台東池上美食 潘的店咖啡簡餐 豆漿火鍋&下午茶~阿一一寒冬台東之旅

店名:潘的店
地址:台東縣池上鄉松吉路21號
台東池上美食潘的店下午茶火鍋page

台東池上住賢情玉緻民宿,
當然不會錯過超過15年歷史,
靜靜立於寧靜小路旁的咖啡館~
潘的店
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綠意環繞的幽靜庭園中,
藏有一個堅持許久的夢想,
為了圓自己開咖啡廳的夢,
男主人和女主人互相扶持,
慢慢搭建出自己的園地。
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終於完成池上非常著名的潘的店咖啡簡餐,
十五年後仍一直帶給每位旅人悠閒的片刻。
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很有台灣精神的水牛雕像,
也代表憨直不放棄的精神,
當年沒有人看好在池上開咖啡店,
不過在潘姐的堅持努力下,
跟民宿結合現在已有固定客源。
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摸牛不同的部位有不同的吉祥意義喔!
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也吸引許多報章媒體訪問和名人的光臨
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保留磚造和木頭素材的溫暖空間
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樓中樓的挑高設計
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透明玻璃下可迎接自然光線的大包廂
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寫意的巨幅書法作品
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柱子上原住民風格的彩繪
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就像佈置自己的家一樣,
潘姊把最珍藏的都展示出來,
期待每位到來的客人喜歡。
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地板上還會發現有兩個腳印,
那是地板鋪水泥時不小心踩上去的,
於是潘姊就讓這美麗的錯誤留下,
成為潘的店內的隱藏景點。
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點餐前先去餐廳後方洗個手,
店內規劃一區展示販售當地手工藝品。
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小小廁所也設計的超有特色,
彷彿能感受到花東縱谷的景致,
聽說有些旅人來到潘的店,
為的就是看一下自然風的廁所。
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充滿歷史感的木製菜單,
上頭用珠珠細心拼出店名。
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店內提供咖啡茶飲冰沙等飲品,
以及搭配飲料的小點心,
來賢情玉緻民宿住宿即含下午茶,
所以我們就不用擔心了。
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想吃正餐也有多種火鍋簡餐,
湯頭選擇還滿多樣的,
番茄、咖哩、泡菜、豆漿,
或來份浪漫的玫瑰牛奶火鍋。
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潘的店的堅持:
使用在的蔬菜、純淨山泉水,
少用加工產品、不用味精,
讓大家能吃得更安心健康。
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下午茶為紅茶搭配厚片吐司,
烤過酥酥的香甜奶酥厚片。
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飄散舒服茶香的特調紅茶,
翻著潘姐的心情故事,
不知不覺度過愉快的午後時光。
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隨著古老大鐘的鐘擺不斷搖動,
時間咻一下來到晚餐時間。
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我們又自動到潘的店報到,
看著桌上潘姐親筆寫的心情隨筆,
先讓心靈沉澱一下。
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溫暖的養生火鍋(250元)也上桌了,
有肉有菜有蛋有冬粉滿豐盛的。
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當然不會少了池上白米飯,一顆顆散發著光澤超誘人。
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藥膳湯頭清爽帶著淡淡中藥香
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配料大多來自新鮮食材,
芋頭、蕃茄、南瓜、絲瓜、手工餃,
光小火鍋裡就裝了一堆好料,
並配上盤子上滿滿的健康蔬菜,
絕對不用擔心會吃不飽。
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阿一一選了很少見的豆漿火鍋(250元)
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飄散自然的豆香,好好喝~
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加入滿滿蔬菜將清甜融入
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再涮個肉片,
肉質雖然比不上一般火鍋店,
但口感紮實肉汁也不會少。
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最後來杯清涼紅茶果汁
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還有甜點古早味豆花
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香甜不膩的甜湯,入口即化的鮮嫩豆花,
即使冬日寒流來襲的台東池上是這麼冷颼颼,
阿一一在潘的店被美食環抱,好溫暖幸福阿!
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潘的店

地址:台東縣池上鄉松吉路21號
電話:08-986-4878

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一般留言

  1. 我的目光完全鎖定豆花
    版主回覆:(06/26/2014 02:54:57 PM)
    豆花超讚的 之後還有豆花續集喔^^

  2. 寒冬時吃養生火鍋剛剛好~~~
    是個好旅行喔!!!
    版主回覆:(06/26/2014 02:58:55 PM)
    出去玩就要有美食作伴:D

  3. 推4
    沒吃過豆漿火鍋
    白白的感覺好濃郁
    版主回覆:(06/26/2014 03:07:55 PM)
    我也是第一次吃 讚喔^^

  4. 推!!
    從來沒聽過豆漿火鍋!!
    太有趣了
    話說阿一一真的是到處吃透透玩透透欸XD
    好羨慕啊!!
    版主回覆:(06/26/2014 03:08:39 PM)
    為了有文可以寫
    就有出去玩的理由了 哈哈


  5. 我最喜歡吃的小火鍋啊!
    在加上香Q的池上米~這肯定吃來加倍的滿足
    版主回覆:(06/26/2014 03:30:26 PM)
    冬天吃超幸福的
    (夏天有冷氣陪伴也很幸福)

  6. 寒冬???現在是炎夏吧!!
    彷彿時空錯亂了說:)
    版主回覆:(06/26/2014 03:32:22 PM)
    哈哈!我太貪玩了
    一月的遊記寫到暑假還沒寫完XD

  7. 台語真奧妙!!!
    真的是很有學問呀~~
    我也好喜歡這種帶有點原住民風格的店啊!
    版主回覆:(06/26/2014 03:32:47 PM)
    對阿!值得好好去體會感受:)

  8. 大推!!
    裝潢超有味道我愛啦!!
    話說豆漿鍋感覺超濃郁!!!超想喝啦!!
    版主回覆:(06/26/2014 03:37:02 PM)
    真的很讚喔^^

  9. 好有特色的店….
    那廁所真的好原始風啊….
    推10
    版主回覆:(06/26/2014 03:41:30 PM)
    我一進去就決定一定要給它拍一下 哈哈

  10. 很有特色的好餐廳!謝謝一一大大介紹!
    版主回覆:(06/26/2014 03:44:27 PM)
    有機會還要再去^^

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