花蓮 公正包子(食尚玩家)~阿一一炎夏樂活花蓮三日遊

店名:公正包子
地址:花蓮縣花蓮市中山路199號之2

美麗晨曦民宿放完行李,
準備今天晚上的小吃之旅,
來到花蓮一定不能錯過便宜又好吃,
阿一一以前讀研究所就很愛的的~
公正包子
 

人潮洶湧的店面前,最讓人印象深刻的,
就是那高高的蒸籠,以及一大盤的包子。
 

店員不斷努力包著包子,
以滿足源源不絕的食客。
 

公正包子店的餐點非常簡單,
主要提供小籠包、蒸餃和水餃
還有肉羹、酸辣湯、豆漿、紅茶等,
店裡也設置一些座位供內用,
因當天人超多,就不好意思拍全景。
 

過一會兒,我們點的餐點上桌了,
所有餐點一字排開是不是很壯觀呢?
東西雖然多,卻不用擔心要花很多錢,
這樣全部差不多只有400多元,
這也是公正包子店出名的原因之一。
 

以前來每次都必點的~蒸餃
一大籠10顆你猜要多少錢,
只要區區30元而已,
儘管已過了多年仍沒漲價。
 

在彈性不乾硬的餃子皮下,
包著飽滿的豬肉內餡,
每咬一口吃得到甜美的肉汁。
 

小籠包(一顆5元,一籠50元),
說是小籠包,其實大小快跟包子差不多。
 

小籠包雖沒有蒸餃這麼多汁,
但包子皮吃起來Q軟有彈性,
能看出店家製作上的功力,
肉餡調味上也比較偏甜,
有些人可能會不習慣,
但阿一一還滿喜歡的。

 

吃蒸餃小籠包一定要配湯,
所以我們又點了酸辣湯(20元),
裡面的料滿豐富的,
有豆腐、筍、紅蘿蔔和木耳等,
看同事喝的表情味道應該滿不錯的。
 

阿一一喝的是肉羹湯(25元)。
 

肉羹滿大塊的,吃得到原有的肉質,
湯喝起來很清甜,芶芡不會加太多,
一碗不多,但配籠蒸餃喝完很滿足。

本篇遊記同時曝光於瘋台灣花蓮民宿網

延伸閱讀:阿一一炎夏樂活花蓮三日遊





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一般留言

  1. 說到這大大有名的包子店,第一次去吃覺得很好吃,可是第二次去就索然無味,真是很奇怪!!
    版主回覆:(08/18/2011 02:10:09 PM)
    可能小虎吃到更好吃的店了:)

  2. 頭香加首推!!
    天兒阿~~也太便宜了吧!!!!
    台北怎麼都沒有啦~~(跺腳)
    版主回覆:(08/18/2011 02:41:29 PM)
    其實萬華南機場夜市有一家蒸餃也很便宜^^

  3. 推2+點點
    小籠包好大顆喔!而且一籠才50$很便宜說~
    版主回覆:(08/18/2011 02:42:51 PM)
    對阿!花50元就可以吃很飽:D

  4. 推~
    我每次到花蓮也一定會去造訪公正包子,
    真得就是看上它有夠便宜,但隔壁的鋼管紅茶就覺得貴了!
    版主回覆:(08/18/2011 02:43:50 PM)
    我們下一攤就去喝紅茶XD

  5. 推~
    看起來便宜又好吃
    小包子軟軟的~真吸引人
    版主回覆:(08/18/2011 02:45:42 PM)
    小籠包雖沒有蒸餃多汁,
    但皮有彈性,也有獨特之處^^

  6. vanessa推推
    花蓮這間包子店真的很有名耶
    之前去花蓮也有把包子店排進必吃的行程中
    以價格及大小來說他們家的包子真的很便宜^^
    版主回覆:(08/18/2011 02:47:50 PM)
    雖然距離上次吃已過了這麼久的時間,
    不過還是一樣的便宜大碗。:D

  7. 推6
    下次去我想吃公正的蒸餃
    因為上次吃公正的包子然後吃隔壁家的蒸餃
    下次要來pk一下
    版主回覆:(08/18/2011 02:49:08 PM)
    有人說隔壁的蒸餃比較好吃,
    不過我還沒吃過,
    下次有機會也去吃看看。:)

  8. 去花蓮一定會去朝聖的地方
    好不好吃大家都各有說法..反正好玩就好
    版主回覆:(08/18/2011 02:52:52 PM)
    對阿!口味因人而異,
    自己喜歡最重要^^

  9. 凱西推9
    花蓮公證包子超級有名的
    凱西也好想去吃吃看:D
    版主回覆:(08/18/2011 02:57:24 PM)
    我很愛,很值得一吃
    (可以先點一些,喜歡再點)


  10. 滿滿一桌的小籠包 蒸餃
    好好吃阿
    下次去花蓮一定要去吃^^
    版主回覆:(08/18/2011 02:58:11 PM)
    好吃滿足又不用花很多錢:D

  11. 公正包子~~~
    是像慚愧棒棒糖一樣一吃就讓人改邪歸正嗎XD
    好想體驗看看~
    推~
    版主回覆:(08/18/2011 03:01:10 PM)
    哈!還有慚愧棒棒糖阿XD

  12. 推一個
    這裡包子好有名
    怎麼每次去花蓮就會忘了這家
    看來要先抄下來了
    版主回覆:(08/18/2011 03:01:32 PM)
    去花蓮玩不要錯過^^

  13. 推+1
    就是這間赫赫有名的包子!!
    小珊珊也好想去一探究竟(口水直流=.=)
    版主回覆:(08/18/2011 03:06:25 PM)
    小珊珊有機會去花蓮一定要大口享用一下:)

  14. 我也好想念公正包子喔^^
    他是我去花蓮最美麗的回憶之一呢!!
    版主回覆:(08/18/2011 03:10:18 PM)
    我也是,重新回味研究所時的最愛:D


  15. 真是必吃 明明就是個包子 卻很想念說
    版主回覆:(08/18/2011 03:11:19 PM)
    簡單的小吃反而更讓人回味:)

  16. 小潔推15~^^
    這家店真的生意好到爆
    半夜都還有人在排隊[email protected]@
    版主回覆:(08/19/2011 10:44:40 AM)
    這家店好像是開24小時,
    應該很多人去那裡吃宵夜^^

  17. 這個真的是花蓮必吃
    我每次去花蓮都有吃這個
    但我覺得炸彈蔥油餅才是經點啊

    版主回覆:(08/19/2011 10:50:49 AM)
    這次沒吃到炸彈蔥油餅,
    納入下次去花蓮的必吃行程:D

  18. 價格很平實耶
    感覺好好吃喔
    版主回覆:(08/20/2011 11:35:17 AM)
    真的!便宜又好吃,
    以前就是阿一一的最愛^^

  19. 我們花蓮人去吃的都不是外面那家耶..我們從小到大吃的都是裡面那家周家蒸餃…而且以前生意好的也是周家蒸餃..
    好像從有人寫公正街包子的食記之後.那家公正包子才紅起來的..我們會稱公正街小籠包是因為那條是公正街..不是因為那
    家…每次看到外地人排那家..我們都覺得好奇怪….呵呵…不好意思耶…多嘴跑來說一下…
    版主回覆:(10/05/2011 11:01:54 PM)
    沒關係,我還沒吃過周家蒸餃,
    有機會也去品嚐一下:)

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