阿一一在上個星期，
很幸運能參加舒芙蕾新品試吃會，
於是星期三的晚上，
就來到隱身在師大夜市裡的米倉咖啡。

推開有質感的木門後，
會看到一長條的吧台，
很多人在座位上悠閒的邊喝飲料，
邊打著電腦。

在店員的指引下，
阿一一走下階梯來到地下室，
又看到另一個小天地，
這裡就是今天舉辦活動的地方。

冬季中最浪漫的一口溫暖，
舒芙蕾新品試吃會！

一到會場就看到桌子上擺滿的蛋糕，
這些蛋糕都可以讓我們盡情享用。

還有各種茶和咖啡，
讓我們搭配著舒芙蕾一起享用，
其中阿一一覺得最好喝的是黑森林莓果茶，
溫暖的莓果茶裡充滿了莓果的香味，
以及酸酸甜甜的味道，
單獨喝起來很好喝，但是味道較強烈，
跟其他飲料相比也比較甜，
所以較不適合一起享用。

舒芙蕾在日本被稱為「神父的帽子」，
以蛋白為主要成分，麵粉的含量非常的低，
原來是法國的一種甜點，
一般都是現烤之後直接食用，
經過日本人的改良後，
舒芙蕾可以冷藏或冷凍，
也形成其獨特的外型和味道。

這是巨蛋起司舒芙蕾。

白色的起司舒芙蕾口感非常的輕柔，
吃進嘴裡就好像入口即化，
味道則類似輕乳酪蛋糕，
但相比之下更加的輕爽不膩。

這是巧克力舒芙蕾。

除了底下薄薄的一層戚風蛋糕外，
整個舒芙蕾沒有加入其他的麵粉，
入口能感受到巧克力的微苦和香味，
隨著溫度逐漸在口中融合，
細膩的甜味會散發出來，
吃完之後，巧克力的味道都還會一直留在嘴裡。

接下來就是今天要品嚐的最新口味！
首先是蘭姆葡萄舒芙蕾，
以巧克力舒芙蕾為底，加入浸滿蘭姆酒的葡萄乾，
除了能感受到巧克力的苦甜，
還有蘭姆酒的酒香和葡萄乾的甜味，
讓整體口感和味道都更加豐富。

蔓越莓舒芙蕾則有著滿滿的蔓越莓，
讓輕柔的舒芙蕾中增加了蔓越梅硬中帶軟的口感，
是一款養身又好吃的甜點。

接下來是抹茶紅豆舒芙蕾，
墨綠色的抹茶舒芙蕾上灑滿了粒粒分明的紅豆，
剛入口時抹茶味不會很重，
但吃完之後香味卻會在嘴裡瀰漫。

最後是阿一一覺得最驚豔的香橙舒芙蕾。

在舒芙雷中加入細細的香橙，
吃進嘴裡，香橙的果香瞬間爬上舌尖，
豐富的水果香甜味擴散的口腔中，
香甜卻不膩的滋味，
讓人吃完顯現幸福的笑容。

阿一一很高興能參加這次的新品試吃會，
不但認識了很多新朋友，
從活動的介紹中，也能深切感受到，
柏諾蛋糕在舒芙蕾製作過程中的用心與創新，
希望他們能一直持續努力，
研發出更多好吃的甜點！！

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