南竿介壽獅子市場必吃早餐|鼎邊糊、繼光餅 早起跟馬祖人這樣吃

介壽獅子市場.馬祖早餐

在台灣如果想感受異國氣氛,
來馬祖走走是不錯的好選擇,
建築是不同於熟悉的閩東風格,
也能吃到不一樣的特色小吃,
像到南竿想吃馬祖早餐必來這裡,
鮮味滿點的鼎邊糊、香酥繼光餅,
進入介壽獅子市場尋覓在地美食~

介壽獅子市場.馬祖早餐.鼎邊糊.繼光餅.蝸牛餅.
鼎邊糊
馬祖漢堡

介壽獅子市場
地址:連江縣南竿鄉介壽村181號
營業時間:06:00–10:00

馬祖人早餐 介壽獅子市場 交通方式

介壽獅子市場是南竿知名市場,
為當地家庭主婦採買的好地方,
位置就在馬祖南竿機場的附近,
先走中央大道,再左轉介壽路,
一路往前即可來到介壽獅子市場。

它屬於早市,攤位大多11點收攤,
若是人氣小吃很多九點多就賣完,
不想排隊的話建議6點多來較悠閒,
這次感謝朋友透早起床幫我買,
帶回來鼎邊糊、馬祖漢堡和蝸牛餅
讓我可以將人氣早餐一次滿足。|
介壽獅子市場
介壽獅子市場.馬祖早餐.鼎邊糊.繼光餅.蝸牛餅. 介壽獅子市場.馬祖早餐.鼎邊糊.繼光餅.蝸牛餅.

馬祖南竿玩樂實況影片

進入充滿異國風情的馬祖南竿之前,
先來欣賞阿一一剪輯的動態影片,
集合四天三夜的馬祖南竿景點美食
無敵海景民宿、神秘碉堡與海鮮餐廳,
全都在這段小影片中與大家分享!
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道

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馬祖早餐必吃:阿妹的店 鼎邊糊

說到介壽獅子市場哪間必吃一定會想到它,
販售鼎邊糊和燕餃湯的阿妹的店
早早就會聚集來用餐或外帶的客人,
如果太晚來很容易賣完,下次請早。

鼎邊糊有點類似台灣南部的鼎邊銼,
但淋在鍋邊的米漿燙好直接入鍋煮,
不像鼎邊銼還要風乾後撕剪成塊狀,
所以吃起來口感軟Q中會多了點嫩度。

除了鼎邊糊本身有特色,
融入滿滿海鮮魚肉的湯頭也是真材實料,
魚肉超多,幾乎每一口都吃得到,
點一點能好好享受大海的鮮味,超滿足。
鼎邊糊
馬祖早餐.鼎邊糊
鼎邊糊

馬祖早餐必吃:繼光餅夾肉(馬祖漢堡)

除了鼎邊糊,特別的虫弟餅這裡也有賣,
外邊像蚵嗲,但裡面包的東西很不一樣,
不過因為去北海坑道已經吃過,
這次就來試試繼光餅蝸牛餅
(後來在住的馬祖享宿民宿也有吃到,哈!)。

在市場想吃繼光餅有著名的寶利軒和這家,
但寶利軒只單賣繼光餅比較適合當伴手禮,
這家早上在市場,晚上會賣皇家貴族派雞排,
它有賣適合當早餐的繼光餅夾肉或鮮蚵,
我們點肉排的,裡面還有荷包蛋和洋蔥,
灑滿白芝麻的繼光餅咬下滿酥香的,
加上有彈性的肉排和嫩嫩的蛋,營養滿點,
因為非常有特色,又被大家稱為馬祖漢堡
(如果有多住幾天,可試試附近的超群繼光餅,
他們的繼光餅夾肉蛋也相當有人氣)。

超群繼光餅
地址:連江縣南竿鄉馬祖村93號
電話: 08 362 2251
營業時間:07:30–19:00

馬祖漢堡
馬祖漢堡
馬祖漢堡

馬祖早餐必吃:蝸牛餅

鍋牛餅相對前面介紹的沒那麼出名,
不過因名字特殊還是想試試看,
它類似蔥油餅,不過因麵團是旋轉揉製,
所以看起來有像蝸牛一樣的螺旋花紋,
裡面包著宜蘭三星蔥,現點現煎,
咬下酥酥香香,口感帶點咬勁,
還能吃到一點蔥的清甜,也滿涮嘴的。

三種小吃一路吃下來皆別有風味,
繼光餅夾肉營養滿點,蝸牛餅名字可愛酥香,
其中濃縮滿滿大海鮮味的鼎邊糊個人最推薦,
因為都平價不貴,大家來都可以試試,
嚐嚐在地人最愛的馬祖早餐
繼光餅.蝸牛餅.
蝸牛餅
蝸牛餅

介壽獅子市場
地址:連江縣南竿鄉介壽村181號
營業時間:06:00–10:00

介壽獅子市場.馬祖早餐

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作者介紹:美食猛男阿一一

吃喝玩樂即是生活,用認真的態度與你分享~

愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子,
希望成為最壯的部落客,本身很好養又是個螞蟻,
以吃遍各地飯店buffet,住遍無邊際泳池飯店為目標,
慢慢踏遍自己的足跡,期盼未來把世界都走一圈!

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