北海岸三芝下午茶 髒髒包(巧克力/抹茶) 四向共同工作室~超低調的溫暖甜點店

北海岸三芝工作好幾年,
雖然它地處偏遠,但美食卻很多,
有時候就會突然發現一些新店,
像最近超夯的小甜點髒髒包
三芝也吃得到,除了巧克力口味,
還有阿一一最愛綠色抹茶髒髒包,
再來一份法式甜點瑪德蓮配飲料,
一切藏在這間超低調的小店中~
四向共同工作室



四向共同工作室怎麼去?

四向共同工作室位於公正街三段,
從淡水往金山方向沿著淡金公路,
在進入三芝前的小七往右轉中興街,
直走在全聯前叉路往左轉就可到達。

四向共同工作室外觀真的超低調,
只有門口掛著一個小小招牌,
而且從店名也看不出來是甜點店,
要不是螞蟻的我感覺夠敏銳,
還真的不會發現這家神秘小店
(聽說很受馬偕醫學院學生的喜愛)。

其實是門口的價目表透露了懸疑,
一開始只有賣瑪德蓮、手工餅乾等點心,
最近居然連火熱的髒髒包也有賣,
所以點心都是店家自製,數量有限
外面餐檯若拿完就沒了,想吃可打電話預訂。

電話:02-8635-1785


店名叫作共同工作室,
就是希望自己不侷限於甜點店,
有沒有看到門口的新鮮蔬菜,
全都是店家自己的田生長出來的,
希望將美好的事物與大家分享,
等你帶回家做成一道道好料理。

由一般民宅改裝的溫暖環境,
除了把甜點外賣慢慢享用,
規劃了簡單舒適的內用空間,
有靠窗的一人獨想吧台座,
也有洋溢古典風情的中式桌椅,
四處隨意點綴著不同的小飾品,
可挑個喜歡的角落消磨時光。




四向共同工作室甜點主要以常溫蛋糕為主,
有經典法式甜點瑪德蓮和多種手工餅乾,
另外也有賣這次主攻的髒髒包和吐司
(眼前這兩條吐司都有人預訂了,吃不到) ~

店內全部甜點都是老闆女兒做的,
因人力有限,每天賣的東西都不太一樣,
而且數量有限,若沒看到就下次請早。



下午茶有甜點,當然少不了搭配的飲料
店內也供應多種咖啡和茶飲,
看黑板上飲料單所用的茶都滿特別的,
價格相當平實,隨時都能來放鬆一下。

小餐包(30元)
吃髒髒包之前先來個小餐包,
使用健康有咬勁的雜糧麵包,
切開裡面包著飽滿葡萄乾,
葡萄乾好像有浸過咖啡酒,
咀嚼中散發淡淡咖啡香氣,滿特別的~

瑪德蓮-抹茶(30元)
瑪德蓮有原味、抹茶和伯爵三種口味,
阿一一選了最喜歡的抹茶口味,
這裡的瑪德蓮是個厚實的大貝殼,
咬下能見到裡面濃濃的綠色抹茶,
茶香與甜度融合得恰當好處,
而且帶點濕潤不乾口,好吃!


最後的壓軸當然是人氣髒髒包
發源自韓國,從大陸紅到台灣,
如果要誠實說其實就是巧克力可頌,
不過撒上滿滿可可粉誘人度更增,
吃起來臉髒髒的噱頭也有趣,
在眾甜點師傅的創意巧思下,
又陸續研發出抹茶等其他特色口味
(聽說還有莓果口味的羞羞包XD)。

巧克力髒髒包(70元)
雖然一個要價70元不怎麼親切,
但那滿滿可可粉看起來就是真材實料,
中間還能見到黑色的巧克力餡,
我已經迫不及待要給它好好髒一下。

吃髒髒包一定要自拍個髒髒的臉,
因為麵包上的可可粉,咬下去非常有效果。

麵包體真的類似可頌,多層次口感香酥,
外層可可粉為無糖的,塗著薄薄巧克力醬,
最裡面藏了一些苦甜巧克力增添脆脆口感,
沒有讓你肥又容易膩的奶油或卡士達醬,
雖然對螞蟻的我來說希望可以再甜一點,
不過對平常不吃甜點的朋友應該很適合。

抹茶髒髒包(70元)
除了巧克力,還有綠色抹茶髒髒包,
以白巧克力為底,灑滿綠色抹茶粉。

咬下不但浮現抹茶優雅香氣,
還多了白巧克力的迷人奶香,
它的白巧克力不錯,味道不會太甜,
加上麵包裡面也藏了苦甜黑巧克力,
風味比巧克力口味更多層次。

很高興三芝也有超夯髒髒包,
用料自然實在,吃得出用心,
若假日來北海岸玩可以順道來嚐嚐!

四向共同工作室

地址:新北市三芝區公正街三段1號
電話:02-8635-1785
營業時間:10:00–20:00
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