台東秘境景點美食知本林道瀑布+知本山上有家麵包店～超好到秘境X低調老宅手工麵包

2020.05.20

年年來台東Long stay依然有驚喜，
隱藏於泡湯勝地知本溫泉中，
就在馬路旁非常好到的美麗瀑布，
還有低調在老屋中的好吃手工麵包，
知本秘境景點美食二連發～
知本林道瀑布+知本山上有家麵包店

知本林道瀑布
地址：台東縣卑南鄉知本林道上

知本山上有家麵包店
地址：台東縣卑南鄉溫泉村鎮樂路38號
電話：0926-816-787
營業時間：10:00–16:00(週二公休)
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 宅配訂購單

林道咖啡烘豆工作室
地址：台東縣卑南鄉溫泉村鎮樂36-8號
電話：0910-771-677
營業時間：09:00–11:30, 14:00–17:30
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知本林道瀑布/知本山上有家麵包店交通方式？

知本溫泉雖然也曾來泡過好幾次湯，
像是東遊季和知本金聯世紀酒店都很棒，
也能去知本國家森林遊樂區親近大自然，
其實附近不遠的知本林道也很值得走走，
這次介紹的秘境景點和美食都在附近，
想去請順著亞灣溫泉飯店的叉路上去，
沿途就能看到知本林道的指標，
等下要介紹的麵包店也在林道入口旁。

台東知本小旅行精華影片

進入幽靜的知本林道瀑布之前，
先來欣賞阿一一剪輯的動態影片，
集合知本秘境景點與人氣美食，
美美溫泉度假村、秘境瀑布，
全都在這段小影片中與大家分享！
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道※

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知本林道屬於大武山自然保留區的領域，
道路雖然是一線道有點窄，會車要小心，
但都有鋪設水泥，當然騎機車來會機動些，
依照google導航順著林道一直騎就對了
(附近還藏了一間預約制的知本林道咖啡，
廳說老闆的咖啡豆很棒，也提供試飲，
而且位置居高臨下，能欣賞無敵山海景，
可惜這次時間有限，只能留待下次再訪)。

超好到的秘境-知本林道瀑布

大約騎個幾分鐘就能抵達知本林道瀑布，
一般瀑布可能到入口後還要走一大段步道，
知本林道瀑布完全不用，就在馬路旁邊，
可惜我去的時候是春天枯水期，瀑布水超少，
有沒有看到青綠岩壁中有一條裸露的部分，
夏天這裡就會一瀉而下非常磅礡的泉水。

瀑布下方有一個清澈潭水，
彷彿就是一個天然的戲水池，
摸起來能感受沁涼的氣息，
夏天是台東人的消暑好地方，
很多人都會全家來這裡玩水。

雖然枯水期的知本林道瀑布少了磅礡泉源，
但那大自然所雕刻的岩壁也值得細細欣賞，
滿滿的綠意與緩緩流下的細細水滴，
能好好感受一下那幽靜舒服的氣息～

有緣人才知道的-知本山上有家麵包店

來探訪知本林道瀑布時，
台東通朋友就想到附近有好吃的麵包，
原來就位於知本林道的入口旁，
低調藏在古色古香的老屋之中，
店名非常可愛～知本山上有家麵包店

知本山上有家麵包店由搬到台東的老闆夫婦所開，
因為使用知本純淨的泉水製作，麵包特別好吃
(老闆娘廳說還會禪卡卜占，非常厲害)，
麵包店不會定期休息，想來記得要先注意粉絲頁，
因每天數量有限，怕買不到可先預訂，
這天很幸運在門口遇到老闆娘，而且麵包還有多的，
難得機會當然不能錯過，所以就進去參觀買麵包。

這裡每次出爐的麵包口味都不太一樣，
當天做的口味會在粉絲頁上面公布，
我來的那天有山上吐司和莓果核桃歐式麵包。

來這裡不要急著買麵包，
老闆娘會先詳細的介紹麵包口味，
還會提供試吃讓你先嚐嚐看，
我們這天吃的是前一天做的，
但吃起來外皮帶點酥度與迷人香氣，
裡面軟中帶有彈性，真的很好吃。

如果想要口感更棒，可以灑點水烤一下，
吃起來外皮會變得更酥，裡面再軟一點。

我後來買了一個特別版的歐式麵包回去，
老闆有特別加入橙醬讓風味更豐富，
包裝就是很簡單的牛皮紙袋，
我後來放到隔天才吃，味道依然很棒，
吃起來帶有咬勁，麵包香與果香互相交織，
越咬越有味道，越吃越涮嘴，
而且一顆麵包超大的，很適合一起享用，
大家有機會來知本溫泉可以來試試
(如果覺得知本太遠，麵包也提供宅配喔)！