龍潭大北坑美食 大江屋客家美食館~料好實在,超下飯老店客家料理

假日來龍潭大北坑社區小旅行,
探尋茶裏王中的寧靜茶園,
跟小巧美麗的魯冰花盡情拍照,
不忘找間餐廳好好享受一番,
在客家鄉的龍潭擁有許多客家餐廳,
大北坑最有人氣的首推這一家~
大江屋客家美食館




大江屋客家美食館怎麼去?

大江屋就在江家古厝附近,
附近沒有公車,只能騎車或開車前往,
假日來用餐的當地人相當多,
若太晚到想找停車位會滿困難的,
建議提早一些到達在附近走走,
3/3-3/11有熱鬧的2018戀戀魯冰花活動,
來賞魯冰花再吃個飯正好串成小旅行。

因為我們比較晚到先候位了一下,
先到櫃檯登記資料,出去繞一繞,
有位子服務人員會打電話通知,
走進大門牆上貼著報章媒體介紹,
以及滿滿名人來訪的合影,
讓我們還沒吃就已經開始期待了。

古典雕花窗戶,大量木質元素,
營造古色古香的用餐環境,
我們是年假快結束的時候去,
生意非常好一整個大客滿,
還好餐廳空間大,座位滿多的,
有適合家族聚餐的大圓桌,
也有小聚餐的一般四人座。


準備往二樓的樓梯邊發現很有趣的告示,
不可以催菜,因為廚師會生氣喔!

二樓的空間也相當廣大,
頭上燈飾設計成傳統宮燈造型,
並規劃靠窗的半開放包廂區
不限用餐時間可以悠閒吃美食。

我們被安排在靠窗的位置,
剛剛很認真走步道正口乾舌燥,
先來瓶冰涼酸梅汁消暑一番。

大江屋客家美食館菜單

店內供應的菜色滿豐富的,
山珍的土雞、鴨肉,海味的石斑、鮮蝦,
客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉,
你想得到的經典客家料理這裡都有,
有不同價位當你配好的豐盛合菜,
若人不多或有特別想吃的也能直接單點,
價位以觀光區來說算實在,不會太貴。

跟服務人員點好菜準備裝飯去,
大江屋不收服務費,一切自助,
除了店內到處布置的古色古香,
餐具也放在超有fu的老碗櫥內。


雞油拌飯吃到飽

來大江屋不用另外點白飯,
提供雞油拌飯吃到飽,
米飯軟硬剛剛好,淋上雞油超香的,
加上客家菜就是以下飯著稱,
連不愛吃白飯的我都吃了好幾碗!

每一會兒點的菜陸續上桌,
中的份量大約適合二到四人吃,
我們三個人吃四道菜就滿飽的,
若揪多些人能嚐到更多菜色。

鹽焗土雞(450元)
不想吃比較常見的白斬雞,
所以選了第一次看到的鹽焗土雞,
有點類似醉雞冷凍的處理手法,
肉質緊實,咀嚼能感受雞肉的鮮,
沾點旁邊附的客家桔醬更是讚,
它的桔醬散發果香,酸度自然,
一起搭配享用讓人立刻胃口大開!


炒高麗菜(中140元)
簡單的炒青菜,沒有太多的調味,
能感受高麗菜的脆與單純的清甜,
大蒜味不重,也很好挑!

薑絲大腸(中240元)
來吃客家料理必點的薑絲大腸,
腸子處理的很乾淨相當Q軟,
使用的醋不是一般的白醋,
酸度較自然,剛吃會覺得不夠酸,
這時可以搭配上面的豆豆一起吃,
夠味的酸就會讓你狂冒口水,
光這道菜又能讓我扒好幾碗飯。

江屋豆腐(160元)
出現店名一定屬於招牌菜,
外觀看起來是很普通的豆腐,
但一咬下瞬間眼睛為之一亮,
使用雞蛋豆腐非常鮮嫩,
搭配的快炒醬汁又很香,
讓人不自覺的一口接一口。

最後還有免費附贈的甜點
只要入內用餐都會有,
上面烙印美美蝴蝶的小蛋糕,
裡面擠入香甜鮮奶油,
還吃得到葡萄乾,相當有誠意!

結帳時會送上一張6028的飲品優待券,
可以繼續去6028咖啡館續攤吃下午茶,
大北坑不但有美麗茶園、夢幻魯冰花海,
也能順道品嚐美味道地的客家美食,
加上距離高速公路只有20多分鐘的車程,
是周末假日踏青小旅行的好去處!

大江屋客家美食館
地址:桃園市龍潭區大北坑街1998巷65號
電話:03-479-4547
營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:30
粉絲專頁

2018戀戀魯冰花活動

日期:3/3 (六)~3/11 (日)
時間:09:00-17:00
地點:桃園市龍潭區三水水土保持戶外教室停車場
桃園市龍潭區三水里大北坑街1998巷8號

“戀戀魯冰花現大北坑”粉絲專頁

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