[試吃]快車肉乾 薄如紙的酥脆感受～美食嘉年華系列
產品：快車食品-豬肉干系列
這次的美食嘉年華中，
有一家成立超過三十年的老店，
本身已很有歷史卻一直創新求變，
研發出讓人驚喜的特色產品，
那就是總店在台北南門市場的～
快車肉乾
快車肉乾成立以來，
一直以生產豬、牛、魚、雞肉等肉類製品為主，
近年來他們最受大家瘋狂團購的，
就是只有0.1公分的香脆肉紙系列，
除了原味杏仁、芝麻口味，
又研發出櫻花蝦、黑胡椒和海苔共五種口味
(快車肉乾通過SGS檢驗，不含塑化劑，請安心食用)。
阿一一帶回家的是芝麻杏仁香脆肉紙(170克200元)。
密封包裝使用了拉鍊帶設計，
方便開啟之後的保存。
使用CAS健康豬後腿肉，
加上黑芝麻、杏仁片與天然調味料，
因本身不含任何防腐劑，
買回家後請在45天內食用完畢。
看一下營養標示，
剛看第一眼會覺得熱量很高，
但再看一下蛋白質的含量，
會發現它還滿營養的，
脂肪也比想像中的少。
包裝內有一個透明密封盒，
加上拉鍊帶的雙重保護，
即使開封後仍能存放一段時間。
打開塑膠盒，迷人的肉香就撲鼻而來，
超薄的肉紙上能看到一顆顆的黑芝麻，
以及切片的杏仁混合在其中，
真不知道是使用什麼特別技術，
才能製作出如此薄的肉紙。
輕輕一咬，肉紙就酥在嘴裡，
除了豬肉烘烤後的香中帶甜，
還有黑芝麻和杏仁的香氣，
薄薄一片，讓人幾乎忘了它的存在，
不知不覺一片接一片，
只留下那酥脆香甜的滋味。
快車食品
訂購專線：02-2244-8888
網址：http://www.kuaiche.com.tw
延伸閱讀：
美食嘉年華系列
而且他脂肪較多為不飽和的耶
算是比較健康
可惜不敢吃豬肉
版主回覆：(07/08/2011 02:55:18 AM)
希望他以後能推出牛肉的肉乾:)
推
阿一一文章衝很大XD
不管是薄的還是厚的都好想吃 但是想團都沒希望(哭倒
版主回覆：(07/08/2011 02:56:34 AM)
沒有啦～最多也只能一週五篇而已:P
拍拍，我跟團也常常流標～
vanessa推推
我超愛吃肉乾類的食品尤其是肉紙
薄薄的一片又酥又香超級涮嘴的啦^^
版主回覆：(07/08/2011 02:57:23 AM)
因為超薄的，反而會不知不覺一直吃:D
推～
快車肉紙是我現在家中最重要的零嘴了～呵呵～
版主回覆：(07/08/2011 03:12:27 AM)
他一包份量比想像中的多，
可以吃好久阿～^^
推4
這家之前口碑卷就吃過一次
拿給周遭的朋友分享獲得大家的好評說
真的好薄好脆^^
版主回覆：(07/08/2011 03:15:47 AM)
真不知道它是怎麼做出來的，
怎麼能把硬硬的杏仁切得這麼薄
推~~~
有陣子alice也很迷肉紙~~好呷！！！
版主回覆：(07/08/2011 03:18:20 AM)
又香又酥，
看電視吃可能不小心就會吃掉半包了。:P
小潔推6~^^
上次我們一個台北的客人
有帶這豬肉乾來給我
真的 好好吃
薄薄的越吃越上癮!\0/
版主回覆：(07/08/2011 03:23:37 AM)
少了一般肉乾要費力咬，
吃起來更順口。:D
推+1
吼～他們家的肉紙小珊珊只要一吃就停不下來了，根本不用拉鍊帶XD
版主回覆：(07/08/2011 03:26:06 AM)
哈！還好我有一直提醒自己要克制:P
我最愛這種薄薄的肉乾
吃起來特別香
版主回覆：(07/08/2011 03:26:35 AM)
多了芝麻和杏仁，
比一般肉乾香味更豐富:)
用這個寫作業我願意=V=
喝喝~
推~
版主回覆：(07/08/2011 03:31:14 AM)
哈！你發現拍照片的地點了:P
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