台北美侖飯店 PARC BISTRO餐廳~燈光美氣氛佳的精緻半自助晚餐

餐廳:台北美侖飯店PARC BISTRO
地址:台北市大安區復興南路一段317號

經過七年的持續努力,
很高興終於在今年考上正式教師,
當然要好好的犒賞自己一下,
於是拿出自己之前買的備用餐卷,
來到位於捷運大安站旁的~台北美侖飯店
 

跟花蓮美侖的廣大範圍不同,
台北美侖飯店走簡約的精緻路線,
一走近大門是舒服的休息區,
提供時尚的沙發讓你先等候聊天。
 

休息區旁就是我們這天要用餐的~
PARC BISTRO餐廳
 

餐廳運用原石裝飾來區隔,
跟前方接待區構成遼闊的開放空間。
 

周圍使用透明大片落地窗,
將室內室外融合為一體,
使原本範圍不算大的餐廳,
視野瞬間變得遼闊了不少。
 

桌上已整齊擺上餐具和菜單,
菜單使用綠色的亮面瓦楞紙,
增添了一絲活潑的氣息。
 

PARC BISTRO依時間不同供餐方式不太一樣,
午餐是採用半自助餐的方式(480元+10%),
晚餐週日~週二採取全套餐方式(720元+10%),
週三~週六則是半自助餐(620~720元+10%),
從七種主菜中選一(有豬腳、鱈魚、牛排、羊排等),
即可享所有自助區的餐點,
享用晚餐可預先上網購買餐卷,價格會優惠很多。
 

點好餐先去廁所洗個手,順便探險一下。
 

飯店使用的是高級會噴水的馬桶,
有人靠近還會自動把蓋子打開來。

 

看了這麼多飯店環境的照片,
終於要回到重點餐點區了,
因採用半自助餐的方式,
所以料理種類不能算非常多,
但餐點味道都有一定品質。
 

麵包區,提供餐包及切片麵包。
 

生菜沙拉區,提供多種蔬食沙拉,
還有阿一一最愛的現拌凱薩沙拉。
 

冷盤區,有蝦、有鰻魚,還有吃Buffet必備的燻鮭魚。
 

由蝦蝦組成的一座蝦山,看起來真是壯觀。
 

湯品區,有兩種鹹湯和一道甜湯。
 

雖然已有提供主餐,
不過仍供應一些簡單的熱食。
 

豐富的海鮮繪青菜
 

來點飯後水果有助消化的四季鮮果盤
 

飲料區,有三種冷飲和咖啡、紅茶兩種熱飲,
冷飲果汁應使用還原果汁,味道都滿不錯的。
 

先夾點現拌凱薩沙拉,濃郁不膩的凱薩醬,
均勻沾在清脆的蔬菜上,吃起來真是開胃。
 

心情好胃口大開,
又去拿了第二盤沙拉冷盤,
簡單的生菜沾法式醬也很好吃
(法式醬好像跟凱薩醬差不多,
只能說我真是太愛凱薩醬了!)。
 

蝦子新鮮彈牙。

燻鮭魚超好吃的,
味道濃郁又不會過鹹,
燻烤香氣中有鮭魚的鮮,
跟洋蔥與酸豆一起吃真是讚!
後來又去拿了好多片。
 

拿一些麵包來試試味道,
麵包雖無印象深刻之處,
但塗點奶油一起吃味道不差。
 

趁主餐還沒來之前,
先取自助區吃點熱食。
 

海鮮燴青菜調味偏甜,
把海鮮本身的鮮甜蓋掉了,
反之滿嫩的清燉牛腩就很不錯,
能嚐到牛肉的甜又無腥味。
 

再來喝碗湯轉換一下味蕾,
這天提供山藥排骨湯和洋蔥湯,
聽朋友說山藥排骨湯藥膳味太重,
所以選了另一道洋蔥湯
 

香味撲鼻的湯頭中放了很多洋蔥絲,
入口充滿洋蔥的清甜。
 

接下來噹噹噹~主餐上桌了!
朋友點的培根菲力佐鮮豪紅酒醬
菲力牛排周圍捲了一層培根,
上面放了一個多汁的大鮮蚵,
最後淋上紅酒醬汁。
 

切開厚厚的牛排,底下放了一片蕃薯,
讓這道餐點多了台灣風味。
 

菲力牛排餐廳預設為五分熟,
粉嫩的肉色看起來非常誘人,
可惜牛肉味道不是很濃郁,
肉汁很多,卻沒什麼甜味,
跟培根一起吃才比較有味道。

阿一一點的特製普羅旺斯烤羊肩排
本來看菜單時怕份量會不夠,
看到大大的三塊羊肩排上桌時,
瞬間慶幸自己沒有點錯。
 

羊排咬下紮實中帶點嫩度,
肉質經過香料做過處理,所以沒有羊臊味,
除了鮮美的甜味,還多了一點油脂的豐腴,
跟朋友互相分享後,他就立刻要去一整塊。
 

吃完滿足的主餐,一定要來道甜點作結尾,
PARC BISTRO的甜點由服務生另外送上,
包括蛋糕、冰淇淋和一顆松露巧克力,
三道小甜點都很有水準,
中間的慕斯蛋糕酸甜濕潤不甜膩。
 

櫻桃口味冰淇淋綿密不膩,
每口都能吃得到櫻桃果肉。
 

迷你的松露巧克力口感細緻,
放入嘴裡隨著溫度慢慢融化,
感受那散發出迷人的可可香。
 

最後就是阿一一的招牌水果笑臉
餐廳的水果都有特別挑過,
本來怕太飽不想選芭樂,
沒想到吃起來又脆又甜。
 

台北美侖飯店PARC BISTRO餐廳
舒適的用餐環境,迅速的服務品質,
自助吧種類不多,但道道精緻好吃,
加上用心烹調的主餐與驚喜的甜點,
讓人期待下次的再訪。

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一般留言

  1. 自助方面真的不多. 但..都還滿精緻的
    有機會再來去試試
    版主回覆:(08/05/2011 01:23:27 AM)
    他的自助吧餐廳大多都會想讓人再拿第二次,
    尤其燻鮭魚好吃!!^^

  2. vanessa推推
    恭喜阿一一考上正式教師
    那以後不就要叫你一一老師XD
    美侖的自助晚餐看起來還不錯耶
    謝謝阿一一的介紹我要把他們家列入家庭聚會的其中一間餐廳^^
    版主回覆:(08/05/2011 01:26:00 AM)
    哈!因為這家有單點的主餐和甜點,
    就比一般Buffet多了一點精緻感:)

  3. 恭喜阿一一考上囉^^
    這家看阿一一的介紹很不錯耶
    尤其有優惠時買更是超值又划算
    下次聚會也可以考慮這兒了
    版主回覆:(08/05/2011 01:46:30 AM)
    之前愛評網的餐卷很優惠,
    放了好久終於拿去吃了^^

  4. 恭喜阿一一考上正式教師!!!!!!!!
    真的應該吃大餐好好慶祝的XDDDDD
    版主回覆:(08/05/2011 01:50:35 AM)
    謝謝摩艾的祝福:)

  5. 小潔推4~^^
    先恭喜阿一一!\0/
    版主回覆:(08/05/2011 01:53:12 AM)
    謝謝小潔的祝福^^

  6. 推~
    恭喜~灑花!!^^
    這間看來真不錯!會想去吃吃看!羊肩,凱薩沙拉都是我得最愛
    版主回覆:(08/05/2011 02:01:17 AM)
    那claire一定不能錯過:D

  7. 好好喔~羊排看起來好好吃
    那個笑臉看起來真嗨的感覺XD
    版主回覆:(08/05/2011 02:03:30 AM)
    因為心情比較好:P

  8. 熊熊發現這家去年尾牙的時候我去過耶0.0可是那時候主餐跟自助餐都不
    太優說><
    版主回覆:(08/05/2011 02:03:55 AM)
    上次去吃的時候沒有羊排嗎??


  9. 恭喜阿一一考到教師
    這家的用餐環境真的蠻不錯
    版主回覆:(08/05/2011 02:12:57 AM)
    雖然餐點不算多,
    但讓人感覺很舒服:)

  10. 凱西推6
    恭喜阿一一成為正式教師
    來慶祝吃頓好料是正確滴:D
    版主回覆:(08/05/2011 02:19:15 AM)
    感謝凱西的祝福^^

  11. 挖~
    好棒喔~ 恭喜考上~
    一定超開心的~
    看水果笑臉就知道了~
    推喔^^
    版主回覆:(08/05/2011 02:25:31 AM)
    其實現在都還有點虛幻的感覺XD

  12. 常路過但還沒有勇氣進去嘗試
    看起來似乎還不差~
    哈哈~水果笑臉真的是招牌
    也恭喜阿一一!
    版主回覆:(08/05/2011 02:29:10 AM)
    有時候東西太好吃,就會忘記排笑臉:P

  13. 推+1
    ㄟ~恭喜阿一一考試通過唷!
    雖然說是半自助的啪啡,但食材豐富度好像弱了一點說‧‧‧
    版主回覆:(08/05/2011 02:33:36 AM)
    半自助餐的自助吧好像多走精緻路線,
    如果餐點能讓人再吃第二次就滿不錯的:)


  14. 恭喜阿一一
    晚間的價格真不親切阿=口=
    版主回覆:(08/05/2011 03:37:34 AM)
    用餐卷會親切一點:P

  15. 在這裡過情人節好像還不錯喔
    版主回覆:(08/05/2011 06:08:30 AM)
    氣氛滿不錯的:)

  16. 主餐和自助式餐點都很不錯耶!
    推推
    版主回覆:(08/05/2011 09:51:03 AM)
    雖然種類不算多,
    但能讓人願意一拿再拿^^

  17. 大家都在恭喜,那我也要恭喜一下..
    恭喜阿一考上教師(灑花)
    版主回覆:(08/05/2011 02:35:59 PM)
    謝謝mika的祝福:)

  18. 恭喜阿一一成為正式老師
    真的是喜事一樁值得慶祝吃大餐喔
    版主回覆:(08/07/2011 12:33:01 PM)
    後來又吃了好多餐:P

  19. 推~
    首先恭喜你考上了,是該大肆慶祝一下的!呵呵~
    這間飯店我每天從門口經過,卻在你的文章、照片能一窺裡面的特色與餐點,
    雖然看它平常生意不好,但菜色看起來挺不錯的,有機會也要走進去嚐嚐
    看了!
    版主回覆:(08/12/2011 12:29:25 AM)
    謝謝小宇的祝福,
    這家餐點不算很多,
    但味道都滿不錯的,
    有機會可以試試看。:)

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