辛殿麻辣鍋(信義店) 火鍋吃到飽 捷運台北101美食~晚餐/假日PRIME牛小排任你吃,溫潤香醇麻辣湯讚

店名:辛殿麻辣鍋(信義店)
地址:台北市信義區松壽路12號 ATT4FUN 1樓
捷運台北101站美食.吃到飽. 辛殿麻辣鍋.火鍋.聚餐page

將一片片鮮紅色誘人牛肉夾起,放進香氣撲鼻的紅通通麻辣湯,
充分浸入後立刻大口放入嘴裡,那種滋味只有過癮兩個字可形容,
所以每隔一段時間就想吃麻辣鍋,於是這次來到人氣的辛殿麻辣鍋
不但有超香麻辣湯,晚餐及假日時段還提供PRIME牛小排吃到飽
就請大家跟著我一起來瞧瞧裡面藏著那些好料,GO!
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辛殿麻辣鍋在松江路和信義特區各有一家分店,
我們這次是到位於Att 4 fun 一樓的信義店,
從捷運市府站或是世貿站皆能輕鬆過來,交通方便,
感謝獲得邀約能來開心品嚐。
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辛殿麻辣鍋平日午餐為498+10%元,
平日晚餐和假日全天是598+10%元,
若想PRIME牛小排吃到飽就要選晚餐或假日,
用餐時間為2小時。
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信義店用餐區範圍不算很大,
但空間設計相當時尚高雅,
有圍爐的圓桌或選個慵懶沙發,
座位與座位間也不會太擁擠,
可以好好放鬆的大口吃麻辣鍋。
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整面的落地窗,自然光灑落而下,
沉穩中多了些自然的明亮,
若有多人聚餐底下也備有一間包廂,
可以不受打擾的盡情聊天吃美食。
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醬料採自助式的形式,
擺放得很整齊,選擇也相當多樣,
還有料多多的干貝醬很有誠意。
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醬料組合上若想吃麻辣鍋又怕辣的朋友,
可沾白醋加蔥花,白醋的酸能提味,還有解辣效果
(如果用烏醋會偏鹹),白鍋則推薦試試它們的干貝醬,
裡面不但料多多,而且非常的香,搭配起來更好吃。
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冷飲有美麗果、檸檬紅茶、冰奶茶,
可以讓你隨意拿的曲線瓶可樂汽水,
熱飲有咖啡機和自己沖泡的熱茶。
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除了麻辣鍋之外的最大亮點冰淇淋,
世界兩大品牌哈根達斯和莫凡彼一次供應吃到飽,
兩種皆提供多種口味任君挑選,
裡面有阿一一很愛的抹茶口味,冰淇淋保存也不錯,
不需使出神之手,相當好挖。
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所需餐具已經幫你擺放於桌上,
若有小小孩同行也會準備專屬兒童座椅。
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先來瓶冰涼的可樂和美麗果蘋果汁,
辛殿麻辣鍋的湯頭不會太油或太鹹,
吃起來不會一直想喝飲料。
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辛殿麻辣鍋的湯頭主要有紅白兩種,
紅鍋香氣濃郁不會太辣或太麻,
也不像有些麻辣鍋尾韻會有點苦,
煮完肉很香,適合怕辣的朋友嘗試
(若愛吃辣可到醬料區拿些辣椒來配)。
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裡面的鴨肉和豆腐也不錯吃,
鴨血口感軟嫩入味又多汁,
豆腐吸飽辣辣的湯汁也超夠味,
吃不夠都能請服務人員再加。
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走蒙古火鍋風的白鍋也很有水準,
乳白色的湯頭喝起來很甘甜,
裡面放了許多中藥材和蒜頭,
是可以直接喝的療癒溫暖好湯,
很適合拿來煮蔬菜、菇菇或海鮮,
本來有些著涼身體微恙的阿一一,
喝完它們的白湯感覺有活力許多。
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辛殿麻辣鍋的服務很不錯,
點食材不用久等,收盤子動作迅速,
服務人員也會定期巡視各桌,
不需我們找就主動詢問是否要加湯底。
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而最重要的肉品、海鮮、蔬菜、配料部分,
皆採現點現送的方式,一次點的量無限制
(當然要先考量自己的肚量,吃得完再點),
肉品除了有多種CHOICE級的牛肉,
晚餐和假日還有頂級PRIME無骨牛小排,
不吃牛肉也羊肉、豬肉和蝦蝦、鮮蚵等海鮮,
用餐到90分鐘為最後一次加點。
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阿一一對自己的食量很有信心,
所以一次就把想吃的全都點齊,
桌子旁備有放食材的架子,不怕料沒處放,
被滿桌子的好料包圍感覺超幸福的。
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辛殿麻辣鍋的蔬菜看起來都相當新鮮,
玉米筍需要自己剝皮,還有少見的蓮藕,
海鮮也會加上碎冰讓其上桌能保持鮮度。
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阿一一很推它們的蓮藕和台灣小筍
蓮藕煮過後口感紮實,咬下還會牽絲,
小筍清脆鮮嫩,讓人可以開心吃菜。
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手打蝦仁滑
能按自己想吃的大小放入鍋中煮,吃得到蝦肉的彈性。
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蔬菜、海鮮主要吃原味,所以都放白鍋煮,
而牛筋、肥腸、豆腐皮等就丟麻辣湯夠味一下。
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吃麻辣鍋必點的手炸老油條
不用煮太久,軟中帶酥口感正正好,
因為它的麻辣湯香而不過辣,
吃起來味道過癮又不至於到噴火。
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龍蝦沙拉丸中包著會爆漿的龍蝦沙拉也滿好吃的
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接下來還有豐富的牛肉大集合等著我們,
看那鮮紅的肉色與白色油花,
現在居然可以一次吃個夠,真的爽快阿!
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辛殿的牛肉上面沒特別是哪種肉,
阿一一也沒有特別問服務人員,
一盤份量中等,吃完喜歡再繼續點,
有些肉看起來切得滿薄的,
不過肉的長度和size都相當足夠,
薄一些涮個幾下就可以享用了
煮好吃起來也都很有感覺,好吃!
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因不確定各種肉的名字就不敢亂配對,
但都是牛肉,吃起來口感皆有些不同,
像這種入口帶有咬勁,有吃肉的快感。
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這款看那豐富的油脂應該是牛五花,
多了油花放入嘴裡就是滑嫩多汁。
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看牛肉真的不能只看油花,
有的部位雖然以瘦肉居多,但吃起來就特別嫩,
辛殿麻辣鍋的牛肉個人很推,
每一種都各有風味,菜單中也有建議熟度,
如果假日或晚餐時間來當然要主攻牛小排,
頂級PRIME級的優質鮮肉一定要多點幾盤!
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私房牛筋、肥腸、滷水毛肚也是吃麻辣鍋必點,
放到紅湯煮越久越入味,其中阿一一最愛肥腸
口感軟嫩,放入嘴裡每咬一口都充滿香辣滋味。
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第二輪來試試它們的豬肉和羊肉,
羊肉來自紐西蘭,有羊五花和羔羊捲兩種,
羊味比較偏重,其中一盤還有筋,
相比其他肉品沒那麼喜歡。
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豬肉跟羊肉相比好吃很多,提供黑毛梅花豬和上等培根豬。
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培根豬看起來油脂很豐富,
但煮過後只有滑嫩而不會太肥,
豐富肉汁融合麻辣湯也很讚。
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最後來介紹海鮮,這裡的海鮮看起來鮮度都不錯,
不會有放冷藏櫃凍很久的感覺。
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深海小章魚
Size滿大隻的小章魚,
記得不要煮太久,不然會縮得很小,
咬下口感Q彈,像在嘴裡跳舞一般。
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東港鮮蚵
鮮蚵個頭不大但夠青,
平常阿一一沒有很愛吃蚵仔,
但這裡的鮮蚵只有鮮,沒腥味,
是來自台灣在地的好蚵仔。
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大白蝦
所有海鮮阿一一最推大白蝦,
不但夠大隻,新鮮度也很棒,
吃起來紮實富有彈性又多汁,
大家來別忘了多點幾隻來吃。
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提拉米蘇
看到菜單裡有甜點,當然每樣都要點來試試,
辛殿麻辣鍋食材新鮮,甜點也很有水準,
提拉米蘇雖然裡面手指餅乾較多,但綿密不膩,
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法式水果塔
法式水果塔內餡不會太甜,上層水果也滿多汁的。
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手作奶酪
其中一定要推的就是這個奶酪,
加上手作兩個字果然不同凡響,
入口超綿密的,彷彿入口即化,
奶香濃郁細緻,讓人一口接一口。
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快樂的時光總是過得特別快,
二小時的用餐時間不知不覺就到了,
最後一定要多挖幾球冰淇淋,
哈根達斯抹茶口味就是好吃,
莫凡彼的巧克力金典巧克力也很讚,
推薦搭它們的餅乾杯,又香又酥。

飄香不會爆辣的紅湯,甘甜好喝的養生白湯,
加上新鮮的各式肉品、海鮮、蔬菜,
即使二小時瘋狂點瘋狂吃也不會撐到不舒服,
吃完後附近還有一棟又一棟百貨幫助消化,
辛殿麻辣鍋~解麻辣鍋癮的好選擇!
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辛殿麻辣鍋

信義店
地址:台北市信義區松壽路12號 ATT4FUN 1樓
電話:02-2722-7667

松江南京店
地址:台北市中山區松江路129-4號
電話:02-2503-7667

營業時間:
周一 ~ 周五 11:30 ~ 16:00 / 17:00 ~ 01:30
周六 ~ 周日 11:30 ~ 01:30
訂位人數限制: 18:00 ~ 20:00 最少4人

價位:平日午餐498+10%元;平日晚餐/假日全天598+10%元

官網:http://www.xindianpot.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/xindianhotpot

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一般留言

  1. 我也喜歡現點現送的方式
    這樣感覺比較新鮮也衛生
    推+1
    版主回覆:(11/06/2016 02:24:28 PM)
    對阿 食材品質更能維持也更衛生:)

  2. 我的眼神飄到莫凡彼那裡去了wwww~~~現在只有莫凡彼我還沒吃過呀~~
    版主回覆:(11/06/2016 02:27:55 PM)
    哈 很多火鍋吃到飽或Buffet都有喔
    (你可以去吃台北老爺 甜點不錯又有莫凡彼)^^

  3. 哇!! 看起來很棒~~~
    冬天就是要吃麻辣鍋啊~
    加了中藥材的白湯,光想就覺得一定很香
    話說~阿一一的桌子也太滿了 XD
    好多好多的肉跟海鮮啊~~~~
    版主回覆:(11/06/2016 02:33:18 PM)
    好 我們後來全部都吃光光了:D

  4. 麻辣鍋好讚啊 !
    版主回覆:(11/06/2016 02:34:32 PM)
    很喜歡它的麻辣湯 很香 單喝也不差

  5. 滿滿的、滿滿的食物中
    最引人注目的就是哈根達斯的抹茶冰淇淋了~~~
    XDD
    版主回覆:(11/06/2016 02:36:00 PM)
    哈 跟我一樣 能盡情吃超開心的:D

  6. 之前去ATT那就有注意到這間了~推
    版主回覆:(11/06/2016 02:36:29 PM)
    有機會可以來吃看看 湯頭很讚^^

  7. 食材高檔 肉品更是給得超大氣呢

    版主回覆:(11/07/2016 02:52:56 PM)
    吃得超爽快:D

留言已關閉。