阿一一很幸運又獲得瘋體驗的機會，
這次試吃的是從高雄遠道而來的～
不二家 紅酒桂圓瑪芬(桂圓核桃糕)
 

打開包裝就是一個古典的提袋，
不二家創立於西元1938年，
至今已經有70多年的歷史。
 

裡面放了一些產品DM，
這是非常熱銷的真芋頭蛋糕，
之前阿一一有看過別人的食記，
也好想嚐嚐看～～
 

也有應景的母親節蛋糕，
造型是盛開的黃色向日葵，
8吋只賣300元，
真的很便宜。
 

終於要準備體驗桂圓蛋糕。
 

盒子組裝起來就是一個禮盒。
 

一打開盒子，
可愛的桂圓蛋糕映入眼簾，
貼近一聞能感受那迷人的桂圓香，
蛋糕和盒子前還加了一層塑膠膜，
以保持蛋糕的品質。
 

透明隔膜也寫上他們製作桂圓蛋糕的兩個堅持，
選用台南東山鄉以龍眼木煨烤的大顆桂圓，
是不二家的第一個堅持。
 

使用歐洲酒莊的紅酒與甜白酒，
將桂圓浸泡一天一夜，
在加入蛋糕中烘製而成，
是不二家的第二個堅持。
 

堅持傳統中式糕點的製作方式，
並融入西方蛋糕的創新想法，
所以不二家的桂圓蛋糕有兩個名字，
可以說是桂圓核桃糕，
也可稱為紅酒桂圓瑪芬。
 

桂圓蛋糕個頭小小的，
上面灑了一顆顆的核桃，
在陽光照射下散發迷人的光澤。
 

切開蛋糕一看，
可以看到下層滿滿的桂圓。

一入口，
首先感受到非常濕潤的蛋糕，
綿密細膩帶點黏度，類似發糕的口感，
幾乎每一口都能吃到多汁的桂圓。

在咀嚼中，淡淡酒香會逐漸在嘴裡擴散，
搭配蛋糕上放的核桃，酥脆的口感和香味，
使看似小巧的蛋糕卻有豐富的風味，
不知不覺就讓阿一一吃了兩個。

超濕潤的蛋糕，香脆的核桃，
加上帶有酒香的多汁桂圓，
不二家融合中西的傳統與創新，
研發出好吃不膩的紅酒桂圓瑪芬，
大家有機會一定要吃吃看！！

不二家
官方網站 http://www.second-to-none.com.tw/
中正本舖 高雄市新興區中正四路31號
訂購專線 (07)2412727