台北士林 丹泥蛋糕～傳統卻新鮮不膩的風味
店名：丹泥蛋糕
地址：台北市士林區中正路334號1樓
前幾天阿一一回到家，
突然發現家裡多了一盒大蛋糕，
不過這天不是誰的生日阿？？
問了家人原來是別人送的，
其實蛋糕也不一定生日的時候才能吃，
只要想吃就能買回來吃，
先看一下是哪家的蛋糕，居然是在阿一一家附近，
之前一直很想吃看看的～丹泥蛋糕。
外包裝使用非常傳統的保麗龍盒子，
雖然不是很環保，但保冰效果好。
打開盒子一看，
是個外型傳統的芋頭蛋糕(8吋650元)，
貼近一聞能感受到淡淡的芋頭香。
紫色的鮮奶油上擺滿了各式各樣的水果，
蛋糕中間還灑了滿滿的巧克力碎片。
周圍有手工的奶油拉花，
增加了蛋糕的視覺豐富度。
切一塊準備來享用了。
蛋糕的夾層有兩層，
一層是厚厚的芋泥，一層是滑溜的布丁。
一入口是甜而不膩的鮮奶油，
咬下帶有濕潤度的蛋糕後，
中間是非常綿密的芋頭餡，
自然的芋頭香逐漸瀰漫在嘴裡，
吃起來非常的順口，
吃完也不會有一般奶油蛋糕膩膩的感覺，
即使已經吃了這麼一大塊，還會想再吃
(不過為了體重著想，還是要克制～克制～)。
雖然看似傳統的外型，
卻有著豐富新鮮的味道，
難怪丹泥蛋糕能在士林經營十多年，
大家有機會到士林記得買來吃吃看。
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丹泥蛋糕裝飾有比老派的紅葉來的美麗
推+點點
版主回覆：(06/25/2010 01:04:58 AM)
那周圍的花紋，雖然有點高低不平，
卻充滿手工的風味，也有一點藝術感。:)
我不客氣 享用惹唷 ~
版主回覆：(06/25/2010 01:23:01 AM)
請用請用:D
夾層的布丁看起來好好吃喔 XD
~推~ + 1
版主回覆：(06/25/2010 01:23:45 AM)
很滑溜的口感，很不錯喔！^^
很幸福ㄛ^^
推"
版主回覆：(06/25/2010 01:26:17 AM)
感覺吃到蛋糕就很幸福，
難怪生日一定要吃蛋糕。:D
小潔推5
芋頭芋頭我最愛
是說
這蛋糕長的還真像皇冠!^^
版主回覆：(06/25/2010 01:32:32 AM)
聽你這麼一說，
還真的滿像皇冠的。^^
推一個
原來你住士林啊
我們家常去那邊吃宵夜耶
版主回覆：(06/25/2010 01:34:03 AM)
士林是小吃的天堂:D
傳統蛋糕真的是不貴又好吃耶!!!!!!!!!
但是吃了幾十年，花樣好像都是這樣差不多的XDDDD
版主回覆：(06/25/2010 02:05:49 AM)
其實傳統蛋糕吃起來味道都差不多，
不過每次吃還是很好吃。^^
哇~~
這蛋糕雖然鮮奶油頗多~但感覺好好吃喔><
推
版主回覆：(06/25/2010 03:06:41 AM)
奶油吃起來一點都不會膩，
即使會肥也願意吃光光。:D
看起來傳統,卻會讓人覺得好想吃看看^^
版主回覆：(06/25/2010 09:06:27 AM)
有機會來士林可以吃看看^^
推
我也吃過這家蛋糕
真的很不錯!!!
版主回覆：(06/25/2010 09:09:30 AM)
小公主也吃過阿！！
平常常買他們的麵包，
一直很「想」吃吃看生日蛋糕味道如何，
結果終於吃到了！！:D
阿一的美食文章寫的真好
巧妙的點出食品的特色
版主回覆：(06/25/2010 09:19:26 AM)
謝謝你的鼓勵，
我會繼續加油！^^
wow 感覺這種傳統蛋糕還是最懷念^^
版主回覆：(06/26/2010 06:05:09 AM)
還是吃這種蛋糕，
才有過生日的感覺。^^