花蓮美食 周家蒸餃&久壽便當&德安一街早餐店(食尚玩家)～來吃在地小吃老店
店名：德安一街無名早餐店
地址：花蓮縣花蓮市德安一街59號
出來玩就要吃當地人氣小吃，
第一家外觀看起來相當不起眼，
但在花蓮可是有七十年歷史的～
久壽便當專賣店
別看店內環境小小暗暗的，
它可是民國二十六年就開業，
原本店開設在舊火車站圓環旁，
民國四十八年遷移至目前的中山路上，
民國七十二年是轉營賣便當，
在當時是小朋友校外教學午餐的首選，
常常出現大排長龍的壯觀盛況。
直到現在久壽仍以便當為重點，
提供簡單的雞腿、豬排、炒牛肉、魚排及魯肉便當，
因為它最初營業時是以飯糰等簡單日式料理出名，
平價的壽司便當也是花蓮當地人的隱藏版美食。
記得週日下午為公休時間，不要撲空了。
綜合壽司(65元)
它的壽司皆已經配好了，
沒辦法單獨選擇口味，
這天有一般花壽司、豆皮壽司，
和比較特別的紫米花壽司。
感謝NANA媽分一塊給我吃看看，
相對於阿一一很愛的士林良益壽司，
花壽司的米粒偏硬較Q彈，
久壽的米飯口感軟的恰當好處，
搭配中間蔬菜的脆吃起來滿濕潤的，
賣了七十年的老店果然不簡單。
久壽便當專賣店
地址：花蓮縣花蓮市中山路130號
電話：03-832-2500
營業時間：早上07：30～13：30 下午16：30～20：00
在地美食第二彈來到熱鬧的公正街，
一般遊客來多是吃路口的公正街包子，
這次試試隔壁花蓮在地人喜歡的～
周家蒸餃
從60年代經營至今也有30年的歷史，
不需要特意的裝潢，
疊高高的蒸籠，開啟瞬間的蒸氣四溢，
就是最美妙的畫面。
即使客人絡繹不絕仍有現包現蒸的堅持，
在店裡可欣賞店員製作蒸餃小籠包，
從揉麵糰、包肉餡、入蒸籠的實況呈現，。
怎麼有這麼多包子阿！
跟之前吃地公正街包子一樣，
花蓮的小籠包都這麼大顆。
重點的菜色價目表，
你有沒有看到蒸餃一籠才30元，
台北只有南機場夜市才找得到一樣價錢，
花蓮真是愛蒸餃人的夢想之城
(就是指超喜歡吃蒸餃的阿一一)。
經得起時代考驗的老店，
媒體報導當然不會少，
牆上也留有許多名人簽名。
桌上準備各種增添風味的醬料
滿滿好料上桌，
這樣全部算下來只要一百多元，
肚子餓想多吃些也不會太破費。
肉焿湯(25元)
焿湯調味不會太重，
微酸加上胡椒粉的辛，
喝起來滿順口的。
裡面肉焿給的也很足夠，
它屬於有另外處理過的肉焿，
但咬下吃得到肉的彈性。
小籠包(一籠10個50元)
一籠整整10大顆，女生應該兩人吃一籠就夠了。
小籠包皮有Q度但略乾，
中間包著甜甜豬肉餡。
可以沾一點特製沾醬，
多了些蒜香味道更豐富。
蒸餃(一籠10個30元)
沒有特別做成美美的外觀，
就是很家常的傳統蒸餃，
還沒吃先看到皮薄的外觀，
連內餡都能微微透出。
咬下能感受蒸餃裡的豐富湯汁，
果然招牌就是不一樣，不錯吃。
再來試試不同口味～
韭菜蒸餃(一籠10個40元)
一樣是爆漿多汁，多了韭菜濃郁的香氣，
和一點點辣度提味，比原味蒸餃較重口味，
全部吃下來阿一一推它們的肉焿和蒸餃，
周家蒸餃VS公正街包子，大家有機會來花蓮，
可以兩家都試看看來PK一下。
周家蒸餃
地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號
電話：03-835-0006
我們常說最美味的人氣店，
常常地處偏遠，連店名都沒有，
依然吸引滿滿的客人前往，
花蓮在地人好味道第三家，
就是位於德安一街的無名早餐店，
雖然沒有店名，
但只要見到那條人龍就知沒走錯。
花蓮人大多是外帶買回家吃，
其實內用不需要排入那串人龍，
所以趕緊走進店內佔位子吧！
佔位子前先欣賞一下老師傅炸油條的英姿
現煎的蛋餅看起來也好好吃
還有不能錯過的招牌蔥油餅，
它的蔥油餅外型非常特別，
是包成像餡餅一樣圓圓的。
產品價目表，在地美食價格都好親切，
無塑毒的證明也讓人安心許多，
本來還看到很吸引人的爆漿黑糖包，
可惜那天太晚到已經賣完了。
先來杯香濃冰豆漿(大杯15元)
小籠包(一個6元)
個頭沒周家那麼跨張，但也滿大顆的，
所以是以個計算，別不小心點太多吃不完。
皮沒特別做的很薄，
吃的到餅皮的彈性，
餡料走傳統北方口味，
吃起來比較鹹一點。
推薦一定要試試它們的特調醬汁，
有蔥的香氣和一點點辣度，
淋上一起吃味道會更為多層次。
蛋餅(20元)
餅皮應該是自己做的，
酥中帶著一點嫩度，好吃！
人氣蔥油餅(15元)
將青蔥包裹於其中，
再灑上白芝麻烘烤。
雖然青蔥調味過也比較鹹，
但烤過後香氣更為濃郁，
而且還保有原來的多汁口感，
如果正好拿到剛出爐的，
邊吃裡面的蔥還會滴汁喔！
難怪當地人都願意等待，
就要吃到尚青的銷魂蔥油餅。
久壽便當專賣店
地址：花蓮縣花蓮市中山路130號
電話：03-832-2500
營業時間：早上07：30～13：30 下午16：30～20：00
周家蒸餃
地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號
電話：03-835-0006
德安一街無名早餐店
地址：花蓮縣花蓮市德安一街59號
電話：(03)833-5408
台灣自由行 旅遊管家
高震遠(小高) 0933-995681
E-mail：[email protected]
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難得來幫阿一一坐沙發耶！！！
^__^
話說，阿一一早餐點的實在有夠大份的~~~
版主回覆：(05/27/2014 02:17:43 PM)
那是很多人的份啦!
那天玉體微恙 只有小鳥胃XD
小涼推2^^
哇 還好我今晚也吃蒸餃
但我對那包子更有興趣耶><
版主回覆：(05/27/2014 02:19:25 PM)
哈哈!花蓮包子好吃^^
推~~
周家的跟公正街哪個好吃啊XD
我每次去花蓮都默默的跟人潮一起吃公正街包子
不過我真的覺得好好吃>///<
版主回覆：(05/27/2014 02:23:03 PM)
我也很愛公正街包子
(蒸餃兩家都不錯 包子比較愛公正)
Kk推~
這幾間店都是去花蓮必吃的美食呢，
看完令人口水直流呢(^_-)
版主回覆：(05/27/2014 02:23:43 PM)
Kk有機會也來個花蓮之旅吧^^
上次去這些有名的都錯過了
超可惜>,<
版主回覆：(05/27/2014 02:28:49 PM)
沒關係 可以下次再來 花蓮值得多玩幾次:D
推
看起來就好好吃喔!
難怪生意這麼好^^
版主回覆：(05/27/2014 02:29:21 PM)
都是經得起時間考驗的老店
東西都好平價喔！
版主回覆：(05/27/2014 02:33:52 PM)
花蓮是個好地方:D
推推推
公正包子讚!
每次都大排長龍
版主回覆：(05/27/2014 02:40:58 PM)
我也喜歡吃公正街包子^^
推10
有機會我還想再訪周家蒸餃跟無名早餐店.這2家我都蠻喜歡的~
版主回覆：(05/27/2014 02:45:35 PM)
真的!都是在地好味道:)
周家包子上次去花蓮也有造訪過。口感不輸網路上推薦的那家。暑假後也要準備花東之旅，看你的分享，有幾個景點已納入我的口袋名單。
版主回覆：(05/27/2014 02:46:47 PM)
花東值得多來幾次 每次來都有新的驚喜
點了這麼多才100多元真便宜，我剛酸辣麵一碗才35元，太便宜了，推一下
版主回覆：(05/27/2014 02:52:07 PM)
料好實在 吃飽飽不用花太多錢^^
每次去花蓮我最想吃的就是這味!大推!
版主回覆：(05/27/2014 02:52:41 PM)
便宜又好吃:D
蛋餅跟葱油餅看起來最好吃!
版主回覆：(06/20/2014 08:58:18 AM)
都很不錯喔^^
推推!!
蔥油餅跟蛋餅都超合我胃口!!!重點是超便宜啦!!!
版主回覆：(06/20/2014 08:58:43 AM)
在地美食便宜是重點:D
一桌子$100?!!
幾乎是台北一個便當價(高檔一點啦)
花蓮的物價真水齁…
版主回覆：(06/20/2014 09:02:03 AM)
哈!不過只限在地美食