團購店名：雪莉手作西點

上次吃過格友小軒做的手工甜點，
對那用料自然卻有水準的滋味印象深刻，
在這段時間中，她也不斷研發新產品，
推出了瑪芬蛋糕與瑪德蓮系列，
這代表著阿一一又有口福了，
能享用來自～雪莉手作西點 的健康甜點

先來看看法國甜點中著名的～
瑪德蓮貝殼蛋糕

從包裝上看到小軒的用心與進步，
增加了密封包裝更加衛生。

底下貼有口味與保存期限貼紙，
大家看到口味名稱應該都很好奇吧！
阿一一試吃的是獨特蔓越莓椰子口味。

倒出一個個細心包裝的瑪德蓮(9個160元)，
另為糖尿病者推出海藻糖的版本(190元)，
常溫陰涼處可放2天，冷藏7天，
若想慢慢享用冷凍可保存1個月。

外觀是美麗的貝殼造形，
中間夾著大顆的蔓越莓，
看起來就很好吃。

先來吃吃冰冰的吃法，
雪莉的甜點都不加泡打粉，
所以吃起來感覺比較紮實，
而最入口讓人印象深刻的，
就是邊咬邊散發出的蛋香，
混合著酸甜的蔓越莓果香，
與隱藏瑪德蓮中的椰子香，
味道和口感都非常的豐富。

再來試試烤過後的感覺，
瑪德蓮會變得更酥一些，
不過吃起來口感比較乾，
因若要更溼潤需加更多奶油，
在健康考量上仍維持原配方，
適合搭配茶來一起品嚐。

還有一盒精緻的小禮盒是什麼呢？

上面貼有可愛的雪莉品牌貼紙。

打開一看，原來是塞滿滿的瑪芬蛋糕
(6入160元，使用海藻糖6入200元)。

一般杯子蛋糕大多是甜的，
這瑪芬蛋糕口味可不簡單，
是神奇的鹹海苔起司口味。

海苔和起司跟蛋糕不會不搭嗎？
一咬下才發現完全是多慮了，
起司海苔的鹹與蛋糕的甜很契合，
慢慢咀嚼帶有彈性的紮實蛋糕，
嘴裡同樣瀰漫著自然的蛋香，
甜中帶鹹吃起來更為不膩。

放到烤箱烤個幾分鐘，
誘人的海苔香直接撲鼻而來，
切開來雖然沒有誇張的爆漿，
但看起來更美味了。

烤過後多了酥的口感，
蛋糕吃起來也鬆軟許多，
海苔香與起司香更是迷人，
原來鹹瑪芬蛋糕也很美味！

雪莉手作西點

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