店名：劉芋仔蛋黃芋餅
地址：台北市大同區寧夏路(寧夏夜市)

上次介紹過寧夏夜市附近，
冬天吃最應景的雙連圓仔湯，
這次在網友帶路下進入戰區，
週六的寧夏夜市人潮滾滾，
雖擠但更能感受那熱鬧氣氛。

寧夏夜市連接民生東路和南京西路，
平常是車水馬龍的一般馬路，
到了晚上小吃攤販就會自動聚集，
變成傳說中平價美食的集散地，
除了吃好料，夜市玩樂的也沒少，
打彈珠、撈魚等童年的美好回憶，
來到寧夏夜市也能再度重溫。

提到寧夏夜市總會想到美食，
不說晚上才到來的小攤位，
光大街兩旁就有很多人氣店，
如香連鐵板料理和帝一火鍋，
都是人氣旺旺的知名餐廳
(已跟網友約好下一攤要去帝一火鍋，
吃完再來跟大家分享這家火鍋老店)。

大鍋中熱騰騰的肉羹湯，
不斷熬煮的濃郁咖哩醬，
正等著一位位到來的客人。

剛好有人吃完離開趕緊卡位，
桌子整理的相當整齊乾淨，
沒一般小吃店髒髒油油的不舒服感，
桌上備有台式咖哩飯必備的醃黃瓜，
雖然阿一一個人不是很愛，
但夾上一塊才是正港的台灣味。

魯肉飯(25元)
粒粒分明的白米飯淋上滿滿肉汁，
滷肉看起來很油吃起來卻香而不膩，
比有名的金峰滷肉飯味道更加自然，
肉汁內含有豬肉豐富的膠質，
吃完嘴巴會有被黏度的錯覺。

赤肉羹(55元)
一碗雖不便宜，但放的料也不手軟，
湯匙一撈就是滿滿的肉羹。

   

湯頭調味恰當好處滿清甜的，
搭配脆脆筍絲口感更為豐富。

招牌蛋包瓜仔肉湯(55元)
一樣的赤肉羹，
融入瓜仔肉的甜沒芶芡的清湯，
喝起來比肉羹更為爽口。

而重點就是這顆半熟蛋，
戳破流出陣陣鮮黃蛋汁，
咬一口蛋再喝一口湯，
這就是小吃才有的幸福阿！

順著長長人龍我們來到寧夏夜市第二攤，
朋友每次來這裡都必吃的～劉芋仔蛋黃芋餅

賣的東西更簡單，就是原味香酥芋丸和蛋黃芋餅。

劉芋仔原本位置在林森北路上，
賣到現在已經超過40年，
別小看它賣芋頭丸好像很簡單，
從處理芋頭到搗成芋泥，
整個前製作業需耗時六小時，
所以也獲得食尚玩家、蘋果日報、
非凡美食大探索等多家媒體介紹。

老闆熟練的捏出一顆顆芋丸子，
這些手工芋丸裡可是藏有秘密喔！

香酥芋丸就是最簡單的芋泥，
而那壯觀的蛋黃塔和肉鬆山，
則是蛋黃芋丸的必備食材，
因為製作起來相當費時費工，
聽朋友說台北只有這家有賣。

雖然慕名而來的人潮很恐怖，
還好店員動作也非常迅速，
熱鍋一炸好就快速的夾起，
等了約10分鐘就輪到我們了。

大多人來一次就買好幾顆，
阿一一因為要保留實力，
兩種口味各買來嚐嚐看，
這次炸成金黃色的香酥芋丸。

現炸芋頭丸非常燙，享用前要吹一吹慢慢吃，
先感受外皮的酥香，裡面是滿滿的綿密芋泥，
小口吃著芋頭香氣不斷的在嘴裡瀰漫。

傳說中很厲害的蛋黃芋餅，
芋泥中又包了鴨蛋黃和肉鬆，
芋頭香、鴨蛋香與肉香，
同時在小小芋餅中交織著，
即使知道熱量應該會破表，
也一定要來幾顆的傳統點心。

 

成功在兩家人氣小吃插旗後，
最後來甘記點杯清涼冷飲。

已在寧夏夜市賣了二十多年的甘記，
是夏天吃完小吃後的消暑好選擇，
提供手工米苔目、刨冰、豆花等多種冷飲，
冬天也有燒仙草、酒釀湯圓等應景甜品。

阿一一點了一杯小芋圓冬瓜茶，
甜度自然的冬瓜茶清涼好喝，
裡面放了迷你版的小小顆芋圓，
邊吃邊咬，軟Q口感很特別。

坐在板凳上喝著小芋圓冬瓜茶，
一台推車悄悄的從眼前經過，
居然有賣古老的麵茶配芝麻，
還有幾乎看不到的太白粉配麵茶，
這些都是童年曾嚐過的美好回憶，
可惜看看鼓鼓肚子無福消受，
寧夏夜市果然是個美食天堂，
來一次絕對不夠，下次來要再來！

寧夏夜市

地址：台北市大同區寧夏路

寧夏夜市鴨頭正二代

電話：02-2553-4341(寧夏夜市第38號攤位)
營業時間： 16：00-01：00.

劉芋仔蛋黃芋餅

電話：0920 091 595
營業時間：17:00–23:00

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