花蓮 提拉米蘇精緻蛋糕～香甜微苦的入口即化
店名：提拉米蘇精緻蛋糕(總店)
地址：花蓮縣吉安鄉南山五街3號
來到彌月禮盒第二彈，
隨著好吃的太子油飯，
還收到了一大盒蛋糕，
同樣是讓人眼睛一亮
(可見送禮的人對吃很有研究)，
從讀研究所時就很愛的～
花蓮 提拉米蘇
花蓮提拉米蘇可說是團購界的先鋒之一，
靠著料好實在又平價的提拉米蘇，
在網路上慢慢引起風潮火紅起來，
讓原本只是一家花蓮吉安的小工廠，
擴展成全家有數家分店的蛋糕企業。
側面有蛋糕口味的標示，
除了最招牌的提拉米蘇之外，
還有乳酪蛋糕、櫻桃派等多種西點，
禮盒內附上可愛的彌月小卡，
及產品特色及食用說明介紹，
也許是對於用料製作的堅持，
才能讓蛋糕變身為團購寵兒。
在戰亂的年代，充滿煙硝的異鄉，
妻子為了即將遠行的丈夫，
用家中僅剩的乳製品做成一份甜點，
提拉米蘇有「帶我走」的意思，
祈求上天最心愛的人能平安歸來，
雖然以前就有買過，但這是第一次發現，
原來提拉米蘇有個這麼動人的傳說～
本來想說提袋拿來拿去，
回家蛋糕會不會變得不成人形，
打開內盒發現完全不用擔心，
蛋糕穩妥安坐在自己的寶座內，
上層的可可粉也沒有亂灑，
秘訣就是底下的塑膠底座，
能好好保護運送中的安全。
插上彌月之喜是不是充滿為人父母的喜悅呢？
迫不急待切下一塊準備享用，
由兩層乳酪夾著巧克力蛋糕，
頭頂灑上厚厚的原味可可粉，
底下則由微酥的碎餅乾組成。
(大家有沒有發現照片沒餅乾底，
剛吃想說怎麼跟以前不太一樣，
後來才發現自己忘記切下來了)
叉起提拉米蘇放入嘴裡，
濃郁香甜的乳酪香擴散，
浮現微微的可可粉微苦，
介紹說含有微量咖啡酒，
不過實際吃酒香不明顯，
味道吃起來跟以前一樣，
但吃了兩塊後就有點膩。
第二次來試試冷凍的吃法，
酥脆的餅乾底終於現身了，
這也是提拉米蘇好吃的秘訣，
讓蛋糕的口感更加豐富。
冷凍後的提拉米蘇甜度降低，
口感有點類似冰淇淋，
味道變得比較內斂不膩，
要直接吃一大塊也沒問題，
大口吃只能說太爽快了！
延伸閱讀：阿一一蛋糕西點系列
推～
以前超愛吃他們家的，但現在已經比較少了～
版主回覆：(05/02/2012 01:43:20 PM)
我也是好久沒吃了
再度品嚐還是一樣的好味道^^
推2
花蓮 提拉米蘇真的便宜又好吃
還好台北有分店
嘴饞的時候都會跑去買^^
版主回覆：(05/02/2012 01:49:14 PM)
對阿!不用辛苦團購
想吃就可以去買:D
推~小米學校附近也有一間呢！
小米超~愛吃他們家的堤拉米蘇說哈哈~
版主回覆：(05/02/2012 01:55:17 PM)
簡單卻令人回味:)
abby推~
abby超愛這間的提拉米酥
真的很好吃又便宜
每次逢年過節
abby都會去買呢^^
這家的蛋糕 真的算平價好吃^^
版主回覆：(05/02/2012 01:56:50 PM)
直到現在價格都沒有多大變化
真的很不簡單
很久沒吃了 有段時間恨喜歡還會拿來送朋友~冷凍真的比較好吃XD
版主回覆：(05/02/2012 01:58:32 PM)
大家感覺都一樣:)
大推一個啊~~~
因為看了好想吃，
哈哈…XD
版主回覆：(05/03/2012 12:44:57 PM)
好吃又不貴:D
推+1
唔…這家現在在台北開了好多分店，反而覺得不稀奇了，很少買勒^^a
看吧~小珊珊真的喜歡捨近求遠XD
版主回覆：(05/03/2012 12:50:47 PM)
哈!小珊珊喜新厭舊:P
女王推8
這家好好吃喔
我很愛吃耶
版主回覆：(05/03/2012 12:51:36 PM)
8吋超大塊 可以吃得很過癮:D
我很久前有吃過這個~
印象中是冷凍後放冷藏退冰1~2小時最好吃~:)
版主回覆：(05/05/2012 12:21:40 PM)
原來如此(筆記)，有機會要來試試看^^
Nick推推~
花蓮提拉米蘇真的必吃 而且吃不膩耶
好吃又便宜 我朋友都去台北承德那間 買一顆切一切 送冷凍
想吃的時候拿一塊出來 稍微退冰就超好吃
大推^^
版主回覆：(07/28/2012 12:23:31 AM)
真的！便宜又好吃
每吃一塊都好滿足:D