太陽蕃茄拉麵(忠孝店) 捷運忠孝敦化站美食~濃郁開胃番茄湯頭,健康不油膩

以清爽不油的清甜雞湯頭為底,
加入濃郁番茄湯頭,增添開胃的酸,
打破你對日式拉麵偏膩的缺點,
下班後來一碗彷彿身心獲得溫暖,
藏在東區捷運忠孝敦化站巷內的~
太陽蕃茄拉麵(忠孝店)

太陽蕃茄拉麵(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄8號
電話:02-2721-8268
營業時間:
週一至週五11:30–15:00, 17:00–21:30
週六日11:30–21:30
粉絲頁

太陽蕃茄拉麵(忠孝店)交通方式

太陽番茄拉麵一直是我的個人愛店,
日文店名為太陽のトマト麺Taiwan
曾在日本的拉麵票選節目中獲得第7名,
平常都是去台北凱薩飯店美食街的站前店
這次改來去東區的新分店忠孝店,
隱藏於阿波羅大廈後方的巷弄內,
可以從忠孝敦化站3號出口上來步行前往

沿著老公寓巷子前進,就會發現那顯眼的紅色店面,
凸顯出招牌太陽番茄湯頭的紅,
門口提供完整菜單,也有美美餐點模型給大家參考,
剛引進台灣時要收服務費,現在已經沒有收了,
但服務完全沒打折扣,請看我接下來的分享~

帶點活潑元素的明亮用餐環境,
有一般的二人座和四人座,
也有適合單身客人的獨享吧檯座,
若有需要可跟服務人員索取籃子,
就能安放自己的包包輕鬆用餐。


太陽番茄拉麵菜單

太陽番茄拉麵主打的是番茄湯頭,
可以搭配滑蛋、起司、茄子等,
吃奶蛋素的朋友也有鮮蔬可以選,
此外還有雞白湯和番茄泰式系列,
之前吃過很喜歡的創意青醬湯頭
就變成偶爾才推出的期間限定口味,
麵有細麵、粗麵和混合麵三種選擇,
湯頭也能調整鹹度,而且加麵免費
即使是大男生阿一一也可以吃飽。

若不想吃麵,還有咖哩飯系列,
若升級套餐可以14種選2,
裡面包含小菜、炸物、甜點和飲料,
可以依自己喜好隨意挑選。

若不點飲料,入座後也有免費的冰茶,
一旁提供豐富調味料供你增添風味,
為了怕大家吃麵會不小心碰到湯汁,
也貼心提供紙圍兜和女生用的髮圈。


沒一會兒餐點就陸續上桌,
大碗的麵加上小菜和飲料,
感覺也是十分豐盛。

可樂&可爾必思蘇打

毛豆有燙過,吃起來很溫暖,
上面沒有多灑什麼調味料,
可以吃到毛豆最純粹的香味。

特製炸雞
剛炸好燒燙燙的金黃炸雞,
使用的部位較為紮實不油,
咬下外香酥裡面保有肉汁,
隨炸雞附上新鮮檸檬片,
可以擠點檸檬汁增添清爽。

太陽起司拉麵(單點240元,套餐300元)
這款可說是太陽番茄拉麵最受歡迎的口味,
巧妙將義式料理元素融入日式拉麵中,
上桌後先不要急著吃,等候起司遇熱融化,
然後就可以好好攪拌,大口享用一番。

攪拌時半熟起司還會出現牽絲,
一整個超級誘人的啦!

它的蕃茄湯頭真的相當濃郁,
如果放久被麵吸光就沒什麼湯了,
因湯底是用蔬菜和雞骨所熬煮,
所以整體風味相當輕爽不油膩,
融入雞骨的清甜與番茄的酸,
再加上融化起司的香氣增添風味,
使用豆乳做成的麵條也很有彈性
(若喜歡麵的咬勁可以點粗麵),
打破你對於傳統拉麵的刻板印象!

炙燒雞白湯拉麵(單點240元,套餐300元)
平常阿一一都是點最愛的番茄系列,
這次跟朋友來試試雞白湯,
炙燒雞雖然比較貴,但肉給的相當多,
外皮帶有經過炙燒後的微焦,
附上滿滿青蔥、新鮮葡萄柚和半片水煮蛋,
看起來營養健康又有飽足感!

雞白湯就是蕃茄湯頭的基底,
走清爽路線,喝起來非常甘甜,
可以將葡萄柚汁擠入其中,
多了些果香喝起來更豐富,
若夏日炎炎感覺沒什麼食慾,
很適合進來吹冷氣點一碗。

最後提供完整菜單給大家參考,
忠孝店有特別的雙人套餐組合,
兩個人一起來會划算許多,
番茄融入湯頭的創意日式拉麵,
給你滿滿營養與開胃好滋味,
就在太陽蕃茄拉麵


太陽蕃茄拉麵(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄8號
電話:02-2721-8268
營業時間:
週一至週五11:30–15:00, 17:00–21:30
週六日11:30–21:30
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