板橋火鍋推薦 雅香石頭火鍋(板橋店)~老店宵夜爆炒好滋味,嶄新設計風好舒適

冷冷的陰雨冬日就要來個溫暖火鍋,
洋蔥、蒜苗經過熱火拌炒散發誘人香氣,
不但一樣的好味道,環境更升級許多,
設計風舒適空間,好拍的IG美照打卡牆,
西門宵夜平價火鍋老店來板橋開分店了,
才剛開幕一個多月就掀起一陣排隊人潮,
就在捷運板橋站旁~雅香石頭火鍋(板橋店)




雅香石頭火鍋 板橋店
地址:新北市板橋區民權路65號1樓
電話:02-2960-7698
營業時間:17:00–03:00
粉絲頁

板橋宵夜火鍋-雅香石頭火鍋(板橋店)交通方式

雅香石頭火鍋(板橋店)為雅香西門總店的直營店,
就在板橋火車站和捷運板橋站附近交通超好,
搭捷運可以從2號出口板橋公車站那邊上來,
順著縣民大道步行幾分鐘,過個馬路就能看到它,
營業時間為17:00–03:00,想吃宵夜也沒問題,
因為生意非常好,建議來一定要先打電話訂位,
很高興能獲得邀約,寒冬可以來好好溫暖一下。

不同於西門總店走傳統小吃店風格,
雅香板橋店引入年輕人的創新元素,
從招牌、店內裝潢都有濃濃設計風,
門口候位區規劃了好拍的IG大卡牆,
讓人踏入店內前就先眼睛為之一亮,
除了有帶點復古氣息的店名字樣,
一旁還有正在炒火鍋的可愛小女生插圖,
也點出雅香那最具特色的現炒石頭火鍋。


走進去是明亮的大紅色,
搭配著環舊風的紅磚牆,
也設計了許多IG打卡牆,
融入石頭火鍋的現炒元素,
讓人可以舒服的享用火鍋。

店裡面除了一般的四人座位,
也規劃適合聚餐的六人座和大圓桌,
座位之間的間距相當空,不會互相干擾,
不過因為座位數有限,加上生意超好,
建議大家想來吃一定要先打電話訂位,
用餐那天就遇到很多來碰運氣的朋友,
結果訂位客滿,只能留下遺憾下次再來。

雅香石頭火鍋用餐方式

雅香石頭火鍋板橋店用餐方式跟西門店一樣,
若有訂位或有人候位用餐時間為100分鐘,
一桌收100元開鍋費之外,其他都一切自助,
所有的食材都整齊擺放於眼前的冷藏櫃中,
價格以盤子顏色來區分,沒另外收取服務費,
最便宜的30元,最貴的藍色盤子也只要100元,
如果多揪些朋友一些來,吃豐盛點也不貴。


可以拿的食材選擇還滿多的,
想吃丸子、餃類火鍋料和菇菇、蔬菜,
魚肉、透抽、小章魚等海鮮也都有,
每種都想拿,很容易選擇障礙,哈!
◎若不知道配料怎麼選也可以詢問服務人員,
專業的他們會幫忙提供一些建議。


火鍋醬料和補充的高湯也請自己取用,
醬料中一定不能錯過它們的招牌沙茶醬
是直接從西門總店運送過來的正港原味,
其他還有花生粉、砂糖等古早味調味料,
愛吃辣的朋友也有生辣家可以盡情加。

若想來點飲料跟火鍋料一樣到冷藏櫃拿,
另外有供應免費的飯後甜點冰淇淋
採吃到飽的形式,想吃多少自己挖。

雅香石頭火鍋單點肉品菜單menu

香菇(50元)/蒜苗(60元)/大白菜(50元)/乾魷魚(70元)
來雅香石頭火鍋必點的爆香好料,
大白菜、蒜苗、香菇和少不了這一味乾魷魚,
加上一份雅香上選肉就能享受古早好味道,


拌炒的部分完全不用煩惱,
全部交給專業的服務人員就對了,
為了怕火熱拌炒時油會濺出來,
鍋子外圍也貼心加上一層防護罩,
讓大家可以美美輕鬆地享用火鍋。

熱鍋後先拌炒洋蔥、蒜苗和乾魷魚,
接下來把雅香上選肉倒入繼續快炒,
邊吵在旁邊就能聞到那誘人香氣,
都還沒吃到火鍋就讓人口水直流。

炒好後服務人員會先將半熟的肉夾出來,
等你自己想吃肉的時候再放入鍋內,
接下來就要準備倒入高湯了!


首先倒入決定湯頭的鹹度,
可以依個人喜好調整放入的多寡,
我覺得原本的比例就很剛好,
緊接著倒入一大壺的白色高湯,
使用豬大骨和雞骨所熬製而成,
在放入食材之前先偷偷喝一口,
哇~不但香,而且滿好喝的。


雅香石頭火鍋(板橋店)單點肉品菜單menu

拌炒厚的石頭火鍋湯頭完成後,
去逛個冷藏櫃回來,桌上就冒出滿滿好料,
除了蔬菜、火鍋料和海鮮之外,
有沒有發現還有誘人的艷紅現切好肉呢?
這也是雅香新推出的單點肉品系列

想吃牛肉、豬肉、羊肉、雞肉都有,
依不同人數提供不同份量價位的肉盤,
使用牛肉的等級也清楚註明於菜單上,
一人點一盤,一次就能嚐到多種好肉。


美國嫩肩小排
為CHOICE等級,擺盤也相當美,
在熱湯中涮著三兩下就能享用,
因為屬於牛牛比較常運動的地方,
大口咬下鮮甜中能感受肉的咬勁。



台灣豬梅花
看看那粉紅肉色,台灣豬就是讚,
融入迷人油花,入口多了一點彈性,
每一口都相當鮮美多汁。



紐澳小羔羊
小羔羊肉因為比較容易散掉,
可以放入湯勺中涮一涮,
肉的香氣感覺更為濃郁,
我自己是覺得吃不太出羊騷味,
大家來也可以嘗試看看。



吃完好肉,再將蔬菜火鍋料豪爽倒入鍋中,
雅香石頭火鍋的鍋子相當大,可裝超多料,
看滿滿好料在熱騰騰湯頭中感覺就是滿足!

水蓮菜/蓮藕/節瓜
首先是均衡一下的蔬菜,
可以選擇的種類滿豐富的,
有供應吃熱炒最愛的水蓮菜,
也提供火鍋店少見的節瓜和蓮藕,
水蓮菜不論是燙一下那脆脆口感,
或煮久一點入味的吃都不錯,
節瓜和蓮藕吃起來也相當清爽,
聽說非常受到女生朋友的喜愛。


芝心包/芋角貢丸/三記魚餃
吃火鍋當然少不了拿些火鍋料,
雅香吃得到有名的基隆三記魚餃,
還有芋頭控別錯過的芋角貢丸,
煮熟後飽滿丸子中包了綿密芋頭,
咬下感受豐富肉汁和芋頭香,讚喔!


因為我平常比較都主攻肉肉,
比較少吃火鍋料或丸子,
所以服務人員跟我推薦了這款芝心包
咬開裡面包了半融化的起司,
不但會牽絲,而且風味很濃郁喔!

手工蝦漿
愛吃手打丸子的朋友也不能錯過手工蝦漿,
可以依喜好將想吃的大小放入火鍋中,
咬下充滿彈性,而且吃得到完整的蝦肉喔!

帆立貝/透抽
努力吃肉肉,海鮮也要來個幾盤,
拿了肥美的帆立貝和透抽,
雅香的海鮮品質和鮮度都很不錯,
透抽Q彈,彷彿在嘴裡跳舞,
帆立貝入口也相當鮮甜多汁。


幸福的時光總是過得特別快,
我們後來不小心點太多要外帶,
包裝也超用心,還有美每提袋,
可以開心帶回家繼續享用!

雅香石頭火鍋(板橋店)好吃推薦嗎?

經過火熱拌炒後的迷人飄香,
真材實料好湯頭與豐盛食材,
不但能享受充滿古早味的老店好味道,
還有融入年輕想法的設計風好拍環境,
冷冷冬日中給你最溫暖的幸福滋味,
板橋宵夜好選擇~雅香石頭火鍋板橋店

雅香石頭火鍋 板橋店
地址:新北市板橋區民權路65號1樓
電話:02-2960-7698
營業時間:17:00–03:00
粉絲頁

最新消息

klook訂房限時促銷,5星級飯店下殺4折優惠

到FB社團一起來提問、分享、聊天 (點下方各地名即可加入)

國內旅遊社團: 台灣台中

國外旅遊社團: 大阪東京北海道沖繩九洲名古屋泰國

Line旅遊社群: 台灣大阪東京北海道沖繩

Klook優惠一日遊、票券門票

台北優惠一日遊、景點門票

宜蘭優惠一日遊、景點門票

花蓮優惠一日遊、景點門票

台東優惠一日遊、景點門票

台中南投優惠一日遊、景點門票

墾丁優惠一日遊、景點門票

※感謝你的購買,點進去價格都跟APP一樣,
也可以使用Klook的優惠折扣代碼,
但我可以獲得一點分潤累積旅遊基金,
就能去更多地方玩跟大家分享,謝謝 ^^

美食整理延伸閱讀:
捷運淡水線美食懶人包
捷運松山線美食懶人包
捷運板南線美食懶人包
捷運信義線美食懶人包

北海岸美食小吃懶人包
食尚玩家系列懶人包
台北卡通主題餐廳懶人包
台灣老屋餐廳懶人包(超過50家!!)
火鍋吃到飽飯店Buffet懶人包(超過100家)

台北下午茶好地方
台北聚餐好地方
台北平價簡餐系列



上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *