屏東恆春美食 波波廚房 迷路餐桌計畫 老屋餐廳(食尚玩家)~墾丁旅遊中繼站,思古幽情享美食

店名:波波廚房 Kitchen Swell
地址:屏東縣恆春鎮光明路88號2F號

波波廚房.屏東恆春美食.老屋餐廳.聚餐.義式料理.page

常會作為墾丁旅遊的中繼站,
恆春,一個充滿歷史的老城鎮,
一棟擁有80年歷史的老屋,
變身充滿美食的工業風餐廳,
自在品嚐自然美味的義式料理,
享受南國的悠閒與放空~
迷路餐桌計畫 波波廚房
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自從去年來到好久不久的墾丁,
就愛上這裡可以好好放空的度假氣息,
今年搭墾丁快線提前在恆春站下車,
探尋口袋名單中好久的幾間老屋餐廳,
第一彈波波廚房就在阿嘉的家隔壁,
從恆春站往老街方向走路就能抵達。
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波波廚房前身是公賣局的倉庫,在此挺立超過80年了,
因長久沒使用而逐漸頹圮,終於在幾年前變身成美麗的老屋餐廳,
餐廳保留原本格局,從典雅的柱子與陽台能感受過去的風華
(在當作公賣局倉庫之前,日據時期應該是別的用途)。
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拉開超可愛的大湯匙門把,
我們進入了迷路餐桌計畫波波廚房,
這裡集合了許多愛美食的朋友,
它不只是一間義大利餐廳,也是麵包店,
還有夏日炎炎來一球最棒的冰淇淋,
是來墾丁玩休息片刻的最佳中繼站。
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一樓是JR自然麵包鋪和沃土冰淇淋,
建築保留原本的格局,加上工業風裝飾,
營造出後現代華麗風格的氣氛,
雖然很想好好拍個夠,不過看到滿滿人潮,
還是趕緊踏上階梯去二樓卡位才是王道。
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二樓是一整個寬敞的用餐環境,
沒有修飾的裸露水泥牆面,
上頭壯觀的木頭斜斜屋頂,
裝飾著色彩鮮豔的畫作與料理廚具,
大家愉快的邊用餐邊快樂談天,
讓阿一一也想趕快一起來享受美食。
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往內望去會發現建築還有個小中庭,
純白牆面很有置身於地中海的錯覺
(那裡屬於工作範圍領域,只能遠遠拍攝)。
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二人座、四人座、適合小聚餐的六人座,
錯落有致的安排於餐廳內,
還有圍繞於開放式廚房旁的一人吧檯座位,
能近距離欣賞廚師烹調料理的過程,
看到每道好菜與披薩由大窯烤爐誕生出來。
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走義式料理自然簡約的菜單,裡面供應義大利麵、披薩,
海鮮料理、雞肉捲等義式料理,搭配大家分享的炸物、開胃菜,
看到滿滿好菜不知道如何點起,牆上也有公布店內招牌菜,
若想再吃個沙拉、湯、飲料或來杯小酒,皆採單點形式,
建議預算多準備一些才能盡情點,菜單價格另收一成服務費
(用餐時間為90分鐘,完整菜單將於文末公布)
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冷藏櫃內擺著一瓶瓶好酒,
當然更吸引阿一一是最上層那一排甜點,
今日甜點是超誘人的草莓蛋糕,
垂涎欲滴的模樣,決定忘記預算給它點下去
(喝酒不開車,開車不喝酒)。
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吧檯座位出餐處旁備有調味料,
若有需要辣粉或墨西哥tabasco辣醬都能拿取,
全棟建築也收得到免費wifi,密碼是餐廳電話,
收訊品質穩定,速度也不錯(直播也不會斷訊)。
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好新鮮水果茶(140元)
飲料直接用大酒杯裝著非常有fu,
裡面放了百香果、金桔、蘋果等多種水果,
喝得到開胃的酸甜果香與淡淡茶香,
清涼又消暑,真的是好新鮮阿!
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海邊串燒派對(280元)
串燒豪邁擺在大木盤上,讓人感受濃濃的南國度假氣息,
有烤蝦蝦與烤蔬菜各兩串,不同彩椒搭配起來色彩很美,
底下襯著林上陳年醋的生菜,份量不多,但視覺效果讚。
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烤的酥酥的蝦子吃起來很香,
殼不用特別剝,連蝦頭都可以直接吃,
彩椒清脆多汁,咬下能品嚐自然清甜,
直接感受食材的原始滋味,
或沾著底下的酸酸陳年醋都很棒。
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爐烤雞肉捲.威士忌玉米醬(350元)
整塊雞腿做成的厚實雞肉捲,
配上很特別的黃色威士忌玉米醬,
同樣量不多,但感覺相當精緻。
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雞肉本身肉質緊實有彈性,
烤過後能感受雞肉的香與鮮甜,
底下的玉米醬雖然酒香不重,
但沾著一起享用更凸顯雞肉的甜。

邊吃裡面還發現驚喜,
吃到很台灣的菜脯藏在雞肉捲內,
脆脆的增添口感的多層次。
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當日甜點(150元)
看到草莓就能以抗拒它的誘惑,
不但上頭有著那夢幻艷紅,
蛋糕裡面也都夾了滿滿草莓,
草莓不太甜,但果香足夠,
搭配甜而不膩的卡士達夾餡,
一起放入嘴裡,幸福啊~~
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最後提供波波廚房菜單給大家參考,
裡面有很多菜色都融入當地食材,
能吃到青龍鬼頭刀魚乾披薩等特色料理,
這次來點的都屬於海鮮、排餐系列,
份量中等,不一定吃得飽,
可以搭配義大利麵或披薩增加飽足感
(菜單價格另收一成服務費)
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在此靜靜等待80年的老房子,
變身歡愉悠閒的地中海美食園地,
品嚐用心製作的自然風味料理,
細細感受擁有悠久歷史的南國恆春,
因為它就緊鄰人氣的阿嘉的家,
如果假日來建議要先打電話訂位。
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波波廚房 Kitchen Swell

地址:屏東縣恆春鎮光明路88號2F
電話:08-889-6575

營業時間:11:30 – 21:00

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一般留言

  1. 哇哇~~流口水了啦!!
    祝您週二快樂~有空歡迎來欣賞我拍的北海道美麗夜景~
    版主回覆:(05/11/2017 01:07:38 PM)
    氣氛優又好吃^^

  2. 最近天氣忽冷忽熱呢~阿嬤要多留意~
    版主回覆:(05/11/2017 01:24:26 PM)
    謝謝你的關心:)

  3. 無論是環境和餐點讓人看了就好喜歡喔
    推+1
    版主回覆:(05/10/2017 12:26:36 PM)
    氣氛很棒 餐點也不錯吃 就是貴了點 哈

  4. 那個串燒派對也太豪邁了吧www
    版主回覆:(05/10/2017 12:27:20 PM)
    吃起來很爽快 哈:D

  5. 烤蔬菜顏色好艷麗
    好像很好吃
    版主回覆:(05/10/2017 12:49:39 PM)
    好看又好吃 就是有點貴 要準備多一些預算

  6. 海邊串燒真是讓人視覺味覺大享受

    版主回覆:(05/10/2017 12:51:54 PM)
    很享受:)

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