士林夜市美食 吉禾堂 黑糖珍珠厚鮮奶~手炒黑糖絕妙飲料,夏日消暑聖品

夏日高溫酷熱來杯冰涼飲料正正好,
使用台南黑糖農莊手炒黑糖,
融入純正鮮奶化為飄浮黑糖厚鮮奶,
或來杯一整顆檸檬的清爽翡翠凍檸茶,
給你自然風味的透清涼好滋味,
柴燒黑糖飲料店吉禾堂進攻士林夜市!

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吉禾堂飄浮波霸厚鮮奶 士林店
地址:台北市士林區大南路42號
電話:02-2883-1737/0937-805-186
營業時間:15:00~12:00
吉禾堂粉絲頁
吉禾堂IG

吉禾堂士林店怎麼去?

吉禾堂士林店位於熱鬧的士林夜市中,
位於大南路的它離著名的慈誠宮非常近,
從飛來發旁巷子一路往前走,
看到買鞋子的好地方摩曼頓時,
就能找到位於巷子口的吉禾堂士林店。

吉禾堂黑糖飲料品嚐飲片

享受吉禾堂黑飲料料絕妙滋味前,
先來看一下阿一一精心剪輯的影片,
介紹店內的招牌飲料與製作過程,
一次毫不保留全部與大家分享!
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道

吉禾堂招牌飲料推薦

身處於飲料店超競爭的士林夜市,
吉禾堂一定要有兩把刷子才能立足,
首先它主打柴燒黑糖專賣店,
所有飲料皆有手炒黑糖來提味
(有之前的鬧得沸沸揚揚的新聞,
等下會對黑糖有更進一步的介紹)。

第一招牌從店門口就能看到,
加入純鮮奶與奶蓋的漂浮波霸厚鮮奶
若不愛奶茶類想要清新風味的朋友,
吉禾堂也有第二招牌翡翠凍檸茶
使用一整個檸檬的酸與黑糖你儂我儂,
引爆酷熱炎夏的清涼風暴!!

吉禾堂飲料單menu

吉禾堂士林店主打柴燒黑糖飲料,
採用台南黑糖農莊的手炒黑糖,
店內都所有飲料皆以黑糖來調味,
會先將黑糖在杯子上裹上薄薄一圈,
再將鮮奶、紅茶等其他食材放入。

珍珠有大波霸和小粉圓兩種選擇,
可搭配純鮮奶、阿薩姆紅茶或鮮奶茶,
若有漂浮字樣則是加上鮮奶油奶蓋,
也能跟檸檬化為人氣的翡翠凍檸茶,
飲料定價算相當公道,不會太貴,
感謝邀約能搶先來為大家介紹。

體驗過程中老闆也聊到他的經營理念,
最初以為做一杯飲料,是一件很簡單的事,
但開第一家飲料店後才發現飲品中缺少什麼,
總無法到位,學業不精的結果只能失敗收場,
灰心之餘接觸了夜市,對飲料又燃起一股不服輸的精神,
學習求新求專,上課求師解惑,共花了2年時間專研,
過程中想起小時候看著阿公將甘蔗做糖的過程,
因此使用台灣在地甘蔗黑糖製作健康飲品,
雖然成品較高,但這彷彿是種宿命也是使命,
所以大家的支持就是吉禾堂的動力。

漂浮波霸厚鮮奶/漂浮粉圓厚鮮奶(含奶蓋)(55元)
先從招牌的標浮珍珠厚鮮奶系列開始品嚐,
現在大家對食安非常重視,所以食材都要問清楚,
店內用的鮮奶為知名的福樂一番鮮,
波霸珍珠和粉圓都是當天現煮,還帶點溫度,
剛拿到飲料時可先欣賞黑糖融化形成的美麗花紋,
沒一會兒黑糖就會慢慢融入於鮮奶之中。



因為黑糖和鮮奶的黃金比例,
飲料在甜度上是沒辦法調整的,
但不用擔心,喝起來甜度相當自然,
很適合不愛甜的台灣人風格,
而且珍珠包裹著黑糖的微甜和香氣,
不論大波霸或小粉圓都相當有Q度,
咬下口感很棒,充滿著幸福感~

上層的飄浮奶油奶蓋也是好喝秘訣,
讓黑糖鮮奶喝起來味道更為濃郁,
又不會膩,入喉後依然舒服清涼。

為了讓飲料風味融合,拿到後記得搖16下,
可以喝到完美比例的絕妙滋味
(老闆開玩笑說搖到第15.5下時別忘了要停止,
不然飲料會爆炸喔!開玩笑的XD)~

翡翠凍檸茶(45元)
如果想要清爽風味的飲料,
吉禾堂還有另一項招牌翡翠凍檸茶,
使用一整顆新鮮檸檬現切現擠,
沒有濃縮檸檬汁那種不自然的苦味,
喝得到自然檸檬刺激味蕾的酸,
為了讓檸檬的酸、黑糖香不搶味,
比例也是調配過的,無法調甜度。



因為使用黑糖來調味,
所以甜度沒一般檸檬茶那麼甜,
而且在喝到檸檬果香與茶香之後,
尾韻還能感受到淡淡的黑糖香氣,
聽說非常受到女性朋友的喜愛。

黑糖粉圓醇紅茶(40元)
如果怕加入奶油熱量會太高,
吉禾堂也有沒加奶蓋的黑糖粉圓鮮奶。

漂浮紅茶厚拿鐵(含奶蓋)(45元)
若喜歡傳統手搖奶茶的風味,
可以選擇含奶蓋的漂浮紅茶厚拿鐵,
有鮮奶、紅茶與奶油融合的濃郁感,
用黑糖提味增添香氣又不會太甜。

阿薩姆豆奶茶(45元)
如果有乳糖不耐沒辦法喝牛奶,
可以試試阿薩姆豆奶茶,
使用桃園大溪的濃食壹極濃豆奶,
入口味道有不同於鮮奶的清爽感,
而且真的能感受到自然豆香,
喝起來非常舒服,個人也很喜歡。

沒有什麼花俏的裝潢或噱頭,
只有自然食材交織成的美味,
讓喜歡黑糖的我一整個愛上,
有機會來士林夜市一定要試試,
柴燒黑糖完美比例的幸福飲品~
吉禾堂(士林店)

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吉禾堂飄浮波霸厚鮮奶 士林店
地址:台北市士林區大南路42號
電話:02-2883-1737
營業時間:15:00~12:00
吉禾堂粉絲頁
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