池上車站美食 大陸婆婆麵食館~充滿勁道的山西油潑麵

來到好山好水的台東池上,
除了衝伯朗大道天堂鞦韆拍田園美照,
也不忘好好探尋特色池上美食,
有熟悉的池上便當,設計風的池上九號咖啡
還吃得到來自山西的傳統好味道,
充滿勁道的手稈油潑麵和風味獨特的晉糕,
想吃就在池上火車站附近~大陸婆婆麵食館




大陸婆婆麵食館
地址:台東縣池上鄉慶福路27號
電話:08-986-2970
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00 (週一、二公休)
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池上美食推薦-大陸婆婆麵食館交通方式

大陸婆婆麵食館位於池上市區,
從池上火車站過來不用5分鐘,
餐廳外觀像一般小吃店很低調,
走進裡面環境相當整齊舒適,
也特別設計一人獨享的位子,
這次去池上好巧不巧碰到公休,
今天終於可以來好好嚐一嚐。

這裡由擁有好手藝的大陸婆婆所開設,
來自山西的他將懷念的家鄉味帶來台灣,
最初為販售包子、饅頭的腳踏車小攤販,
曾獲得許多報章雜誌的報導介紹,
因為非常受到好評,終於有了自己的店,
目前已經將主要棒子交給下一代接棒,
不過在店裡仍可以見到他親切的身影。

大陸婆婆麵食館菜單menu

大陸婆婆麵食館主打北方麵食,
吃得到山西著名的油潑麵和貓耳朵煎麵,
也有晉糕等少見的北方傳統甜點,
當然招牌饅頭、包子、大餅都沒有缺席,
如果想吃肉的話可以直接點大盤雞套餐,
可以將店內招牌一次享用。



先來杯免費供應的七葉蘭茶
麵食都是現點現做,請等候片刻,
過一會兒桌上就冒出滿滿好麵,
麵的份量滿大盤的,相當夠吃。

油潑麵
之前看電影三槍拍案驚奇就對這碗麵很好奇,
將麵與蔬菜絞肉鋪好,再將滾燙的油澆在麵上,
大陸婆婆融入的台東池上特色,使用手擀米麵條,
隨麵附上半顆水煮蛋,讓麵變得更營養一些。

將麵、配料和醬汁好好攪拌一番,
就能開心的大口享用,
一放入嘴裡就知道這碗麵不簡單,
麵條不但入味,而且好Q彈,
咀嚼能好好感受它的咬勁,
調味上有將原本山西的重口味降低,
搭配爽脆的涼拌高麗菜一起吃,
真的非常涮嘴,讓人一口接一口。

貓耳朵煎麵
第二盤是聽名字就很想試試的貓耳朵煎麵,
有點類似麵疙瘩,但吃起來更紮實有彈性,
會讓人自動放慢速度,細細品嚐~


晉糕
最後來個山西特色甜點晉糕,
聽說是山西人端午節吃的點心,
使用糯米、養生紅棗製作,
口感相當濕潤,充滿紅棗香甜。

池上火車站美食-大陸婆婆麵食館好吃推薦嗎?

實現自己夢想的大陸婆婆,
將山西的好味道帶來台灣,
充滿勁道的米麵條令人印象深刻,
大家若有來池上一定要來試試。

如果吃完喜歡它們辣醬的滋味,
也有提供罐裝版能買回家繼續享用,
還有賣很神奇的檸檬辣椒果醬喔!


大陸婆婆麵食館
地址:台東縣池上鄉慶福路27號
電話:08-986-2970
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