花東縱谷下美麗的台東池上， 除了盛產著香Q好吃的池上米， 也有很多好吃都黃豆相關美食， 像能欣賞豆皮製作過程的大池豆皮店， 以香豆腐出名的池上福原豆腐店， 還有今天介紹的這間隱藏版美食， 已默默耕耘四十多年的在地老店～ 博文臭豆腐