台北士林 黑橋牌廟口粽~包著香腸的神奇粽子

店名:黑橋牌食品(台北士林店)
地址:台北市士林區中正路330號

明天就是端午節了,
端午節當然要吃吃應景的粽子,
剛好阿一一家有人送了一盒粽子,
是以香腸出名的黑橋牌製作的。

盒子上清楚註明要冷凍保存,
用冷凍可以存放兩個月,
即使端午節過了都還有粽子可以吃。

盒子上寫著廟口粽,那是來自於艋舺嗎?
不過上面有「府城」兩個小字,所以是來自台南。

打開盒子,外面有一層薄泡棉袋。

打開泡棉袋,裡面又有一層塑膠袋,
包裝真的滿功夫的。

拿出還有點冰凍的粽子,
粽子個頭超大的,
幾乎跟阿一一的手一樣大。

把粽子拿去蒸一蒸,
這天的午餐就有著落了。

裡面一共有兩種口味,
黑豬香腸粽(75元)和干貝紫米黑豬肉粽(120元)。

先來吃吃神奇的黑豬香腸粽
不知道粽子裡面包香腸味道如何??

內餡包著香腸、鹹鴨蛋、花生、香菇等料,
小香腸吃起來非常多汁,
但外層的糯米口感過於軟爛,
加上鹹鴨蛋的鴨蛋味有點過重,
整體味道有點失望。
 

雖然對於香腸粽有點失望,
但對於有著滿滿配料的干貝紫米黑豬肉粽
打開粽葉能看到一顆顆蓮子、花生和栗子,
還是充滿的希望。

先從外層的糯米飯開始嘗起,
加了紫米的糯米飯軟硬適中,
入口可以感受到紫米的香味。

內餡滿滿蓮子、栗子的甜味,
滷得很入味的精瘦黑豬肉,
加上一顆鮮甜的大干貝,
雖然鹹鴨蛋味道還是偏重,
但豐富又不油膩的味道,
吃完真的超滿足的!!

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一般留言


  1. 阿一一好有口福
    可以吃到這麼特別的肉粽
    我喜歡粽子裡有栗子!!
    版主回覆:(06/16/2010 03:30:26 AM)
    我也很喜歡粽子裡的栗子,
    跟糯米飯一起吃很搭。:)

  2. 推推
    感覺份量好阿~
    版主回覆:(06/16/2010 03:32:19 AM)
    吃一顆就很飽了。:D

  3. 真不愧是黑橋牌,居然出了香腸粽!
    其實我還滿喜歡蒸得軟爛的糯米,但必須帶有Q勁才行
    干貝紫米黑豬肉粽餡料看起來真豐盛
    好想咬一口嚐嚐!
    版主回覆:(06/16/2010 08:39:49 AM)
    香腸粽的米真的太軟了,
    所以味道打叉叉,
    紫米粽就滿不錯的。:)

  4. 我最喜歡黑橋牌的灌強~
    肉粽擺在阿一一手中好大顆喔!
    如果價格能在親民一些
    我會考慮買幾顆吃吃看
    推+點點
    版主回覆:(06/16/2010 08:40:48 AM)
    他的香腸真的好吃,
    跟一般香腸很不一樣,軟又多汁,
    可惜外層的糯米飯口感不好。:P

  5. 蛤,香腸粽沒那麼好吃好可惜喔,包香腸真的是好特別!!!!!
    不然明年我要買香腸給小公主包XDDD
    版主回覆:(06/17/2010 01:51:48 AM)
    可以買黑橋牌的香腸,
    再請小公主包成粽子。:D

  6. 紫米的還不錯吃,不過太大了…肥
    版主回覆:(06/18/2010 01:02:56 AM)
    如果當作午餐就還好,
    吃一顆就夠了。

  7. 小潔推8
    粽子也流行豹紋!^^
    版主回覆:(06/18/2010 01:09:02 AM)
    小潔觀察很入微喔!
    我都沒發現!!:D

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