Rita烘焙廚房│淡水麵包店推薦～生吐司、千層蛋糕大口吃，還有不輸名店的馬卡龍
這幾年因工作在淡水新市鎮長住，
也慢慢攻略了附近的好幾間店，
像我住的社區就有間很棒的麵包店，
不但能吃到美味的雲朵生吐司，
誘人的千層蛋糕，還有不輸名店，
少女酥胸的經典法式甜點馬卡龍，
在哪裡～就在～Rita烘焙廚房
Rita烘焙廚房
海都店
地址：新北市淡水區新市三路二段297號
電話：02-2625-2206
營業時間：11:00–20:00 (週一公休)
水悅店
地址：新北市淡水區新市三路一段106號
電話：02-2805-9107
營業時間：11:00–20:00 (週一公休)
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淡水甜點蛋糕外帶 Rita烘焙廚房交通方式/怎麼去？
Rita烘焙廚房位於淡水新市鎮內，
藏在宏盛水悅社區裡，去年剛開不久，
搭公車可直接坐到宏盛水悅社區站，
從門口就能感受濃濃的歐式風情，
因為我剛好就住在同一個社區內，
看到有新店，還是我喜歡的麵包店，
就決定來試試，買個麵包當作早餐，
沒想到真材實料的好味道，一吃就愛上了
(最近水悅店因重新裝潢中暫時歇業，
有需要買麵包或甜點可以到海都店)～
Rita烘焙廚房走歐式麵包甜點路線，
販售各式麵包、手工餅乾和蛋糕，
麵包主打雲朵生吐司和多種包餡吐司，
像爆漿芝麻、熔岩巧克力手撕吐司等，
之前去正好有遇到老闆娘小聊一下，
他之前住在澳洲就是做甜點烘焙的，
後來回到台灣繼續做最有興趣的事，
於是在住的社區開了這間小麵包店。
除了適合當早餐的吐司，
冷藏櫃內的甜點蛋糕更吸引我，
供應的口味種類相當多樣，
想吃千層蛋糕、焦糖蘋果派，
非常傳統的歐式紅蘿蔔蛋糕，
還有經典法式甜點馬卡龍都有，
價格上因為食材用料相當自然，
所以不能說很便宜，但很實在
(如果有特別想吃哪種蛋糕或麵包，
也可以提早幾天打電話先預訂)。
從開幕後不知不覺來了好多次，
在店裡被滿滿的甜點麵包所誘惑，
加入它們的免費會員也不時會推優惠活動，
所以每次都把一大袋的好料帶回家，
這次也會將店內好吃的一次跟大家分享～
Rita烘焙廚房必吃 不輸名店的法式甜點馬卡龍
首先登場的就是少女酥胸馬卡龍，
它採小禮盒的形式，口味可自己搭配，
有開心果、藍莓、莓果等多種口味，
搭配的包裝禮盒和手提袋都很有質感，
拿來餽贈親友一定會很受歡迎。
馬卡龍本身也非常有水準，
不但外層摺葉裙的模樣超誘人，
輕輕一咬就整個酥在嘴裡，
中間夾餡也彷彿融為一體，
加上老闆娘有依台灣人喜好，
將甜度降到兼具美味的最低程度，
所以直接享用也不會太過甜膩，
完全不輸外面名店，好好吃阿～
法式香緹草莓千層蛋糕
精緻的法式千層蛋糕這裡也有，
我那次去有賣原味、巧克力，
以及當季最誘人的粉紅草莓口味，
可整模當生日蛋糕，也能單片買，
買吐司就順便帶了兩片回家，哈！
Rita烘焙廚房的千層蛋糕超多層的，
裡面可以看到細細的草莓果肉，
叉子往下切會發現蛋糕非常柔軟，
不用費力就能一刀劃到最底下，
入口能感受瀰漫開來的草莓果香，
若平常不愛吃甜點會覺得偏甜些，
配茶或咖啡一起享用會更棒～
法式香緹巧克力千層蛋糕
巧克力千層也是真材實料，
每一層都塗了厚厚巧克力餡，
入口更是令人眼睛為之一亮，
隨溫度融化為苦甜的濃郁滋味，
下班後來一片感覺超幸福的～
巧克力杯子蛋糕
嘴船又預算有限，可試試巧克力杯子蛋糕，
底下的巧克力蛋糕非常濃，口感也不會乾，
加上上層的滑順巧克力，越吃越香。
巧克力/花生手工餅乾
另外也有適合當伴手禮的手工餅乾，
我有過巧克力和花生兩種口味，
兩種都真材實料，入口非常香酥，
巧克力餅乾有融入了小小巧克力豆，
花生餅乾也吃得到酥酥核果。
淡水生吐司推薦 真材實料的招牌雲朵生吐司
接著來到適合當早餐的吐司系列，
因為我每次來都主要是買早餐，
所以吐司不知不覺也吃了好幾種口味。
首先是店內人氣的雲朵生吐司，
Rita烘焙廚房的吐司都沒有切片，
讓你能用手撕的方式豪邁享用，
貼近就能先聞到迷人的麵包香氣，
吐司口感不能說到超級鬆軟，
但融入奶油的香氣令人眼睛一亮，
而且越嚼越香，一整個超涮嘴的。
歐式酒漬果乾軟包
不過相對於單純的生吐司，
我更愛裡面有包餡的口味，
愛水果的可以選歐式酒漬果乾，
吐司中混合了滿滿酸甜果乾，
實在用料，每一片都有豐富果乾，
加上麵包原本淡淡的奶油香，
吃起來口感和滋味又更多層次。
爆漿芝麻糊吐司
喜歡養生一點可以選這款芝麻吐司，
想要爆漿應該要先烤過再吃，
我雖然沒烤，不過能看到內餡超多，
黑芝麻很香，又不會太乾或太甜，
也是一不小心就會吃很多，哈！
熔岩巧克力手撕吐司
最後是壓軸的熔岩巧克力手撕吐司，
不過吐司本身散發迷人可可香，
撕開能看到裡面的豐富巧克力餡，
若有先烤過還會有半融的熔岩效果，
一整個超巧克力的，入口好滿足，
不過因為真材實料，吃一大片剛剛好，
像我貪心多吃了一片就覺得有點飽XD。
淡水新市鎮美食 Rita烘焙廚房好吃推薦嗎？
很開心有一家這麼棒的淡水甜點麵包店，
而且還開在我住的社區，隨時都能去買，
不論吐司、甜點蛋糕和餅乾都很讚，
馬卡龍更是我吃過中能排前幾名的，
若大家有來淡水玩可順道來這裡尋寶～
Rita烘焙廚房
海都店
地址：新北市淡水區新市三路二段297號
電話：02-2625-2206
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地址：新北市淡水區新市三路一段106號
電話：02-2805-9107
營業時間：08:00–20:00
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