台北車站美食 瓦法奇朵 四川麻辣鍋套餐~咖啡館吃溫體牛肉火鍋,聚餐好地方

說到台北聚餐,台北車站是好選擇,
不但交通方便,餐廳選擇也相當多,
加上我常來這邊健身對附近很熟悉,
今天揪朋友來到南陽街旁的瓦法奇朵
主打菜色多樣,氣氛優雅不限時,
最近推出飲料加購價的麻辣鍋優惠餐
溫體牛肉、天使紅蝦、透抽都能任選,
在咖啡館吃火鍋,不奇怪還很享受喔!




瓦法奇朵(台北車站店)
地址:台北市中正區信陽街29號
電話:02-2311-0215
營業時間:11:30~22:00
瓦法奇朵粉絲頁

瓦法奇朵(台北車站店)交通方式/怎麼去?

瓦法奇朵在館前路和南陽街中間,
新光三越站前店和光南的後面,
藏在台北車站對面的小街道內,
搭捷運到台北車站步行即能抵達,
之前剛開幕時就曾來嚐鮮過一次,
很高興獲得邀約能來試試新菜色。

燈光美,氣氛佳的舒適環境,
牆上裝飾的不是一般的乾燥花,
而是展露嬌顏的盛開粉紅蘭花,
踏上階梯還有充滿綠意的二樓,
用餐不限時,能跟朋友好好談天。


瓦法奇朵四川麻辣火鍋菜單

看到桌上正中央的電磁爐,
就知道我們今天來的重點,
原本以義式料理為主的瓦奇法朵,
新推出冬日最適合的四川麻辣火鍋
來咖啡廳吃火鍋一點都不奇怪,
反而多了優雅氣氛又放鬆許多。

瓦法奇朵用餐方式比較特別,採每人需點一杯飲料,
就能以優惠價加購點用麻辣鍋,
分為雙人、三人和四人套餐(一人來另有99元的個人乾燒小火鍋),
包含湯頭、主菜、蔬菜、丸餃類等
(各種主菜和配料都能重複點,想全部主菜選溫體牛也ok,哈!
若哪種主菜不夠吃也可以另外單點),
還有飯後甜點的奶茶霜淇淋,完全不輸外面單點式麻辣火鍋店
(餐點價格另加10%服務費)。


溫體牛溫泉蛋披薩(190元+10%)
準備大吃溫暖火鍋之前先來個開胃披薩,
一般牛肉比薩算是常見的基本口味,
不過使用了溫體牛可就相當特別,
雖然牛肉放的不多,但以這價位來說還不錯,
中間還藏了一顆半熟蛋更增添邪惡度。

瓦奇法朵的比薩走薄皮路線,
所以不用擔心享用完熱量破表
(不過對男生來說可能會吃不飽),
一上桌立刻吃能享受酥脆口感,
即使冷著吃餅皮也帶有咬勁,
加上溫體牛的鮮甜與嫩嫩半熟蛋,
每咬一口都讓人覺得很滿足。

瓦法奇朵四川麻辣鍋經典套餐

雖然瓦奇法朵的火鍋是單點套餐式的,
但四人套餐主菜配料擺上桌也是相當澎湃,
被滿滿好料所包圍,感覺一整個好幸福阿~

四川麻辣湯/大骨清湯鴛鴦鍋
不論雙人到四人套餐皆可任選兩種湯底,
湯頭我們選了招牌四川麻辣湯和大骨清湯,
另外還有香濃牛奶鍋和酸菜白肉鍋可以點。

四川麻辣湯裡面有放花椒,走偏麻路線,
因朋友都不太能吃辣,所以選小辣試試,
小辣的辣算是相當溫和,能感受微微的麻,
拿來涮肉或煮凍豆腐吸飽湯汁都很夠味,
湯頭內放有鴨血,吃起來相當鮮嫩多汁,
即使不吃辣的朋友都可以嘗試看看,
當然喜歡辣的就能直接挑戰大辣,哈!

帶點白色的大骨清湯喝起來也很清甜,
裡面有放入一些凍豆腐和腐皮捲,
兩種湯頭都不油膩,吃完不會太負擔,
本來對咖啡廳賣火鍋還有些狐疑,
沒想到從湯底就讓人留下不錯的印象。

怕大家吃不飽有附一人一碗白飯,
飯壓得滿實的,個人覺得很夠吃。

火鍋湯底周圍環繞著滿桌子的好菜,
包含主菜、麻辣鍋好朋友、丸餃類和蔬菜,
有肉、有海鮮、有火鍋料、有健康蔬菜,
以加購套餐價來說真的還滿划算的,
畢竟一般單點式的麻辣鍋價格都不便宜。


大陸妹/高麗菜/金針菇
四人套餐正好三種蔬菜都可以點,
蔬菜新鮮清脆,清洗的也很乾淨。

溫體牛肉
瓦法奇朵火鍋最大賣點就是這盤,
台北很少地方能吃到的溫體牛,
跟一般火鍋店切片的外國牛不同,
採用跟台南牛肉火鍋一樣的長條切法,
鮮紅肉色,看起來結實少油花。

涮過後入口肉質嫩中帶有咬勁,
每咬一口都流出鮮美肉汁,
味道真的不一樣,好好吃阿~
(若溫體牛一盤吃不過癮,
加點也只要100元不會太貴)

梅花豬肉
梅花豬就是一般的火鍋切片肉,
但看肉色和油花新鮮度還不錯,
煮熟後仍保有肉汁不會太乾,
經過麻辣鍋洗禮後更是夠味。


天使紅蝦
雖然一盤只有兩隻不夠四個人分,
但看到大size蝦蝦就是心頭好,
天使紅蝦肉質跟一般白蝦比較鬆軟,
但蝦子鮮度夠,仍有一點微微彈性,
如果喜歡彈牙口感的可以點白蝦。


透抽
直接豪邁的給你新鮮一整隻透抽,
附上夾子和剪刀自己剪成適合大小,
記得不要煮太久,肉變白就可吃了,
尚青海鮮就是不一樣,軟中帶點彈性,
吃起來就好像透抽在嘴裡跳舞一般,
用大骨清湯煮能品嚐那原始的鮮味~

麻辣鍋必備的毛肚,煮到入味後充滿咬勁又夠味!

蝦仁漿(另外有花枝漿可以點)
可以自己擠成想要吃的大小,
鮮美中吃得到切碎的彈牙蝦肉,
也獲得朋友們的一致好評。

把所有好料全都豪爽放入鍋中,
一時間白煙蒸騰,散發誘人香氣,
煮好後湯匙一舀想吃什麼自己夾,
再喝一口溫暖熱湯,好療癒阿~

老油條/腐皮捲/豆腐
吃麻辣鍋絕對少不了這三味,
老油條放進入不用煮太久就可以吃,
能嚐到原有的香酥又有夠味的辣,
腐皮捲和豆腐則要好好煮到透,
裡面吸飽麻辣湯汁,大口咬好爽快
(另外有小豆皮和鴨血可以點,
還有一盤刀削麵最後壓軸才要煮)!

魚餃/鴨肉丸
吃火鍋少不了點些丸餃類,
瓦奇法朵除了有基本款的魚餃,
還有比較特別的鴨肉丸,
吃起來口感比一般貢丸紮實,
咬下肉汁鮮甜也比較沒那麼油。

山藥芋泥球/魚包蛋
看到菜單中出現山藥芋泥球,
還特別跟服務人員確認是可以煮的,
一顆一顆模樣小巧,顏色很討喜,
煮好後外皮類似芋園帶點Q度,
咬開裡面藏著綿密芋泥,很特別。

這裡的魚包蛋比一般吃的大顆,
裡面藏了滿滿的金黃魚蛋,
咬下會爆漿,個人也滿喜歡的。

肉、海鮮、火鍋料都吃得差不多,
才換壓軸的刀削麵接受麻辣鍋洗禮,
所有好料吃了一輪之後其實有點飽,
不過吃到煮熟入味又充滿咬勁的麵,
突然覺得好涮嘴,又默默都吃光了~

吃完麻辣鍋最後還有甜點奶茶霜淇淋
淋上邪惡焦糖,就像吃沒珍珠的奶茶,
風味濃郁,冰涼不會太甜,好滿足!

隨著甜點還有一字排開的飲料,
走現在最流行的夢幻漸層飲料,
飲料都非常大杯,相當夠喝,
吃完火鍋再慢慢喝飲料閒話家常。

落日水果茶(180元+10%)
裡面放了百香果、蘋果等多種新鮮切片水果,
酸甜果香與茶香緊密交織,清涼爽口好消暑!

荔枝覆盆子拿鐵(130元+10%)/青蘋果奇異果紅茶(120元+10%)
鮮果粒系列有多種水果搭配紅茶或牛奶拿鐵,
喝之前請先把紅茶牛奶跟底下果粒均勻
我有偷喝一口荔枝覆盆子拿鐵,奶香滿濃的,跟水果也很搭,
可以喝得到夏日風味的荔枝香氣和酸酸覆盆子。

百香果氣泡飲(145元+10%)
如果怕喝茶晚上會太High睡不著,
也可以來杯微微刺激的氣泡飲,
看著往上漂浮的小氣泡十分療癒,
好好攪拌再大口一吸,享受酸甜滋味~

瓦法奇朵完整菜單

最後提供瓦法奇朵完整菜單給大家參考,
除了這次體驗的四川麻辣鍋套餐,
還有多種義大利麵、燉飯和排餐,
搭配飲料都有不同的折價優惠,
若有任何疑問都歡迎詢問服務人員,
以四個人一人點一杯飲料加上麻辣鍋套餐,
分攤下來一人約350-400多元左右,
跟外面的單點式麻辣鍋店其實差不多
(菜單價格另加10%服務費)。

另外一般吃單點火鍋都會怕吃不飽,
個人覺得四川麻辣鍋套餐的份量相當夠,
從肉、海鮮、火鍋料和蔬菜一路吃下來,
加上能增加飽足感的白飯和刀削麵,
本來最後還想說要自己再點一份鬆餅,
但全部吃完已經飽到差不多舉白旗了,
所以在份量上算是相當有誠意。








一開始聽到咖啡館賣麻辣火鍋也覺得有些神奇,
但實際品嚐之後發現比想像中好吃,
食材新鮮、湯頭不錯,套餐份量也可以吃飽,
主菜部分個人最推溫體牛肉透抽
當然因為它是以點飲料作為優惠門檻,
對不喜歡喝飲料的朋友來說就不太適合,
但來咖啡廳不就是要喝飲料,快樂談天嗎?
如果冬天想悠閒聚餐吃火鍋,歡迎光臨瓦奇法朵

瓦法奇朵(台北車站店)
地址:台北市中正區信陽街29號
電話:02-2311-0215
營業時間:11:30~22:00
瓦法奇朵粉絲頁

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