隨著秋風起，天氣也逐漸變涼，
準備大口吃火鍋的季節又到了，
捷運士林站火鍋又多了一間新店，
原來是知名富樂涮涮鍋的2.0版，
一樣平價，一樣肉肉大盤夠份量，
而且環境大升級，氣氛超棒的，
一起來嶄新的豐樂亨鍋搶先嚐～

豐樂亨鍋
地址：台北市士林區美德街58號
電話：02 2833 6555
營業時間：11:00–23:00
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捷運士林站美食 豐樂亨鍋交通方式

豐樂亨鍋就在富樂台式涮涮鍋(中正店)的位置，
士林站一號出口一路往前走，過個馬路即可抵達，
之前的富樂涮涮鍋(中正店)一直是我家的愛店，
前陣子歇業時還失落一陣子，常注意新店的狀況，
知道改由士林富樂火鍋老闆兒子經營就很期待，
剛開幕試營運立刻跟一一媽來吃吃有什麼改變。

第一個最大的不同就是環境變超美的，
原本的富樂涮涮鍋就是很傳統的火鍋店，
變身豐樂亨鍋後一整個燈光美，氣氛佳，
有四人座、六人座和時尚的高腳椅吧檯區，
而且它開到23:00，想來吃宵夜也很歡迎。

這次坐高腳椅區，座位下有放包包的籃子，
如果想要衛生紙藏在桌子下的抽屜內。

豐樂亨鍋菜單menu

一看到菜單熟悉感就油然而生，
每次來會點的大眾牛豬雞依然有，
想豪華點也有安格斯牛、霜降牛，
不吃牛也有櫻桃鴨、伊比利豬，
加138元還有小海鮮盤可以吃，
價格也跟之前一樣相當實在。

不一樣之處是湯頭增加很多，
除了最招牌的白甘蔗湯頭，
還多了石頭火鍋、剝皮辣椒，
想吃藥膳鍋或麻辣鍋也沒問題
(餐點價格多了10%的服務費)。

新的自助醬料飲料吧調整到後面，
之前覺得很不錯的自製泡菜還有，
飲料改成奶茶、無糖綠茶和檸檬水，
我有喝奶茶，味道香濃，甜度剛好，
不過之前很愛的綠豆湯就沒提供了。

原味火鍋
原味就是富樂招牌的白甘蔗湯頭，
白色看起來清澈不油，入口清甜，
是可以直接拿來喝的舒服好湯，
拿來涮肉或煮海鮮都相當適合。

石頭火鍋
這次來試試新口味的石頭火鍋，
火鍋上桌時裡面已經預先炒過了，
煮熱後能聞到魷魚和蝦米的香氣，
接下來服務人員會幫你倒入高湯，
一開始煮蔬菜吃起來會比較香，
不過煮到後面就會變得鹹一些。

蔬菜配料盤也跟原本富樂一樣，
以原型的五彩蔬菜為主，
之前覺得不錯的芋頭依然綿密，
高麗菜也給的超多能吃很飽，
排骨酥和一點火鍋料也不錯，
不過原本有一隻蝦蝦就沒了。

附餐除了白飯、冬粉、王子麵，
每次來一一媽都會點的滷肉飯，
淋上肥而不膩的滷肉汁超下飯，
這次還多了烏龍麵可以點，
煮完蔬菜和好肉後能下鍋煮煮，
不但口感有彈性，也滿入味的。

大眾牛
接下來就準備來涮肉了，
雖然我們點的都是最基本的肉，
不過肉大片，給的量也相當多，
大眾牛屬於瘦肉比較多的部位，
涮過後整體口感比較有咬勁，
不過吃起來能感受鮮美肉汁。

大眾雞
除了牛肉，每次來都會點盤大眾雞，
雞肉使用的應該是雞胸的部位，
很適合運動後需要補充蛋白質的我，
涮過後肉質滿有彈性的，也不會太乾，
而且湯融入雞肉的甜後會變很好喝，
讓人有喝到鮮美雞湯的感覺。

小海鮮
這次有加138元多點個小海鮮，
等於就是自然升級成海陸雙拼，
雖然菜單說小，其實滿大盤的，
想要兩個人一個分享也很OK，
不但有鯛魚、蛤蜊和好幾隻蝦蝦，
海鮮鮮度都不錯，蛤蜊飽滿多汁，
蝦子有鮮美彈性，個人很喜歡。

之前富樂有吃到飽綠豆湯和冰淇淋，
現在改成一人一份的手作甜點，
我這天吃到的是自製豆花配芋圓，
豆花是無糖的，吃得到黃豆香氣，
看別人介紹有時候供應的是冰仙草，
雖然甜點沒吃到飽，有點小小失望，
不過吃得出用心，也多了一點驚喜。

士林富樂2.0版 豐樂亨鍋好吃推薦嗎？

富樂火鍋2.0版的豐樂亨鍋，
雖然供應食材和甜點有些調整，
不過仍維持之前的實在價格，
肉品和蔬菜也依然新鮮大盤，
白甘蔗湯頭也還是溫暖清甜，
而且環境變更美，用餐更舒服，
缺點就是座位變少比較容易客滿，
以後想來吃可能就要先訂位了XD。

豐樂亨鍋
地址：台北市士林區美德街58號
電話：02 2833 6555
營業時間：11:00–23:00
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