台北 南雅夜市 板橋小籠包(食尚玩家)~好多汁的小籠包阿 !

店名:板橋小籠包
地址:台北縣板橋市南雅東路77號

既然難得來到板橋南雅夜市玩樂,
當然要順道吃吃夜市的知名小吃,
阿一一出發前很認真的上網搜尋資料,
最後選擇了格友小虎曾吃過的~
板橋小籠包

先拿一張菜單來參考看看,
除了小籠包、水餃、蒸餃,
還有麵食、飯類、小菜及飲料,
種類多,價格上也很平實,
光吃這一家就能吃得很飽。

選好餐點後要先到門口結帳,
不要看店面外觀非常傳統,
他們可是導入了電腦點餐系統。

而且居然還有官方網站,
現在加入就能獲得來店禮券一張,
看來在電腦越見發達的時代,
傳統小吃店也要跟得上潮流!

在等待的空檔先來看看用餐環境,
環境就是一般小吃常見的半開放店面,
因這天天氣不算很熱,店內沒開冷氣,
用餐時會有一些討厭的蒼蠅在旁環繞
(這也是傳統小吃的缺點之一)。

隨著環保意識的抬頭,
越來越多店家不提供免洗餐具,
為了讓大家吃得安心,
板橋小籠包的餐具都放在紫外線殺菌箱中,
有環保概念也保持餐具的清潔。

整齊的自助醬料區,
若需要什麼醬料都能自由加取,
不過因設置於鄰近外面的開放空間,
難免會有一些衛生的疑慮。

我們點的餐點陸續上桌了!
一定要先點一下店內的招牌~
小籠包
(一籠八顆70元)

咬下外層滿薄的外皮,
中間是混合蔥花充滿肉汁的豬肉餡,
雖然麵皮本身無驚艷之處,
但充滿甜美肉香的內餡真的讚,
不會吃到討厭的肥肉或硬塊,
吃完也沒有油膩不舒服的情形,
再多一點湯汁就可以說是湯包了,
難怪會成為南雅夜市的人氣小吃。

看看那小籠包流出來的肉汁,
就能想像它的美味程度。

愛吃蒸餃的阿一一,
一看到菜單上有就給它點下去了~
蒸餃(一籠8個,70元),
因為是現蒸,需要等一段時間。

肉餡一樣非常的多汁,
除了肉汁的甜,還有韮黃的香,
可惜餃子皮的部分水分不足,
上面的地方吃起來乾乾的,
相比之下還是小籠包比較推薦。

同場加映板橋小籠包對面的鮮果小棧
在後塑化劑期間,還是天然的尚好。

小棧提供多種新鮮果汁,還有特別的綜合果汁,
想喝檸檬加桑椹或香蕉加芒果,這裡都喝得到,
若加5元,可以選擇多加養樂多或鮮奶。

阿一一點了最普遍的綜合果汁(中杯35元),
點好後,老闆進去裡面不知道做什麼,
讓人心頭小小驚了一下。

回來才發現是去冷藏庫拿水果,
一整杯有西瓜、芭樂、鳳梨‧‧‧等,
本來想拍一下水果的內容,
不過老闆動作很快,
咻一下~一杯綜合果汁就打好了。

阿一一連砂糖都沒有加,
所以喝起來甜度不算高,
不過感受那淡淡的酸甜果香,
喝完只留下清涼的舒暢感,
這就是自然食材的魔力吧!



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一般留言

  1. 凱西推1
    這種看似不起眼的傳統小店
    竟然是電腦點餐耶:D
    版主回覆:(07/07/2011 12:51:42 AM)
    現在小吃店也要跟得上科技的潮流:)

  2. 不僅汁很多
    肉也超多的
    哈~~
    你提醒我
    今年都忘了我最愛的西瓜汁
    推推
    NIKOKO
    版主回覆:(07/07/2011 12:54:57 AM)
    哈!趕快買一杯來喝吧!^^

  3. 推3
    好想試試那麼多汁的小籠包唷!!>W<
    版主回覆:(07/07/2011 01:21:32 AM)
    嘉欐可以來個南雅夜市美食之旅:D

  4. 吃完小籠包再來一杯冰冰涼涼的果汁真的很讚耶
    版主回覆:(07/07/2011 01:24:51 AM)
    簡簡單單的幸福喔^^

  5. vanessa推推
    小籠包一籠才70真的好划算喔
    看到那鮮嫩多汁的小龍包口水都流出來了^^
    版主回覆:(07/07/2011 01:26:01 AM)
    兩個人吃完小籠包和蒸餃,
    就沒辦法塞其他食物了:P

  6. 環境看起來很整潔
    小籠包的肉汁還真多咧
    誤以為是湯包!
    版主回覆:(07/07/2011 01:27:05 AM)
    以傳統小吃店來說環境算不錯了,
    而且內餡肉汁真的很多,又不會膩。^^

  7. 推7
    好久沒去吃囉
    沒想到現在漲價了@@
    吃小龍包配對面的雞窩炸物也是一絕喔!!
    版主回覆:(07/07/2011 01:32:13 AM)
    原來是有漲價阿!不過是份量來說滿實在的
    雞窩炸物筆記下來,下次就知道要吃什麼了^^

  8. 阿一一
    那小籠包看起來還真是誘人阿
    感覺就是汁多味美,搭配上清涼的飲料
    真是享受阿!夏天到了,這種現打果汁最讚了啦
    翰宇推
    版主回覆:(07/07/2011 01:35:02 AM)
    聞塑色變的現在,還是天然的最讚:D

  9. 我真的好愛小籠包喔…
    但是為什麼要離我這麼遠….XD
    版主回覆:(07/07/2011 01:36:53 AM)
    mika有機會可以來個南雅夜市美食之旅,
    一次把美食吃光光


  10. 沒想到來阿一一這也看到
    這是要逼我再噴台北就是了XD
    版主回覆:(07/07/2011 01:42:41 AM)
    沙沙可以先找桃園好吃的小籠包解解饞:P

  11. 推+1
    哇塞!傳統的小籠包也出官網?!酷~~
    那個小籠包湯汁爆漿耶!誘人啦‧‧‧肚子餓^^"
    版主回覆:(07/07/2011 01:44:20 AM)
    小吃店現在也要有新思維了^^

  12. 推~
    南雅夜市好就沒去了~
    印象中這家小籠包我大學時去吃過,真的很不錯~
    版主回覆:(07/07/2011 10:49:14 AM)
    我是第一次去,真的很讚!
    以前應該賣更便宜吧!

  13. 這家肉汁真的很多哦~~
    我也喜歡到那加果汁店買果汁~~
    版主回覆:(07/07/2011 10:53:06 AM)
    還好我有先做功課,
    沒有選錯店^^

  14. 南亞夜市阿~
    沒去過說=3= 好想吃吃看爆米花~
    推^^
    版主回覆:(07/08/2011 02:54:22 AM)
    哈!我也是第一次去,
    夜市內還滿多美食的,
    有機會可以來吃一吃。:)

  15. 你忘了吃雞蛋豆腐…
    版主回覆:(07/12/2011 12:57:02 PM)
    謝謝你的建議,下次去一定會點來吃吃看:)

  16. 推14
    好多湯汁喔 = v =
    這麼好吃的小籠包一定要去嘗嘗
    不多說,今晚就來去
    版主回覆:(07/17/2011 07:13:11 AM)
    哈!小籠包很值得一吃,
    聽說臭豆腐也不錯^^

  17. 這家小籠包的料雖談不上有多美味,但湯汁以小籠包界來說算是佼佼者了!!!
    版主回覆:(07/17/2011 10:57:49 AM)
    對阿!而且肉餡沒什麼肥肉,
    吃完不會太油膩^^

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