台南一味品碗粿魚羹｜台南米其林小吃 料滿滿國華街碗粿
來台南就要盡情吃小吃，
說到哪裡最多人氣小吃，
絕對少不了永樂市場所在的國華街，
喝完清甜鮮美的牛肉湯，
續攤台南米其林必比登美食，
一定要來一組吃得到蝦子的碗粿，
配上鮮味的大塊浮水魚羹，就在～
台南一味品碗粿魚羹
台南國華街美食 台南一味品碗粿魚羹怎麼去？
想來吃一味品碗粿魚羹很輕鬆，
它就位於國華街頭，永樂市場內，
阿松割包和永樂牛肉湯中間，
是米其林必比登中唯一的台南碗粿，
早上05:00就早早開張營業。
這次趁早餐喝完牛肉湯繼續攻略，
它有兩間店面，內用座位滿多的，
如果肚量夠附近的富盛號也很有名
(這間相比更受台南在地人喜愛)，
剛好這次選的小巷窄民宿走路可以到
(離之前住過的小北家一館和二館也不遠)，
就特別早早起床來吃國華街早餐，
記得它每週二固定公休，別撲空了。
台南美食小旅行實況影片
準備來大口喝鮮美牛肉湯之前，
先來欣賞阿一一剪輯的動態影片，
集合台南中西區美食和特色餐廳，
絕美冰店、人氣小吃、便宜民宿，
全都在這段小影片中與大家分享！
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道※
永樂市場美食 一味品碗粿魚羹菜單menu
跟台南很多小吃店一樣，
它賣的東西也非常簡單，
就只有碗粿和魚羹兩種選擇
(剛好跟富盛號賣的東西一樣，
因為聽說這裡是富盛號老老闆弟弟開的，
而富盛號為老老闆的孩子繼續傳承的)，
大家來一般都會直接點一套，
櫃檯旁有提供調味料讓你添加
(我覺得碗粿本身就已經很夠味，
魚羹可以加點黑醋會更好吃)。
滿載好料的碗粿配大塊魚羹 享受台南人早餐
入境隨俗直接一套點下去，
享受溫暖的在地台南人早餐，
碗粿中間會加入醬油調味，
走傳統台南料多多的路線，
裡面吃得到肉肉和火燒蝦，
咬下口感紮實飽滿帶點彈性，
米香、肉香、蝦子的鮮味，
加上醬油的甜鹹真的很涮嘴
(重口味的朋友可搭配蒜泥和辣椒)。
吃完碗粿再來碗熱熱魚羹，
湯頭走台南的甜甜味路線，
令人回味之前吃的富盛號，
魚羹個頭滿大的，相當飽滿，
而且給了很多塊，很實在，
入口帶點彈性，散發魚的鮮味，
吃完一碗身心都暖了起來。
台南必比登推薦 一味品碗粿魚羹好吃嗎？
每個人一定都有自己的台南美食地方，
先不說這家有獲得米其林推薦，
光在美食林立的國華街屹立多年就不簡單，
料好實在的碗粿配鮮美魚羹，
想試試在地人好味道絕不能錯過一味品！
台南一味品碗粿魚羹
地址：台南市中西區國華街三段177號
電話：06 228 8563
營業時間：05:00–17:00 (週二公休)
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作者介紹：美食猛男阿一一
吃喝玩樂即是生活，用認真的態度與你分享～
愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子，
希望成為最壯的部落客，本身很好養又是個螞蟻，
以吃遍各地飯店buffet，住遍無邊際泳池飯店為目標，
慢慢踏遍自己的足跡，期盼未來把世界都走一圈！
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