

雖然每年七月都會來台東報到,
不知不覺也過了好幾年,
但每次來都會有沒吃過的美食,
像這間藏在南王部落中的老店,
20年來默默賣著蔥油餅和韭菜盒,
只有台東在地人才知道的美味~
南王蔥油餅


南王蔥油餅
地址:台東市更生北路575巷1號
電話:08-922-2175
營業時間:13:30–19:00(週二公休)
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南王蔥油餅交通方式/怎麼去?

南王蔥油餅位於南王部落中,
就在往鹿野的更生北路附近,
在路口有小小的紅色招牌,
沿路有卑南豬血湯和卑南包子
可以串在一起來個美食小旅行。

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進入放空的禾風新棧度假飯店之前,
先來欣賞阿一一剪輯的動態影片,
集合三天二夜台東市景點美食
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全都在這段小影片中與大家分享!
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雖然說是巷內美食,不過離大馬路不遠,
看起來就是簡單鐵皮屋,裡面有小小內用區,
外面不時有當地人等待準備外帶回家,
它們每週二為固定公休日,要注意別撲空了。

南王蔥油餅一直是當地人最愛,
後來吸引了食尚玩家來介紹,
蔡阿嘎也曾了享用拍影片,
店裡面賣的東西非常簡單,
就是蔥油餅、韭菜盒、酸辣湯,
如果想喝飲料有冬瓜茶。

蔥油餅都是現點現做,
可以看到老闆親手擀麵皮,
然後放在鐵板上香煎,
所以請耐心等候好料上桌。

冬瓜茶(20元)
吃蔥油餅前先來杯冬瓜茶,
一杯相當大杯很夠喝,
入口感受香甜冬瓜香氣,
大口暢飲,暑氣全消。

蔥油餅(加蛋70元)
期待已久的蔥油餅,
店家會貼心幫忙切成小片,
外觀呈現香煎後的誘人色澤,
桌上附了增添風味的醬料,
也別忘了跟老闆要一點辣醬,
因辣度很夠記得特別說分開放,
沾一點點吃就非常夠味。



我們吃的是有加蛋的版本,
南王蔥油餅咬下去口感非常酥,
在加蛋後又多了一點軟度
(若不加蛋吃起來會更像餅乾),
咀嚼中能感受餅皮的彈性,
不論直接享用感受純粹餅香,
或是搭配辣醬夠味的吃都很棒。

韭菜盒(30元)
同樣煎成金黃色的外皮,
裡面包滿細細韭菜、冬粉和蛋,
咬下充滿著韭菜香與清甜風味,
味道也滿不錯的,好吃!

吃蔥油餅如果想配飲料,
除了直接點一杯冬瓜茶,
也可以試試對街的茶道
主打四季春清茶與桂花紅茶,
也有冰沙、嫩仙草和冰咖啡,
甜度冰度都能依喜好調整。


我們點了葡萄柚綠茶黑砂糖珍珠
葡萄柚綠茶裡面加了很多果汁,還看得到果肉,
我點的黑砂糖珍珠甜度剛好,珍珠口感Q彈,
吸一口感受透清涼的暢快感,好舒服阿~
大家有機會可以來試試,台東人的在地美味!

南王蔥油餅
地址:台東市更生北路575巷1號
電話:08-922-2175
營業時間:13:30–19:00(週二公休)
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