北海岸三芝下午茶 髒髒包(巧克力/抹茶) 四向共同工作室~超低調的溫暖甜點店
來北海岸三芝工作好幾年,
雖然它地處偏遠,但美食卻很多,
有時候就會突然發現一些新店,
像最近超夯的小甜點髒髒包,
三芝也吃得到,除了巧克力口味,
還有阿一一最愛綠色抹茶髒髒包,
再來一份法式甜點瑪德蓮配飲料,
一切藏在這間超低調的小店中~
四向共同工作室
四向共同工作室怎麼去?
四向共同工作室位於公正街三段,
從淡水往金山方向沿著淡金公路,
在進入三芝前的小七往右轉中興街,
直走在全聯前叉路往左轉就可到達。
四向共同工作室外觀真的超低調,
只有門口掛著一個小小招牌,
而且從店名也看不出來是甜點店,
要不是螞蟻的我感覺夠敏銳,
還真的不會發現這家神秘小店
(聽說很受馬偕醫學院學生的喜愛)。
其實是門口的價目表透露了懸疑,
一開始只有賣瑪德蓮、手工餅乾等點心,
最近居然連火熱的髒髒包也有賣,
所以點心都是店家自製,數量有限,
外面餐檯若拿完就沒了,想吃可打電話預訂。
電話:02-8635-1785
店名叫作共同工作室,
就是希望自己不侷限於甜點店,
有沒有看到門口的新鮮蔬菜,
全都是店家自己的田生長出來的,
希望將美好的事物與大家分享,
等你帶回家做成一道道好料理。
由一般民宅改裝的溫暖環境,
除了把甜點外賣慢慢享用,
規劃了簡單舒適的內用空間,
有靠窗的一人獨想吧台座,
也有洋溢古典風情的中式桌椅,
四處隨意點綴著不同的小飾品,
可挑個喜歡的角落消磨時光。
四向共同工作室甜點主要以常溫蛋糕為主,
有經典法式甜點瑪德蓮和多種手工餅乾,
另外也有賣這次主攻的髒髒包和吐司
(眼前這兩條吐司都有人預訂了,吃不到) ~
店內全部甜點都是老闆女兒做的,
因人力有限,每天賣的東西都不太一樣,
而且數量有限,若沒看到就下次請早。
下午茶有甜點,當然少不了搭配的飲料,
店內也供應多種咖啡和茶飲,
看黑板上飲料單所用的茶都滿特別的,
價格相當平實,隨時都能來放鬆一下。
小餐包(30元)
吃髒髒包之前先來個小餐包,
使用健康有咬勁的雜糧麵包,
切開裡面包著飽滿葡萄乾,
葡萄乾好像有浸過咖啡酒,
咀嚼中散發淡淡咖啡香氣,滿特別的~
瑪德蓮-抹茶(30元)
瑪德蓮有原味、抹茶和伯爵三種口味,
阿一一選了最喜歡的抹茶口味,
這裡的瑪德蓮是個厚實的大貝殼,
咬下能見到裡面濃濃的綠色抹茶,
茶香與甜度融合得恰當好處,
而且帶點濕潤不乾口,好吃!
最後的壓軸當然是人氣髒髒包,
發源自韓國,從大陸紅到台灣,
如果要誠實說其實就是巧克力可頌,
不過撒上滿滿可可粉誘人度更增,
吃起來臉髒髒的噱頭也有趣,
在眾甜點師傅的創意巧思下,
又陸續研發出抹茶等其他特色口味
(聽說還有莓果口味的羞羞包XD)。
巧克力髒髒包(70元)
雖然一個要價70元不怎麼親切,
但那滿滿可可粉看起來就是真材實料,
中間還能見到黑色的巧克力餡,
我已經迫不及待要給它好好髒一下。
吃髒髒包一定要自拍個髒髒的臉,
因為麵包上的可可粉,咬下去非常有效果。
麵包體真的類似可頌,多層次口感香酥,
外層可可粉為無糖的,塗著薄薄巧克力醬,
最裡面藏了一些苦甜巧克力增添脆脆口感,
沒有讓你肥又容易膩的奶油或卡士達醬,
雖然對螞蟻的我來說希望可以再甜一點,
不過對平常不吃甜點的朋友應該很適合。
抹茶髒髒包(70元)
除了巧克力,還有綠色抹茶髒髒包,
以白巧克力為底,灑滿綠色抹茶粉。
咬下不但浮現抹茶優雅香氣,
還多了白巧克力的迷人奶香,
它的白巧克力不錯,味道不會太甜,
加上麵包裡面也藏了苦甜黑巧克力,
風味比巧克力口味更多層次。
很高興三芝也有超夯髒髒包,
用料自然實在,吃得出用心,
若假日來北海岸玩可以順道來嚐嚐!
四向共同工作室
地址:新北市三芝區公正街三段1號
電話:02-8635-1785
營業時間:10:00–20:00
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