台北 怡亨酒店 Éclat Lounge 週末早午餐(下)~樣樣好吃的精緻料理

地址: 台北市大安區敦化南路一段370號


因為怡亨酒店The Eclat Lounge太好拍了,
所以前面花了一整篇,
跟大家介紹裡面的用餐環境,
今天終於要來到重頭戲,
週末早午餐的各樣料理味道。

先來點健康的生菜沙拉
首先注意到裝餐點的餐盤是不是很不一樣?
這裡用的都是超精緻的美麗瓷盤,
上面有著浪漫的玫瑰花紋,
用起餐來就是有不一樣的fu。

餐廳很貼心的把生菜切成小塊小塊,
讓你可以像貴婦一樣優雅的品嚐,
這裡的凱薩醬比較清爽不膩,
吃起來開胃又舒服~
 

特別的德國豆子沙拉
小小顆的豆子有著微酸的味道。

乖乖吃完心安的生菜沙拉,
阿一一立刻拿了一大盤冷盤和熱食。

燻鮭魚在燻烤香中,
充滿自然鮮甜不會過鹹,
鮪魚派帶有彈性的口感也很不錯。

果律蝦球外面一盤都超貴的,
這裡不但能吃到飽,還是使用大顆的明蝦。

咬下不油膩的外皮,中間是彈牙的鮮蝦,
水果香加上蝦子的鮮味,真的是太讚了!!

只吃一盤當然意猶未盡,又去拿了第二盤!

海鮮沙拉中豐富的各式海鮮,
新鮮的蝦子、淡菜搭配有著酸酸的油醋醬,
讓人欲罷不能。

必拿的現切肋眼牛排
沒有太多的香料調味,
咬下有著牛肉原始的豐富甜味,
不過記得要拿中間比較嫩的部位,
外層烤較熟的地方會比較乾硬,
口感和味道上差很多~

拿了兩隻大醉蝦
還有朋友提醒特別去拿的港式撈麵鹹魚雞粒炒飯

醉蝦的肉質本身非常新鮮有彈性,
加上濃郁的酒香,使蝦肉本身甜味更加明顯,
愛吃酒入菜的人不能錯過!

港式撈麵本來沒特別想拿,
沒想到一吃驚為天人,
滑溜口感加上多汁甜鹹的調味,
讓人吃完唸唸不忘,
鹹魚雞粒炒飯也炒得很不錯,
米飯粒粒分明不油膩,
不過跟撈麵一比就顯得普通。

接下來就是快樂的麵包時間,
一般吃Buffet阿一一都不吃會佔肚子的麵包,
但怡亨酒店的麵包都好好吃,
讓人甘心樂意的把它們都吃下肚,
先拿個小巧的法國麵包和鵝肝醬。

法國麵包外酥內紮實,
咬起來帶點嚼勁,
值得一提的是他們的鵝肝醬
入口味道濃郁不膩,
即使單獨吃都很不錯。


接下來拿個蘋果麵包綜合起司
這裡的起司都是安全口味,
沒有歐華酒店很像豆腐乳的藍起司,
有的硬中帶點微苦,有的軟中溢出奶香,
蘋果麵包上的蘋果還保有脆度,
吃進嘴裡多汁的酸甜果香和麵包香,
讓人吃完還會想再吃!!

香味瀰漫的可頌
外酥內鬆軟,口中是滿滿的麵包香。

吃完麵包先來碗洋蔥湯吧!
除了洋蔥本身的甜味,還多了一點焦香,
加上煮到入口即化的洋蔥,好喝!

有滿滿配料的排骨清湯
聽朋友說比洋蔥湯更好喝,
不過最後阿一一居然忘了喝,
殘念~~

緊接著是重頭戲~
週末早午餐主餐要登場了!!
首先是美式早餐附的燻鮭魚貝果

豪華的美式早餐,
有炒杏鮑菇、烤番茄、薯餅,
以及一塊厚厚的紐約客牛排。

五分熟的紐約客牛排吃起來非常多汁,
跟自助區的肋眼牛排又有不同的風味。

法式早餐附的法式土司
阿一一吃了一點嘗嘗味道,
土司直接吃軟而不油膩,
搭上酸甜的橘子果醬更好吃。

法式早餐中有清爽的蘆筍,
多汁有彈性的烤雞肉,
還有一個大大的蛋捲。

蛋捲一切開,
裡面的起司牽絲的模樣真是誘人,
吃起來滑嫩又清爽,
沒有多餘的調味,只有食材最初的美味。

最後是阿一一的班尼迪早餐
自從上次吃過小貳樓,
就愛上班尼迪克蛋在視覺和味覺的享受,
所以這次就毫不猶豫的點下去!

配菜有炒杏鮑菇,烤番茄和酸黃瓜,
調味也都很自然清爽。

超誘人的班尼迪克蛋
上面淋上鵝黃色的荷蘭醬,
中間可以選擇燻鮭魚或培根,
阿一一選的是燻鮭魚。

一刀切下,水波蛋的蛋黃慢慢流下,
讓人迫不即待整口吃進嘴裡,
蛋、燻鮭魚和麵包好像融為一體,
嘴裡只有鮮嫩的口感,
還有蛋黃那濃郁的滋味。

吃完滿意的主餐,
當然不能錯過所有的甜點
The Eclat Lounge甜點種類不算多,
也沒有華麗的外表,
但內在的味道可是不容小覷。

小巧的水果塔核桃塔

巧克力慕斯蛋糕則是入口即化,
留下濃郁不膩的味道。

上方的蘋果蛋糕超好吃,
綿密蛋糕遇上多汁蘋果內餡,
還有那上層脆脆的杏仁片,
多層次的口感和味道讓人超滿足!

起司蛋糕口感紮實不過酸,
隨著在口中慢慢融化,
起司香會漸漸散發出來,
夾層中還加了一個巧克力,
也豐富整體的味道!!

吃完甜點來點水果吧!
一般吃Buffe水果都是淺嚐即止(因為常吃得太飽了),
但是這裡的香瓜味道真是驚為天人,
那清脆的口感和超多汁的果肉,
一咬下是滿口都是清爽甜美的香瓜香,
可說是阿一一在Buffet中吃過最好吃的香瓜。

甜點水果飽食後可還沒有結束,
服務生送上主餐附的飲料,有茶和咖啡可以選擇,
阿一一選的是熱紅茶,加了一顆桌上的糖塊後,
喝起來味道怎麼也這麼棒!
那優雅的茶香和淡淡的甜味,
好像恍惚中飄到了英國~~

最後一定要來個水果笑臉時間,
有一樣愛搞怪的朋友,
這次的水果笑臉成員多了很多,
首先是吃太飽,臉很圓的小鳥。

東西太好吃,已經開懷到神智不清了。

最後還是要來個正常版水果笑臉。

沒有廣大的環境,處處驚喜閃閃發亮,
沒有繁多的種類,但樣樣精緻的餐點,
沒有過重的調味,能品嚐到原始美味,
加上迅速優雅的服務,
怡亨酒店The Eclat Lounge週末早午餐,
給你貴婦般的豪華享受!!



延伸閱讀:阿一一豪華吃到飽紀錄


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 夭壽股!!!!!!!這一頓也吃泰泰泰好了!!!!!!!!!
    看的我馬上就想定位,光是蝦球跟麵包就物超所值了阿>"<
    版主回覆:(12/14/2010 10:28:11 AM)
    他的麵包都好好吃,
    讓我破例吃了好多。:D

  2. 推~
    吼~這間飯店離我家這麼近,一直沒機會去吃,看你寫得我不去嚐看看都
    不行了~
    版主回覆:(12/14/2010 10:43:21 AM)
    心動不如馬上行動,哈!^^

  3. 推推❤
    我星期日也才去這邊喝下午茶,
    不過好像早午餐比較優耶>///<
    版主回覆:(12/14/2010 10:44:20 AM)
    我之前也有看過下午茶的食記,
    感覺也很精緻,
    早午餐相比之下種類比較豐富,
    比較適合大食量的我。:P

  4. 推4
    分了上下集表示這家真的很豐富呢~~~
    讓人更心動了
    版主回覆:(12/14/2010 10:52:38 AM)
    真的!不知不覺就放了好多圖片,
    而且下篇還超過無名網誌容量。

  5. 我低媽ㄚ~
    ㄚ一一這餐也吃太多哩吧 推推~
    版主回覆:(12/14/2010 11:41:40 AM)
    難得吃大餐,一定要吃得夠。:D

  6. 您好,閱讀您的食記真是口水都流出來.
    不好意思呀,想拜託阿一一給介紹一個豐盛的自助午餐,我跟好友會到訪台
    北,並希望在24/12號坐飛機回香港前,可以飽嚐一餐美味的自助午餐,我們
    都很喜歡吃蟹,鵝肝醬,魚生同海鮮等^^
    拜託介紹啊,感謝~~
    版主回覆:(12/15/2010 09:52:20 AM)
    如果你想吃螃蟹、生魚片、海鮮的話,
    我比較推薦華國的T Cube 多國自助餐
    (前身是西紅柿餐廳,我去吃過三次),
    餐點不算超多,但海鮮品質都滿不錯的,
    你可以參考我的食記,
    也可以上網看一下別人的食記再作決定。:)

  7. 推7~
    再度被燒到~好想吃喔!(凹烏~)
    版主回覆:(12/15/2010 09:52:54 AM)
    NANA媽可以先把小孩支開,
    跟朋友一起去閃閃發亮一下。:P

  8. 小潔推8!^^
    每一樣都好誘人
    是說吃完肚子快炸了吧!&#92;0/
    版主回覆:(12/15/2010 09:53:43 AM)
    雖然吃很飽卻不會有不舒服的感覺,
    所以他們用料都滿自然的。:)

  9. 1.阿一一回本了
    2.感覺都有一定水準
    3.環境不賴
    4.哪個月分優惠不錯殺一趟好了!!
    版主回覆:(12/15/2010 10:03:50 AM)
    謝謝terry切重要點的評語:D

  10. 看起來還滿高檔的耶阿一兄~~而且每道都是精緻的料理說, 天哪~~現在已經很晚不能再吃了~~但你這篇真的讓我食
    慾大增啦!
    版主回覆:(12/15/2010 10:31:31 AM)
    哈!史提夫有機會也來享受一下:D

  11. 好豐盛的早午餐~~~
    還有班尼迪克但耶
    但我是個賠錢貨
    根本吃不多= =
    版主回覆:(12/15/2010 10:42:50 AM)
    可以來吃他們的英式下午茶,
    體驗閃亮亮的氣氛:)

  12. 下集也是一樣精采說>///<
    而且我好喜歡他們家的盤子喔!!
    有花樣的看起來更精緻高級^^
    版主回覆:(12/15/2010 10:43:57 AM)
    真的,盤子多了花紋,
    用起來fu就差很多^^

  13. 玫瑰花器皿超美的啦~~ ^^
    +1
    版主回覆:(12/15/2010 10:54:20 AM)
    閃亮亮的MOMO姨一定要來體驗一下:D

  14. 太威猛了~ 推推!~~ 快去愛評收藏~
    版主回覆:(12/15/2010 10:56:11 AM)
    感謝推推阿!^^

  15. 餐具看起來就很有花園的感覺
    這家酒店是走花園的Fu嗎?!
    版主回覆:(12/15/2010 01:02:21 PM)
    應該說是是走貴婦的fu 🙂

  16. 阿一一多介紹了好幾種菜色
    看起來都很不賴啊
    版主回覆:(12/16/2010 11:20:00 AM)
    雖然價格有變貴,
    餐點還是非常值得!!^^

  17. 我看到班尼迪蛋還有我最愛的蝦子呀~~
    好呷呀~~
    版主回覆:(12/16/2010 11:22:08 AM)
    有機會一定要來享受一下。:D

留言已關閉。