來北海岸三芝工作好幾年，
雖然它地處偏遠，但美食卻很多，
有時候就會突然發現一些新店，
像最近超夯的小甜點髒髒包，
三芝也吃得到，除了巧克力口味，
還有阿一一最愛綠色抹茶髒髒包，
再來一份法式甜點瑪德蓮配飲料，
一切藏在這間超低調的小店中～
四向共同工作室

四向共同工作室怎麼去？

四向共同工作室位於公正街三段，
從淡水往金山方向沿著淡金公路，
在進入三芝前的小七往右轉中興街，
直走在全聯前叉路往左轉就可到達。

四向共同工作室外觀真的超低調，
只有門口掛著一個小小招牌，
而且從店名也看不出來是甜點店，
要不是螞蟻的我感覺夠敏銳，
還真的不會發現這家神秘小店
(聽說很受馬偕醫學院學生的喜愛)。

其實是門口的價目表透露了懸疑，
一開始只有賣瑪德蓮、手工餅乾等點心，
最近居然連火熱的髒髒包也有賣，
所以點心都是店家自製，數量有限，
外面餐檯若拿完就沒了，想吃可打電話預訂。

電話：02-8635-1785

店名叫作共同工作室，
就是希望自己不侷限於甜點店，
有沒有看到門口的新鮮蔬菜，
全都是店家自己的田生長出來的，
希望將美好的事物與大家分享，
等你帶回家做成一道道好料理。

由一般民宅改裝的溫暖環境，
除了把甜點外賣慢慢享用，
規劃了簡單舒適的內用空間，
有靠窗的一人獨想吧台座，
也有洋溢古典風情的中式桌椅，
四處隨意點綴著不同的小飾品，
可挑個喜歡的角落消磨時光。

四向共同工作室甜點主要以常溫蛋糕為主，
有經典法式甜點瑪德蓮和多種手工餅乾，
另外也有賣這次主攻的髒髒包和吐司
(眼前這兩條吐司都有人預訂了，吃不到) ～

店內全部甜點都是老闆女兒做的，
因人力有限，每天賣的東西都不太一樣，
而且數量有限，若沒看到就下次請早。

下午茶有甜點，當然少不了搭配的飲料，
店內也供應多種咖啡和茶飲，
看黑板上飲料單所用的茶都滿特別的，
價格相當平實，隨時都能來放鬆一下。

小餐包(30元)
吃髒髒包之前先來個小餐包，
使用健康有咬勁的雜糧麵包，
切開裡面包著飽滿葡萄乾，
葡萄乾好像有浸過咖啡酒，
咀嚼中散發淡淡咖啡香氣，滿特別的～

瑪德蓮-抹茶(30元)
瑪德蓮有原味、抹茶和伯爵三種口味，
阿一一選了最喜歡的抹茶口味，
這裡的瑪德蓮是個厚實的大貝殼，
咬下能見到裡面濃濃的綠色抹茶，
茶香與甜度融合得恰當好處，
而且帶點濕潤不乾口，好吃！

最後的壓軸當然是人氣髒髒包，
發源自韓國，從大陸紅到台灣，
如果要誠實說其實就是巧克力可頌，
不過撒上滿滿可可粉誘人度更增，
吃起來臉髒髒的噱頭也有趣，
在眾甜點師傅的創意巧思下，
又陸續研發出抹茶等其他特色口味
(聽說還有莓果口味的羞羞包XD)。

巧克力髒髒包(70元)
雖然一個要價70元不怎麼親切，
但那滿滿可可粉看起來就是真材實料，
中間還能見到黑色的巧克力餡，
我已經迫不及待要給它好好髒一下。

吃髒髒包一定要自拍個髒髒的臉，
因為麵包上的可可粉，咬下去非常有效果。

麵包體真的類似可頌，多層次口感香酥，
外層可可粉為無糖的，塗著薄薄巧克力醬，
最裡面藏了一些苦甜巧克力增添脆脆口感，
沒有讓你肥又容易膩的奶油或卡士達醬，
雖然對螞蟻的我來說希望可以再甜一點，
不過對平常不吃甜點的朋友應該很適合。

抹茶髒髒包(70元)
除了巧克力，還有綠色抹茶髒髒包，
以白巧克力為底，灑滿綠色抹茶粉。

咬下不但浮現抹茶優雅香氣，
還多了白巧克力的迷人奶香，
它的白巧克力不錯，味道不會太甜，
加上麵包裡面也藏了苦甜黑巧克力，
風味比巧克力口味更多層次。

很高興三芝也有超夯髒髒包，
用料自然實在，吃得出用心，
若假日來北海岸玩可以順道來嚐嚐！

四向共同工作室

地址：新北市三芝區公正街三段1號
電話：02-8635-1785
營業時間：10:00–20:00
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