礁溪小吃美食 柯氏蔥油餅+礁溪水景廣場~酥香爆漿蛋黃邪惡好滋味+順遊可愛廣場拍美照

說到宜蘭礁溪小吃一定會想到它,
每次開店總是一長串的排隊人潮,
能自己隨意搭配的夠味獨門醬汁,
混合著三星蔥的餅皮不但非常香,
還有大口咬下爆漿的邪惡半熟蛋,
吃完可以順道去礁溪水景廣場走走,
可愛泡湯小動物讓你拍到不要不要,
傳說的柯氏蔥油餅,我終於吃到了!

柯氏蔥油餅
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
電話:0985-873-689
營業時間:09:00–18:15

礁溪水景廣場
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段1號

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柯氏蔥油餅交通方式/怎麼去?

柯氏蔥油餅位於礁溪主要的礁溪路上,
地點就在礁溪郵局的旁邊,
離礁溪火車站有一小段距離,
但慢慢走路散步過來不會太遠,
有沒有發現蔥油餅店的旁邊有一台車,
那是告訴大家它是由餐車發跡的,
因為越來越受歡迎而有自己的店面,
如果吃完蔥油餅還想吃個甜點,
隔壁吳記花生捲冰淇淋也滿有名的。

它每天營業時間為9:00-18:00左右,
如果不想排隊,可以挑平日一開店來,
我這次就是早早來報到,沒排到隊,
等買好之後就開始有人聚集了XD。

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準備享用邪惡的爆漿蛋餅之前,
來欣賞一下阿一一剪輯的動態影片,
集合二天一夜宜蘭礁溪景點美食
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全都在這段小影片中與大家分享!
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柯氏蔥油餅菜單menu

它賣的東西很簡單,就只有蔥油餅一樣,
分為加蛋和不加蛋兩種選擇,
做法類似頭城阿公蔥油餅冬山金珠蔥油餅
用熱油邊間邊炸的方式製作,
蔥油餅完成後店員會先旁在旁邊,
你可以依喜好自己搭配不同醬汁。

別看這三種醬感覺沒什麼,
這也是柯氏蔥油餅人氣的秘訣之一,
有蒜蓉醬油、不辣的甜辣醬和辣醬三種,
招牌甜辣醬一定不能錯過,
喜歡吃辣的話自製辣醬也推薦試試。

蔥油餅到手!看起來金黃香酥十分誘人,
看我的笑臉就知道,還沒吃就讓人口水直流。

礁溪柯氏蔥油餅好吃嗎?

大口咬下令人眼睛為之一亮,
酥度介於阿公蔥油餅金珠蔥油餅之間,
蔥油餅皮帶有一點點彈性,
蛋很聰明的煎成半熟的口感,
不但增添濃郁,還有蛋黃爆漿的視覺效果,
裡面也撒上許多宜蘭著名的三星蔥,
能吃得到蔥的清甜,也多了一絲爽口,
加上適時提味的獨門醬汁和辣椒醬,
吃起來真的很涮嘴,一下子就吃光光!

吃完能去附近的礁溪水景廣場走走,
說是廣場,其實主要就是一個裝置藝術,
以正在泡湯的眾動物們為主題,
有熊熊、鱷魚、長頸鹿和小貓等,
雖然範圍不大,但充滿童趣非常可愛,
色彩繽紛也相當好拍互動IG美照,
可以說是礁溪市區的小小亮點之一。


柯氏蔥油餅
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
電話:0985-873-689
營業時間:09:00–18:15

礁溪水景廣場
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段1號

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