台北馥敦飯店 日安西餐廳Buffet~新鮮螃蟹海鮮吃到飽
繁忙的工作後,就會想要大吃一頓來舒緩心情,
最近台北馥敦飯店南京館日安西餐廳推出海鮮自助餐,
不分平日假日午餐或晚餐每人499元,
而且四人同行再享一人免費,平均一人只要花費NT$425,
因為活動只到11/30,阿一一當然不能錯過,
於是努力集到四個人後,來到位於南京東路上的~
台北馥敦飯店日安咖啡廳
因為怕當天來的時候,餐廳會被食客擠爆,
所以特別四天前就訂位,結果居然都已經訂滿了,
只剩下離餐廳一段距離咖啡廳的位置,
驚嘆這家餐廳的生意怎麼這麼好,
但也只能先答應訂位。
不死心的阿一一,
在午餐還沒開始前就先來到餐廳,
詢問服務生若訂位的人沒有到,
可不可以換到餐廳裡的位置。
皇天不負苦心人,
最後阿一一終於如願換到餐廳裡的位置,
因為整個日安西餐廳的範圍不是很大,
加上週末想撿便宜的食客也很多(包括在下我),
所以很容易就會客滿。
餐廳的天花板是特別的玻璃彩繪。
桌上有服務生特別送上吃蟹肉用的餐具。
接下來就開始環顧各樣的餐點區,
日安西餐廳麻雀雖小五臟俱全,
餐點雖然不算很多,但是也滿豐富的。
沙拉區,新鮮的蔬菜在陽光的照耀下感覺特別的好吃。
麵包區,提供各式各樣的麵包。
冷盤區,生魚片的地方還特別用透明壓克力罩蓋起來。
熱食區
可以看到滿滿的螃蟹。
湯品及現切牛排區
甜點冰淇淋區,馥敦飯店提供的是明治冰淇淋。
飲料區,供應開水、葡萄柚汁及柳橙汁,
葡萄柚汁味道有點偏淡,
柳橙汁滿好喝的,不會太甜。
被食物環繞的感覺真是太幸福了~~
首先來碗海鮮濃湯,
裡面的料不算很多,但味道卻很不錯,
味道很濃郁,還可以感受到海鮮的甜味。
開始向海鮮冷盤進攻了,
於是拿了滿滿的海鮮。
一顆顆鮮甜的干貝可以讓你盡情取用。
當然還有大大的螃蟹,
螃蟹裡面有滿滿的蟹肉,
吃起來很新鮮。
吃完冷盤轉戰熱食區,
盤子裡又是滿滿的海鮮。
光吃海鮮,別忘了要攝取纖維質,
這裡的凱薩醬味道很不錯,
清脆的蘿美生菜搭配凱薩醬和起司粉,
好吃又開胃。
菠菜焗生蠔,新鮮的生蠔上有著厚厚的起司,
讓不敢吃生蠔的人也可以盡情享用。
這道普羅旺斯香料炒鮮蟹真的不錯,
味道比冷盤的螃蟹還要棒,
所加的香料提升了螃蟹整體的甜味,
蟹肉吃起來變的更加鮮美了。
現切牛排雖然烤的比較熟,
不過提供的是一般飯店很少提供的牛筋部位,
可以吃到QQ的牛筋。
變~變~變~~~
桌上又多出一盤海鮮料理。
這是讓阿一一同學讚不絕口的蛤蜊鑲中卷,
一吃真的是驚為天人,
第一次吃到這麼嫩的中卷,
嫩又有彈性的口感真是超讚,
而且吃進嘴裡,
海洋的鮮味會在嘴裡迴盪,
光吃這道菜就讓人覺得很值得!
這道是杏仁鮭魚佐番紅花醬汁,
醬汁的味道不是很明顯,
但是魚肉肉質也很鮮嫩,
可以品嚐到鮭魚原始的鮮甜。
吃完熱食,又跑去拿了一些冷盤。
看起來超大支的蟹腳,裡面有滿滿的蟹肉,
可惜吃起來沒什麼味道,還是螃蟹比較好吃。
蝦子雖然比較小隻,但很新鮮,
吃起來甜美又有彈性。
生魚片提供的種類不多,只有鮪魚和鯛魚,
不過口感都很不錯,沒有什麼筋。
這時阿一一又跑去逛每個餐點區,
發現麵包區居然有供應義大利筷子麵包,
這種麵包常常可以在好萊塢電影裡看到,
電影裡的人常常邊聊天邊吃這種麵包。
吃起來非常酥脆,有點像脆餅的口感,
而且充滿了餅香,吃完一點都不會飽,
反而會更想吃,後來又吃了好多個。
吃螃蟹吃得意猶未盡,
看到熱食區原本已搜刮一空的餐檯,
放上新的螃蟹,又拿了一隻回到桌上。
這時突然想到為什麼螃蟹的外殼和肉會分離呢?
一方面應該是方便顧客食用蟹肉,
另一方面,可能廚師都把蟹黃拿去作其他的料理了,
難怪都沒吃到蟹黃。
吃完讓人滿足的海鮮主餐,當然不能放過甜點,
這裡的蛋糕甜點雖然沒有炫麗的外表,
但是味道都有一定的品質,味道也不會過於甜膩,
加上蛋糕會一直更新,所以可以品嚐到多種不同的甜點。
這是阿爾沙司蘋果塔,
吃進嘴裡充滿了濕潤的口感,
甜中帶點微酸,
就好像戀愛的滋味。
麵包布丁是用一個個小碗裝著,
可能因為用小碗烤的,所以口感比較偏乾,
沒有麵包布丁該有的濕潤感。
甜點中有些是第一次吃到的,
讓阿一一覺得很新奇,
其中最特別的是巧克力蛋糕球,
光看外型很像一顆大巧克力。
吃起來也很像巧克力,
但又有蛋糕的綿密口感,
味道甜中帶點巧克力的苦味,
真的很好吃。
還有這道水蜜桃富翁,
一開始以為是奶酪,
吃進嘴裡卻有鮮奶油的綿密感,
但味道很順口,一點都不甜膩,
後來回家看飯店網頁,
才知道這道甜點是結合了水蜜桃與椰子威化餅,
並佐以香濃鮮奶油,
真的是好吃又特別的甜點。
吃完甜點,一定要來點冰淇淋,
日安西餐廳提供的是明治冰淇淋,
雖然沒有哈根打死和莫凡比高貴,
但是味道也很不錯,
有另一種清爽的風味。
常看阿一一飯店吃到飽食記的網友,
一定知道阿一一吃到最後一定會來的水果笑臉,
其中當作眉毛的水果看起來很特別,
本來看餐廳的牌子寫「柳橙」,
想說是什麼新品種,樣子這麼特別,
一吃才知道是冒充柳橙的橘子,
原來橘子這樣切起來也有不同的風味。
台北馥敦飯店日安西餐廳的餐點雖然不算很多,
但是品質味道都很不錯,食材也很新鮮,
很多菜都會讓你想一吃再吃,
而且餐點只要一空就會很快補上,
不用擔心吃不到想吃的菜,
服務也很貼心,收盤子的動作迅速,
有任何需要也會親切的為你服務,
加上價錢又不算太貴,
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被食物環繞的感覺真是太幸福了~~
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版主回覆:(03/04/2011 04:49:36 AM)
所以我愛吃BUFFET:D
謝謝推薦
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