台北公館 劉家水煎包~鮮脆高麗菜內餡

店名:劉家水煎包(公館店)
地址:台北市中正區汀州路三段195號

吃完好吃的姊妹花雞排後,
這天的台大賞花之旅也即將結束,
不過在打到回府之前,
還有一家店一定要吃,
那就是公館的~劉家水煎包

即使在平日下午都還要排一下隊,
不過速度還滿快的,
店裡除了高麗菜韭菜兩種水煎包,
還有賣鮮肉蒸包
每個都賣12元,滿便宜的。

當然是三種口味各來一個。

首先是鮮肉蒸包

一咬下去,
滿滿的肉汁從內餡噴出,
豐富肉餡裡沒有肥肉討厭的口感,
吃起來有著小籠包微甜的味道。

韭菜水煎包

咬下帶有嚼勁的手工麵皮,
裡面是滿滿的韭菜餡,
加上一條條的冬粉和蛋花,
可以感受到韭菜的甜味。

最後是很像大餃子的高麗菜水煎包

在底下有點微酥的外皮裡,
是滿滿清脆的高麗菜,
中間還加了一點豬肉餡,
所以除了蔬菜的清甜外,
還能吃到滿滿的鮮味,
是最讓阿一一驚豔的口味。

即使是阿一一班上不喜歡吃青菜的小朋友,
在吃了一口高麗菜水煎包之後,
也自己把一個水煎包吃光光。
可見劉家水煎包的魔力,
下次來公館還要再買來吃!!

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 每次去公館~這家水煎包
    排隊的人龍真的很誇張的說~~
    版主回覆:(03/25/2010 04:52:16 AM)
    還好我們是平常下午去買,
    所以速度滿快的,
    不過一吃進嘴裡,
    就知道為什麼生意這麼好了。:D

  2. 很少去公館 這間看起來不錯吃!
    喜歡水煎包的話我覺得中華路南站旁的張記韭菜水煎包也不錯
    有機會可以去試試^^
    版主回覆:(03/26/2010 09:14:34 AM)
    西門町附近嗎?
    趕快記下來,
    下次去的時候吃吃看。^^

  3. 推4
    哈哈~那高麗菜包真的有像大餃子!!
    話說公館好吃的東西好多
    每次都錯過水煎包>///<
    版主回覆:(03/26/2010 09:17:42 AM)
    如果沒有同事介紹,
    我也不知道這家店,
    公館還好很多好吃的店,
    還要持續去尋寶。:D

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *