[試吃] 翊家人滷味~十三位家人傳承下來的平實好味道

商品:翊家人滷味

由藝人李威帶領著兄弟姊妹,
共十三位家人所一同創立的翊家人滷味
阿一一之前就曾看過很多人的食記,
對有著好味道卻價格平實的滷味印象深刻,
這次很高興也能獲得試吃機會,
於是印著商標的紙箱來到手中。

 
打開紙箱是一包包真空包裝的滷味。

以黑和黃色為主色的包裝富有設計感,
底下的黑色與英文商標,
好像代表著年輕兄弟姊妹的衝勁,
上層的黃色使用毛筆字的中文商標,
則彷彿代表著一種傳承,
期望能將小時候阿嬤的好味道,
那充滿懷念與感情的味道傳達給每個人。

包裝的上印有製造日期,
所有產品都於出貨日當天滷製送出,
未開封冷藏能保存14天,冷凍1個月
因不含任何防腐劑,開封后要儘快食用。

包裝後註明詳細的產品內容。

並印上最佳的食用方式。

隨包裝附上一小包特製辣醬,
可依自己的喜好來添加辣度
(但因阿一一不是很能吃辣,
所以就沒有嘗試了~~)。

開始豐盛的滷味享用時間,
最先登場的是牛肉(100克100元),
阿一一退冰後就直接吃,
咬下軟硬度恰當好處,
保有牛肉彈性又不會過硬,
邊吃微辣的香氣會散發出來,
跟牛肉本身的甜味融合為一體
(為了考慮擺盤,沒有將整包完全放上)。

牛肚(100克100元),
沒有任何怪怪味道的牛肚,
吃得出有經過細心清洗,
只有那入味的迷人滷汁,
以及軟中帶點彈性的口感
(盤上牛肚份量約包裝的一半)。

豆干(8片30元),
使用的滷汁跟牛肉和牛肚不太一樣,
剛吃是鹹中帶甜的味道,
之後絲絲的辣度會慢慢浮現,
每一口都能感受那多層次的風味。,

川香辣豆干(110克30元),
使用的是小小塊的油豆腐,
先酥炸後再大火拌炒椒麻香,
本來看到「辣」、「川香」還滿擔心,
不過一吃發現味道也很不錯,
剛入口時辣度還不明顯,
之後會從嘴巴深處逐漸擴散開來,
臉上的汗珠也漸漸聚集流下,
辣而不過麻的味道真是夠味阿!

花枝丸(6顆50元),
阿一一先隔水加熱再來品嚐。

咬下QQ彈牙的花枝丸,
裡面能吃到小小的花枝塊,
搭配不死鹹的滷汁,
讓人不知不覺一顆接一顆。

最後是大大的雞腿(兩支70元)。

哇~輕輕一撕就骨肉分離,
雞腿滷得非常鬆軟且入味,
連裡面軟骨都變得很好咬,
肉質中也保留了一些肉汁,
拿起來大口咬真是幸福阿!

翊家人滷味一共有十四種產品,
除了阿一一試吃的六種,
還包括雞翅、雞爪、甜不辣、豬血糕、
涼拌素雞、貢丸、鴨舌和鴨翅

享受好味道卻不用花大錢,
所有產品的價格都很平實,
訂購滿1500元即免運費

由十三位年輕家人團結合作,
用心處理烹製各種不同滷味,
品嚐深深傳承下來的好味道。

翊家人滷味
網站:http://www.yifamily.com.tw/
愛合購:http://www.ihergo.com/store/yi-family/
MAIL: [email protected]

地址:台北市北投區中央北路一段74號
電話:0910-625-644

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言


  1. 牛肚和雞腿好好吃的感覺呀!
    這時間是宵夜場了,餓嚕~
    版主回覆:(05/09/2011 01:55:16 PM)
    哈!雞腿超好吃的,
    我最愛吃這種一撕就開的雞腿,
    吃起來超過癮的。:D

  2. that looks good. i would like to try that, especially when i am lazy
    to cook.
    版主回覆:(05/09/2011 10:51:41 PM)
    Easy to make a meal!!^^

  3. 推2~
    小珊珊看到臉書上已經有好多版主試吃過了說,口碑都相當不錯呢!
    尤其是還有那麼多的選擇又便宜,一定要推推的啦!^^q
    版主回覆:(05/09/2011 11:11:41 PM)
    好吃又不貴真的很難得:)

  4. 牛肚跟牛肉滿不錯的,豆干我覺得偏鹹,小豆腐就沒試了怕會太辣:P
    版主回覆:(05/09/2011 11:12:41 PM)
    哈!你能覺得不錯,
    代表味道真的很有水準。^^

  5. 推4
    我覺得這家不貴又很好吃, 平常買回來屯著,
    就不用嘴饞時還要跑出門去買了XD
    版主回覆:(05/09/2011 11:15:44 PM)
    我們這次吃完,
    也很想直接殺到北投去買。:D

  6. 這試吃真大方
    配電視應該很不錯XD
    版主回覆:(05/09/2011 11:18:23 PM)
    這樣應該會一下子就吃光光:P

  7. 推6+點點~
    連阿一一都開始擺盤囉~好看!
    好多人推薦這一家
    讓我越看越吸引過去想訂購~
    版主回覆:(05/09/2011 11:20:21 PM)
    謝謝nana媽的鼓勵:)

  8. 推~
    呵呵~太大方的試吃~寫起來也不容易吧~
    版主回覆:(05/09/2011 11:21:04 PM)
    對阿!所以這次只選了六種滷味來試吃。:P

  9. 看起來真的很吸引人耶
    價格還真的蠻平實的勒
    版主回覆:(05/10/2011 02:35:21 AM)
    好吃的滷味不用花多少錢就能享用的到^^


  10. 看起來好好吃 而且價格又不貴呢
    喬安
    版主回覆:(05/10/2011 02:36:03 AM)
    真的好吃!以後還想去買:D

  11. 推推
    雞腿看起來好可口壓
    版主回覆:(05/10/2011 02:38:59 AM)
    超好吃的 滷到骨頭裡的美味!!

  12. 牛肉和牛肚看起來都很優的樣子!!!
    豆干也挺上相的!!這種魯味配啤酒最好了!
    版主回覆:(05/10/2011 02:43:24 AM)
    牛肉和牛肚都很香又入味
    越咬會覺得味道越香
    加上一點辣味真的很夠味:D

  13. 不算貴耶~來去買來吃吃看!
    版主回覆:(05/10/2011 02:51:16 AM)
    平常下午4:30的時候
    也可以直接去他的店面買現做的:)

  14. 哇…琳琅滿目ㄉ滷味
    價格又便宜
    真是值得推薦
    熊寶貝推推
    謝謝分享
    版主回覆:(05/10/2011 02:53:26 AM)
    感謝熊寶貝的推推^^

  15. 配香菜一定很棒XD
    推推^^
    版主回覆:(05/10/2011 03:02:12 AM)
    再來杯啤酒就超完美的:D

  16. 推~~~~~
    吃滷味一定要來個豆干啦!
    ><牛肚看起來也好優哦~~~
    版主回覆:(05/10/2011 03:05:21 AM)
    哈!牛肚好吃份量也很多喔!!^^

  17. 這個好吃,我們全家一天就把整箱給KO了..哈哈
    版主回覆:(05/10/2011 03:06:00 AM)
    那我們家比較節制
    不過還是都讚不絕口:D

  18. 原來跟李威有關阿
    被你拍的真好吃 色彩真棒
    可惜香 味 目前聞不到也吃不到 XD
    版主回覆:(05/10/2011 03:10:13 AM)
    謝謝Rachel.B的鼓勵^^

  19. 我的天兒阿,宵夜時間看到這些照片
    整個很折磨人,夏天到了,吃這種滷味
    配上清涼的啤酒!蛤~~讚啦!
    那雞腿被阿一介紹的感覺超好粗的XD
    我推
    版主回覆:(05/10/2011 10:50:45 PM)
    雞腿真的超好吃,
    因為我最愛這種滷到爛的口感,
    好粗好粗:D

  20. 你寫試吃文的擺盤好有誠意哦^^
    看起來就很好吃的樣子
    版主回覆:(05/13/2011 03:34:14 PM)
    要感謝一一媽在旁指點,
    讓我擺盤更漂亮^^

  21. 今天我媽去買五斤大隻雞爪 一斤 一百
    要 滷味 給我妹家人吃
    版主回覆:(08/05/2012 02:38:34 AM)
    媽媽的味道一定很棒:D

留言已關閉。