過去有許多外國人居住的士林天母，
擁有多家好口碑的老店西餐廳，
趁著與親友聚餐嚐過了洋蔥、莎諾，
這次攻略另一家有名的天母盛鑫，
香酥德國豬腳、鮮嫩多汁的牛排，
搭配吃到飽的蔬菜輕食沙拉吧，
真材實料，吃得到原始的好味道，
讓我們一探它經營數十年的秘密～

天母盛鑫(天母中山店)
地址：台北市士林區中山北路五段729號
電話：(02)28363588 (02)28363587
營業時間：11:30 – 22:00
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天母盛鑫(天母中山店)怎麼去？

天母盛鑫共有天母中山店和美麗華分店，
天母中山店位於中山北路五段上，
從士林捷運站慢慢散步過來約15分鐘，
因為離我家很近，一直很想來吃，
終於趁父親節聚餐實現了願望。

餐廳內環境洋溢著懷舊歐式風情，
真的是燈光美，氣氛佳，
一進去會先見到沙拉吧的半開放式廚房，
以及放在冷藏櫃內的甜點與美酒，
座位數相當多，但都有隔開來不顯擁擠，
不論家庭或是公司大聚餐都很適合。

我們被安排在窗邊的位置，
離沙拉吧最近，可以輕鬆取餐，
座位旁有搭配排餐的小小酒櫃，
愛品酒的朋友也能選個一瓶
(喝酒不開車，開車不喝酒)。

因為當天有人在餐廳舉辦大聚餐，
服務人員就提醒我們可以先去拿沙拉吧，
點餐時會主動提供建議，
吃完付帳時也會提醒有信用卡優惠，
讓人感受到老牌西餐廳的專業！

天母盛鑫菜單與生日優惠

天母盛鑫菜色以歐法式料理為主，
有牛排、雞排、魚排與著名的德國豬腳，
也有義大利麵和燉飯可以選擇，
若預算有限可以挑中午來點商業午餐，
它的商業午餐平日、假日皆有供應，
跟一般套餐比主要少了開胃菜和甜點，
也包含主餐、沙拉吧、湯、麵包和飲料
(完整菜單於文末提供)。

除了比較便宜的商業午餐，另外還有生日優惠，
壽星只要憑身份証証明當天生日，
便可享受五折優惠，同行者也可享九折優待。

天母盛鑫生日優惠介紹

吃到飽輕食沙拉吧

天母盛鑫跟洋蔥或莎諾比較不同之處，
就是它的沙拉是採吃到飽的方式，
菜色不多，但食材新鮮，除了一般生菜，
也供應油醋花椰菜和義式焗烤茄子等料理，
飯後水果也是讓你盡情吃個夠
(也可單點輕食沙拉吧，一人390元+10%，
但我覺得多加些錢變成套餐比較豐盛)。

看似簡單的沙拉吧味道卻相當不錯，
焗烤茄子濃郁，油醋花椰菜酸的很夠味，
奶油芋頭很得一一媽喜愛，拿了好幾次。

個頭很大的現烤麵包，剛烤好外皮非常酥，
裡面則帶點溫暖鬆軟的口感，
直接吃就很涮嘴，搭配奶油更是超級邪惡！

一一爸點的義式南瓜湯，看起來相當濃郁。

法式菌菇濃湯裡面有很多鮮菇，
湯頭調味自然，不會太過濃稠，
喝得到菇菇的鮮美滋味。

白酒海鮮濃湯內同樣料滿豐富的，
有蝦子和中捲，湯同樣不會太鹹，
能好好感受融入其中的大海鮮味。

布根地紅酒香草烤田螺
我們點了一份一般套餐，
烤開胃選了西餐廳常出現的烤田螺，
烤田螺搭配醬汁相當夠味，
剩下的醬汁拿來沾麵包也很棒。

本島船釣活透抽佐蒜味羅勒奶油(加購價100元+10%)
點商業午餐可加點船釣活透抽，
剛上桌覺得有些小失望，因為真的不大，
但放入嘴裡瞬間眼睛為之一亮，
充滿鮮味又Q彈，果然是活透抽，好吃！

鮮茄海鮮義大利麵(590元+10%)
排餐和義大利麵上面都有簡單裝飾，
還加了一片玫瑰花瓣增添浪漫感，
海鮮義大利麵雖然份量不能說很多，
但吃得到蝦蝦、中捲等多種海鮮，
蝦子也貼心切開外殼能輕鬆品嚐。

香烤威靈頓魚排(390元+10%)
魚排上加上一條條的酥皮拿去烤，
烤過的魚肉入口肉質細緻相當鮮美，
搭配的醬汁也不會搶了魚肉的風采，
加上酥皮一起吃口感更加多層次。

紐西蘭迷你菲力牛排(690元+10%)
牛排沒特別問熟度，以主廚推薦的熟度直接上桌，
切開肉質依然帶點粉嫩，幾乎看不太到血水，
咬下口感嫩中帶點彈性，每一口都能感受鮮美肉汁。

盛鑫德國豬腳(半隻)+澎湖海虎蝦佐蒜味香料奶油醬汁(790元+10%)
最後是我點的，因為都想吃直接點雙拼，
招牌盛鑫德國豬腳加上澎湖海虎蝦，
招牌豬腳先以以香料、蔬菜滷後再烤，
最後再用大火炸成超邪惡的金黃色。

光看豬腳size是沒上次洋蔥吃的那麼大，
但烤的很不錯，皮酥肉質依然有彈性，
調味自然沒有一般德國豬腳那麼重，
可搭配黃芥末和底下自製酸菜一起享用，
一點肉一點皮一起搭配著吃感覺最棒。

海虎蝦個頭真的滿大的，
中間幫你剖半可輕鬆挑起品嚐，
大塊彈牙蝦肉一口放入嘴裡，
那滿滿的鮮甜滋味真的超讚！

洛神花茶&檸檬汁
飲料另外印象還有咖啡和紅茶，
我們則都點了果汁類的，
檸檬汁滿純的，酸度夠甜度低，
怕酸的朋友就不建議點，
洛神花茶也不會太甜，很順口。

甜點奶酪&水果
喝著飲料配沙拉吧的多汁西瓜，
套餐的甜點就只有奶酪一種，
外觀看起來很樸實，沒加任何醬，
但放入嘴裡能感受到自然奶香，
口感綿密，是好吃的奶酪。

最後提供天母盛鑫完整菜單，
牛排、羊排、雞排、海鮮任君挑選，
若是大家庭來可嘗試經典全家饗宴，
包含豬腳、烤春雞、海虎蝦、羊排、牛排，
等於將店內招牌一次都能享用到！

終於攻略了士林知名的天母盛鑫，
相比之前吃過的其他老牌西餐廳，
天母盛鑫的調味自然，吃得出原味，
主餐份量雖不多，但有自助沙拉吧，
加上嚴選食材與用心健康的調味，
難怪能在士林屹立不搖，真的不錯！

天母盛鑫(天母中山店)
地址：台北市士林區中山北路五段729號
電話：(02)28363588 (02)28363587
營業時間：11:30 – 22:00
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