台北捷運市政府站美食 香草氣球Vb Cafe (已歇業)英式炸魚&法國骰子牛～用美食瘋世足
店名：香草氣球Vb Cafe
地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄46號
每個人心中都懷抱著夢想，
阿一一希望部落格越來越多人看到，
香草氣球的老闆是希望開一家店，
所以她先從宅配甜點慢慢做出口碑，
終於在今年5月實現了夢想，
在台北捷運市府站附近巷子內開了～
香草氣球Vb Cafe
阿一一很高興接到老闆的邀約，
來試試新推出的世足餐，
從市府站1號出口往巷子裡走，
看到全家繼續往前，
你將發現這座等待升空的香草氣球。
準備搭上香草氣球來場美食旅行
洋溢著溫暖的小空間，
你可以盡情放鬆談笑，
細細品嚐每一道料理。
鵝黃牆面掛著各國的身影
一顆顆熱氣球緩緩升空
櫥櫃中擺著許多可愛小物
堅守崗位的士兵
來自北國的麋鹿，這些都是旅行留下的回憶，
於餐廳中與每位來香草氣球的客人分享。
一面牆你有沒有發現什麼玄機呢？
木質原色的飲料櫃檯區
櫃台是由藏酒的箱子一塊塊拆下所拼成，
原本酒箱上的標識也變成裝飾的一部份。
冷藏櫃裡放著香草氣球的人氣甜點
經典布朗尼、黃色月亮檸檬乳酪派和卡斯提拉蜂蜜蛋糕，
店內可以直接訂購買回家。
布朗尼看起來就好濃郁
即使剛開店很多地方要忙，
宅配甜點的部分也沒鬆懈，
繼續努力研發最新甜點，
現烤的杏仁瓦片和美美的彩繪餅乾，
結婚喜餅想選個不一樣的，
也可參考一下香草氣球的甜點。
因為剛開店菜色仍在調整，
目前推出三種主餐220元，
燉牛肉、雞腿排、蒜味蝦，
點主餐另加點飲料即升級套餐，
可享有前菜、沙拉和甜點。
平日商業午餐菜色相同但價格優惠許多
飲料選擇也很多樣，
美式、拿鐵、焦糖瑪奇朵等咖啡，
不喝咖啡也有德國有機茶，
還有之前大家超瘋的都教授柚子茶。
為了響應近期最夯的世足賽，
從6/13到7/14一個月的期間，
香草氣球應景推出世足料理，
英國炸魚、德國臘腸、西班牙蛋捲，
巴西拼盤與法國骰子牛狹路相逢，
五種特色料理每人可任選一份，
配上爽快的可樂無限暢飲，
最後再來份義大利甜點提拉米蘇，
依二至四人有不同的價位。
可樂暢飲可不是一般汽水機，
而是直接提供罐裝任你喝，
為了維持餐點到飲料的水準，
香草氣球在食材上非常堅持。
既然是體驗當然要多介紹一些，
再來一杯都教授柚子茶(150元)。
使用韓國人喜愛的柚子醬調製，
清新的柚子香甜，
喝一杯夏日暑氣全被都教授帶走。
喝過柚子換加州蜜桃葡柚冰茶(150元) ，
兩杯合體清涼度更增，炎熱退散～
若有似無的優雅茶香中，
飄出葡萄柚果香與淡淡酸甜，
喝一口，舒暢阿！
再來個荷蘭煙燻起司鮪魚杯蓋Tapas，
擺在大木砧板上感覺特別豪氣。
上面的鮪魚醬也是店家自製，別看它少少的，
可是用了多種食材和步驟才能做成，
味道新鮮香而不膩，你一吃就知道不一樣。
底下配著一小杯果醋，
可以一口果醋一口Tapas，
慢慢品味那開胃滋味。
緊接著世足強隊陸續上桌，
先從上一屆獲得冠軍，但這次兩戰皆墨，
沉沒的無敵艦隊～西班牙皇家蛋捲，
隨餐搭配沙拉和薯泥，份量夠又營養。
先來個夾著蔬菜燻肉片的健康紮實貝果
西班牙的特色主餐為蛋捲，
煎成半熟的鮮嫩模樣，
讓人一看就快凍未條。
一切開流出鮮黃蛋液，
中間夾著炸馬鈴薯片，
大口放入嘴裡，
感受那香嫩的滿足口感。
也不幸被淘汰的英式貝克漢炸魚，
不過這道可是阿一一最驚豔的菜色，
吃完推薦老闆世足後一定還要保留下來。
滿滿的蔬菜、薯泥、烤麵包，
調味自然吃得到食材原始風味。
第一次吃到英國代表性料理，
那金黃色炸魚會帶給阿一一什麼驚喜呢？
請讓我們繼續看下去。
經過油炸卻幾乎沒什麼油膩感，
香酥外皮下魚肉依舊超鮮嫩，
而且每一口都流出鮮甜肉汁，
原來這就是英式炸魚的魔力，讚！
炸魚可沾點自製鯷魚醬，品嚐更豐富的好味道。
最後壓軸的是目前出征所向無敵，
高居分組第一名的法國亨利骰子牛。
蔬菜、麵包、薯條和誘人骰子牛，
一大盤送上桌立刻抓住眾人目光。
薯條炸的香酥不油，不用沾醬就很好吃。
配上外酥內軟的烤麵包是不是很有法國風味呢？
主角當然是骰子牛，給的量毫不手軟，
運動後吃正好補充優質蛋白質。
骰子牛煎的熟度恰當好處，肉色略帶點微微粉紅，
咬下嫩中富有彈性，帶筋的部位也不會太硬，
邊咬邊流出香甜肉汁，能好好享受吃牛肉的快感。
烤麵包襯著蔬菜骰子牛一口咬下，
香酥多汁，清甜又鮮甜一次享受。
飽嚐各國世足主菜，
來份香草氣球最自豪的義大利斜塔米蘇，
一次豪爽的直接送上一大盤
(依人數不同會給予不同份量)，
上次吃的是宅配送來的冷凍款，
當日現做可可粉下半融化的起司層，
誘人度立刻激增好幾倍。
我們一般習慣吃蛋糕形狀的提拉米蘇，
其實單純用馬斯卡邦起司的道地版本，
是像照片裡這樣半融化冰淇淋的模樣，
跟浸過咖啡酒香的手指餅乾交疊而成。
新鮮的吃起司更為香濃，
那入口即化的柔滑，
溼潤中浮現的淡淡酒香，
提拉米蘇好吃沒有秘訣，
用料天然實在就很美味，
這就是香草氣球的堅持。
香草，代表我們崇尚天然美味，
氣球，象徵我們熱愛分享旅行，
讓美味，從進入香草氣球開始，
讓分享，從酒食傳遞間開始，
讓旅行，從餐桌上開始～～
香草氣球Vb Café
地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄46號
電話：02-2767-0738
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世界地圖有沒有台灣啊 字太小我眼睛花了 哈哈
很有創意的世界地圖我蠻愛的 哈哈!!! 老闆很有心啊~~~
版主回覆：(06/28/2014 02:11:01 PM)
你發現重點了
台灣就在你心裡
哈哈:D
推推
提拉米蘇這模樣
真的還蠻特別的
多了一個手工味道~
版主回覆：(06/28/2014 02:11:32 PM)
對阿!手工新鮮的好滋味:)
女王推
牛肉、薯條我都好喜歡
版主回覆：(06/28/2014 02:16:02 PM)
哈!這兩樣都很讚喔^^
阿一一的身材越來越像健美先生 讚!
版主回覆：(06/28/2014 02:23:23 PM)
謝謝yoyo拔鼓勵 我會繼續努力鍛鍊的:D
炸魚餐跟提拉米蘇蛋糕都深得我們的心啊！！！
讚啦！！！
版主回覆：(06/28/2014 02:24:20 PM)
這兩道都很讚 炸魚超驚艷^^
只注意到你的"馬索"
= ="
版主回覆：(06/28/2014 02:28:42 PM)
哈哈 看來鍛鍊有成效了:D
推!!
阿一一的部落格已經很紅啦XD
話說你PO文的速度我追不上啦哈哈哈
都看不完欸
版主回覆：(06/28/2014 02:30:30 PM)
沒關係啦 我已經寫習慣了
你可以等發新文時再來看我
最近的美式餐廳好夯喔!大家都在瘋世足，推10
版主回覆：(06/28/2014 02:40:01 PM)
對阿!一定要跟上潮流:)
感覺又是間很好拍的小餐廳耶XD
版主回覆：(06/30/2014 10:55:11 AM)
好拍又好吃^^
推12
光看義大利斜塔米蘇就覺得很厲害!
版主回覆：(12/03/2014 02:58:20 PM)
NANA媽有眼光
它的提拉米蘇超好吃的 😀