美福大飯店 彩匯自助餐廳｜台北松葉蟹吃到飽 飽滿烤生蠔、最強牛排海鮮爽吃
辛苦工作後來享用飯店Buffet是最滿足的一件事，曾經個人覺得最好吃的台北牛排吃到飽，隔了多年再來發現海鮮也進步很多，Q嫩胭脂蝦、松葉蟹，飽滿多汁的烤生蠔、蝦蛄全都能大口爽吃，還有馬卡龍、可麗露和滿櫃的精緻甜點隨你拿，用AE卡還有買一送一優惠，就在～台北美福大飯店 彩匯自助餐廳
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台北美福大飯店 彩匯自助餐廳用餐價格/優惠方案
彩匯自助餐廳是台北美福大飯店的Buffet餐廳，想來可以直接搭捷運到劍南路站，出站後步行幾分鐘即可輕鬆抵達，餐廳就位於飯店一樓，過去曾是台北Buffet的天花板，後來被文華café和饗 A Joy超越，距離上次來吃已經隔了六年之久，用餐時間和價格整理如下：
午餐 11:30-14:30 (餐檯供應至14:00) 平日 NT$1,600 假日 NT$1,800
下午茶 15:00-17:00 平日 NT$1100 假日 NT$1,200
晚餐 18:00-21:30 (餐檯供應至21:00) 平日 NT$1,900 假日 NT$2,000
(以上另加一成服務費)
這次來吃平日晚餐，用餐時間為18:00-21:30，依照慣例早早來排隊報到，17:50服務人員會提供座位小卡，如果想吃可以直接到Klook線上訂位，價格也比較便宜，當月壽星午、晚餐時段來可享四位成人同行一位壽星免費，使用美國運通AE卡更有買一送一的超划算優惠。
美福飯店彩匯吃到飽食況影片
準備來大口享用幸福包肥之前，
先來欣賞阿一一剪輯的動態影片，
集合台北美福晚餐Buffet的所有好菜，
爐烤牛排、肥美烤生蠔、精緻甜點，
全都在這段小影片中與大家分享！
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道※
18:00準時進場，一進來是夢幻的彩色玻璃裝置藝術，平日來生意依然相當好，廢話不多說，就來瞧瞧有哪些好菜(小缺點是二人座桌子有點小，沒放幾盤菜很容易就塞滿了)。
彩匯自助餐廳取餐檯採開放式廚房設計，邊拿好菜可以欣賞廚師烹飪的過程，甜點區在入口歡迎大家，接著是日式料理、海鮮、鐵板料理，現煮麵食、熱食海鮮牛排和印度料理區，取餐動線規劃還不錯，很少遇到要排隊的狀況。
知道大家來重點不是在這裡，所以生菜沙拉、開胃冷盤、起司冷肉低調位於甜點區後方。
台北松葉蟹吃到飽 胭脂蝦、炙燒握壽司隨你點
吃飯店Buffet攻略重點的日式料理區，首先是廚師現切生魚片，除了鮪魚、旗魚，還有比較少見的胭脂蝦，平常在單點日本料理吃可不便宜，來這裡一定要多夾一些。
接著是廚師現做的炙燒握壽司，這次來有鮪魚、鮭魚、比目魚和霜降牛四種口味，旁邊還有南蠻漬、蜜漬蓮藕等日式小菜。
繼續往下又是賣點之一的生猛海鮮，蝦蝦、螃蟹、淡菜，跟饗 A Joy、旭集、島語一樣，也有提供松葉蟹腳，而且備有完善的吃蟹工具，吃多了生冷海鮮，當然溫暖熱湯不會缺席，有濃湯和清湯兩種選擇。
台北牛排吃到飽 最強爐烤牛排、必吃招牌愛熟成21牛肉麵
當然現煮麵食不會少，因為美福本身就是以進口肉類起家的，這裡能吃到它們招牌的愛熟成21牛肉麵，喜歡想吃幾碗都沒問題，也可以來個健康燙青菜均衡一下。
現在雖然沒有以前一人一份的主餐，但多了升級的吃到飽現煎鐵板料理，這次來除了有炭烤小羔羊，還有煎干貝和油封鮑魚，上面有細心加上裝飾，增添精緻感。
巨大的爐烤牛排是很多飯店Buffet的必備菜色，不過在彩匯可不簡單，前面有提到美福主業就是代理肉品，所以它的牛排一定有水準，一旁附上烤蒜頭、玉米、洋蔥可以讓你搭配。
如果不吃牛，還有誘人的烤德國豬腳，這次來發現海鮮部分進步很多，有烤生蠔、烤魚，還有很少見的烤蝦蛄，等於好肉海鮮一次大口吃。
台北印度料理吃到飽 來個少見的印度脆餅配道地印度拉茶
彩匯的熱食菜色雖然不算超澎湃，但每一道都相當有特色，能吃到青木瓜酸辣魚、辣炒螃蟹等多道泰式好菜，還有跟台北萬豪下午茶、遠東café一樣都有供應印度料理，除了香濃咖啡、烤羊肉，有廚師現做的雞肉瑪莎拉多沙，之前看YT介紹過的印度脆餅，還能吃到印度拉茶，可以好好感受異國風味。
台北甜點吃到飽 馬卡龍、可麗露、生巧克力一次大滿足
接著是每次來美福最期待的甜點區，還是跟六年前來一樣超豐盛的，光常溫甜點區選擇就超多，英式司康、抹茶磅蛋糕、波士頓派、生巧克力。
還有之前來就很喜歡的經典法式甜點少女酥胸馬卡龍、可麗露，溫暖的麵包布丁、朋友很推的可頌鬆餅全都吃到飽，可以搭配法式軟糖、QQ麻糬和新鮮水果(這次二月來還有草莓)。
※容易佔肚子空間的麵包藏在一個小角落，哈！
甜點可不只有這些，冷藏櫃中滿滿的精緻甜點，千層蛋糕、紫薯生乳捲、乳酪蛋糕、焦糖太妃糖香蕉蛋糕、櫻桃寒天凍全都隨你挑，想吃哪道由甜點師傅幫你夾取。
必吃的冰淇淋和飯後水果，冰淇淋直接供應哈根達斯和瑞士莫凡彼兩大品牌，這次來有我最愛的抹茶口味，開心！
飲料冷飲有不能錯過的現打果汁，冷藏櫃中的滿滿飲料，想喝肥宅快樂水可樂、樹頂蘋果汁、清新十六茶或無糖氣泡水都隨你拿，熱飲有咖啡和自己沖泡的熱茶，想微醺一下有供應科隆啤酒和黃金拉格兩款生啤酒暢飲，可以開心大口喝，好好放鬆一下。
接下來桌上就冒出滿滿好菜，來美福就不吃吃心安的生菜沙拉了，先透入海鮮的懷抱，生魚片區的胭脂蝦真的讚，肉質帶有Q度，還吃得到豐腴的鮮味，炙燒握壽司我比較推比目魚和鮭魚，本身就很鮮美，炙燒後變得更香(牛肉有點薄就覺得還好)。
生猛海鮮的松葉蟹腳也不能錯過，有專業吃蟹工具能輕鬆掏出大塊蟹肉，味道不錯吃得到蟹肉本身的鮮味，不會太鹹，不過因為吃松葉蟹滿花時間的，推薦大家吃到尾聲時拿一大盤慢慢享用。
吃完冷盤海鮮，中場休息一下來個愛熟成21牛肉麵，牛肉是厚切的，咬下去軟中帶點咬勁，搭配夠味的香香紅燒湯頭和有彈性的手打麵，吃起來超涮嘴的，相當有水準！
台北生蠔吃到飽 超飽滿多汁烤生蠔、還有Q彈蝦蛄
再來進攻熱食區，把烤魚、烤生蠔和蝦蛄全都吃一輪，蝦蛄單吃沒什麼味道，沒有像龍蝦那麼鮮，可以自己搭配醬汁，烤生蠔本來想說還要自己打開好麻煩，不過一開瞬間眼睛一亮，真的超飽滿的，入口滿是鮮美湯汁，彷彿將大海的鮮味濃縮其中，個人超推！
鐵板料理的煎干貝和鮑魚也很不錯，干貝雖然不算大顆，但煎的吃起來超香，裡面也保有嫩度，鮑魚也相當Q彈，加上有擺盤感覺更厲害。 
吃完海鮮再來攻略好肉，爐烤牛排真的讚，烤的帶點粉嫩嫩，吃起來非常多汁，而且吃得到牛肉的甜，德國豬腳外香酥內Q也滿好吃的。
再來一盤印度料理，咖哩香濃就不用說了，裡面最令我好奇的就是造型獨特的印度脆餅，是一種當地街頭小點心，酥酥脆餅裡面會加入特製的冰涼醬汁，類似開胃菜，看YT介紹原版的超辣，這裡有改良過帶點優格的酸，吃起來滿爽口的。
最後還有我期待的甜點吃到飽，生巧克力苦甜濃郁，馬卡龍非常香酥，可麗露外酥內Q，依然很有水準，可頌鬆餅咬下超香酥的，淋上蜂蜜，跟著小麻糬一起大口咬下真的超幸福！冷藏櫃甜點都做成小份小份的，吃完不會太負擔，甜度也都有調整過，即使我吃這麼多也不會膩。
這次是生日來，還有送上驚喜小蛋糕，雖然就是切片蛋糕加上裝飾，但點上蠟燭就是有fu，在google調整觸及後，這一年部落格人氣真的一落千丈，只能靠著一開始的初心繼續努力寫，努力分享，希望堅持下去人氣能慢慢回升～
台北美福大飯店 彩匯自助餐廳好吃推薦嗎？
隔了多年再訪一樣好吃的現切牛排，一樣精緻的幸福甜點，很開心海鮮一整個大升級，平日晚餐就吃得到胭脂蝦、松葉蟹、烤生蠔和烤蝦蛄，不但食材有厲害，鮮度和味道也都很不錯，尤其是烤生蠔那滿載的鮮美湯汁，令我超驚喜，如果搭配生日或AE卡買一送一優惠真的很划算，想大口吃好肉海鮮，推薦美福彩匯！
台北美福大飯店 彩匯自助餐廳
地址：台北市中山區樂群二路55號
電話：02-7722-3395
交通：捷運文湖線劍南路站2號出口，沿敬業二路直走即可抵達
用餐時間與價位：
午餐 11:30-14:30 (餐檯供應至14:00) 平日 NT$1,600 假日 NT$1,800
下午茶 15:00-17:00 平日 NT$1100 假日 NT$1,200
晚餐 18:00-21:30 (餐檯供應至21:00) 平日 NT$1,900 假日 NT$2,000
(以上另加一成服務費)
生日優惠：2025.06.30前當月壽星午、晚餐時段可享四位成人同行一位壽星免費
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作者介紹：美食猛男阿一一
吃喝玩樂即是生活，用認真的態度與你分享～
愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子，
希望成為最壯的部落客，本身很好養又是個螞蟻，
以吃遍各地飯店buffet，住遍無邊際泳池飯店為目標，
慢慢踏遍自己的足跡，期盼未來把世界都走一圈！
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