台中宵夜美食 翁記剝骨鵝肉(食尚玩家) 燻鵝/鵝汁飯~在地平價美食,多汁鵝肉大餐

店名:翁記剝骨鵝肉
地址:台中市西區向上路一段99之1號
台中草悟道美食.翁記剝骨鵝肉.宵夜.小吃.聚餐page

來台中不用擔心沒地方可以吃,
只怕你肚子不夠容納滿滿美食,
剛剛才在京咖啡蔬食朝食屋吃完下午茶,
緊接著晚餐時段換個道地的台式美食,
選擇食尚玩家曾介紹過平價大碗的~
翁記剝骨鵝肉  
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翁記剝骨鵝肉位於西區熱鬧的向上路上,
附近堪稱美食餐廳的聚集地,離草悟道也不遠,
每天從晚上五點開始營業,一路到宵夜時刻,
建議大家想吃可以選早一點的時間來,
這間店是越晚來人氣越旺,很容易就會客滿,
所以我們特別早早來吃就比較悠閒。
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想用餐請先到櫃台點餐再去找位置,
從店名就知道招牌一定是鵝肉,
而且還是幫你剝骨過可以輕鬆品嚐,
共有三種口味可以選擇:
鹽水鵝、燻鵝、醉鵝,秤重以兩賣。
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除了鵝肉之外,還有多種冷盤好菜,
都全部展示於冷藏櫃內任君挑選,
不過是五彩沙拉或是生猛海鮮,
想吃哪一道跟店員點就對了
(當然記得先問清楚價錢)。
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來這裡點菜其實也不用太擔心,
價格基本上算起來都滿便宜的
(部分餐點沒在菜單上,需詢問店員),
簡單點個燒鵝配鵝汁飯也能吃很飽。
 

用餐環境就是傳統的台式小吃店風格,
冷藏櫃裡也少不了配宵夜的各式好酒,
電視播放食尚玩家來訪問的介紹影片,
看著電視,不知不覺桌上又跑出一道菜
(喝酒不開車,開車不喝酒)。
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一會兒好料就全部送在阿一一桌上,
你看有山珍鵝肉加上海味涼拌章魚,
口袋不用很深也可以一次大口吃。  
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菜色很誘人,沾醬也不馬虎,
光鵝肉就提供兩種調味料,
不辣的豆瓣醬和紅紅夠味辣醬,
章魚也有自己的芥末五味醬。
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涼拌龍鬚菜
用以淋上日式醬油的涼拌方式,
上面撒了些增添香氣的白芝麻,
吃起來相當的爽口清甜。
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涼拌章魚
厚切的方式光用看的就很滿足,
沾點鹹甜五味醬加上芥末的嗆,
好好感受那在嘴裡彈跳的鮮味。
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炙燒生魚片
這道是被電視介紹給燒到加點的,
不過實際上桌好像有點落差,
覺得芥末不用錢,也放得太多了,
生魚片吃起來味道也只能說普通,
下次果然不能一時衝動亂點東西。
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還好招牌鵝汁飯鵝湯麵還是很不錯,
鵝汁飯湯淋得夠多,每一口都很香甜,
裡面附了一片瘦豬肉片的鵝湯麵看似簡單,
湯頭也喝得到鵝肉的鮮美,
重點一碗居然只要20元,也太便宜了
(不知道現在有沒有漲價,但應該還是很超值)。
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壓軸當然非鵝肉莫屬,
我們選了香味更迷人的燻鵝
一大盤擺了滿滿鵝肉,
切得刀工不錯,薄薄的吃能慢慢品嚐。
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鵝肉有鴨肉的濃郁,那肉質更嫩也沒那麼肥,
翁記剝骨鵝肉的鮮度相當不錯,
平常阿一一是不喜歡吃雞肉鴨肉肥油或皮的部分,
但它們鵝肉的皮味道很香,吃起來不會過油,
反而更凸顯肉的豐腴,讓人一口接一口,滿足啊!
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翁記剝骨鵝肉

地址:台中市西區向上路一段99之1號
電話:04-2305-9865

營業時間:17:00–01:00

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一般留言

  1. 好久沒吃鵝肉了~~哪天再去翁記吃WWW
    版主回覆:(04/29/2016 12:15:40 PM)
    哈 來回味一下台灣味:)

  2. 看起來真的很好吃...一碗湯飯二十塊? 太划算了吧
    版主回覆:(04/29/2016 12:15:58 PM)
    對阿!真的很便宜:D

  3. 看起來真好吃
    版主回覆:(04/29/2016 12:18:30 PM)
    鵝肉超讚^^

  4. 推2
    炙燒生魚片看起來有點….糟!
    版主回覆:(04/29/2016 12:18:54 PM)
    真的不可以亂點菜XD

  5. 看了好想吃喔><!
    我已經看好想吃的菜了^^
    下個月去台中幫貓兒子買罐罐的時候再繞過去吃^^
    版主回覆:(04/29/2016 12:23:08 PM)
    哈 不要吃炙燒鮪魚就好XD

  6. KELLY推3...
    這時間來~~~不對!!
    整個超餓的~@@
    看起來好美味哦
    版主回覆:(04/29/2016 12:23:24 PM)
    正好可以去吃晚餐

  7. 滿桌的美食好豐盛,剛吃完午餐,看這個之後覺得超飽,呵呵^^
    版主回覆:(04/29/2016 12:29:10 PM)
    哈 吃完飯後看正正好 太晚看會很餓

  8. 我喜歡吃 鵝肉 , 這家鵝肉店 幾年前好像我吃過 ~ 堂哥 帶我去的 !
    今年 鵝肉 也很貴 ! 下午我爸買 熟的茶鵝 一盤 三百元 !!
    晚安
    版主回覆:(05/14/2016 03:26:53 PM)
    好吃最重要^^

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