一日之計在於晨，早餐一定要吃飽飽，
住在士林別怕沒有好吃的早餐店，
上次攻略捷運站旁的豐盛號炭烤吐司，
這次改去在地人才知道的美崙街，
提供特色手工鐵鍋蛋餅人氣早餐店～
早吧Morning Bar

早吧Morning Bar交通

早吧位於士林華榮街市場後方的美崙街上，
搭捷運到士林站一號出口往中正路方向走，
過馬路一直沿著捷運高架軌道前進，
碰到美崙街後往左轉直接就能抵達。

餐廳悄悄藏在早上熱鬧的菜市場街道中，
從外面不時可見等候早餐外帶的客人，
營業時間很早，從早上6:00開到13:00，
門口有為上班族準備的現成三明治，
數量有限，每次八點多來就都賣光光了。

餐廳裡面備有舒服的內用空間，
不過我都只有假日才會回士林，
每次睡懶覺過來都是客滿的，
只能趁排隊點餐時偷偷拍一張，
不知道什麼時候可以坐裡面～

早吧Morning Bar菜單

早吧賣的早餐種類相當豐富，
漢堡、三明治、蛋餅、奶香厚片，
也有蘿蔔糕、脆薯等小點心，
飲料除了基本款豆漿、奶茶、咖啡，
也有蜂蜜檸檬、抹茶歐蕾可以點。

邊點餐可見到早餐的製作過程，
餐點皆現點現做，請耐心等候，
餐點中最受歡迎是它們的玩味蛋餅，
如果內用會幫你裝盛於小鐵鍋上，
想像就覺得很有fu（可惜都沒內用過> <），
雖然客人超多，要做的東西也很繁雜，
但正妹店員都非常親切，給個讚！

接下來是累積好幾次的早餐紀錄，
偶爾需要自己買早餐時就會去吃一下
(平常都有一一媽做的愛心早餐)，
雖然早吧餐點基本上就是早餐店菜色，
但多了年輕人的創意增添了許多新意，
像黑色飲料杯即設計的相當有質感。

無糖豆漿(中杯20元)
有健康的無糖豆漿可選還不錯，
溫度有冰的、溫和熱三種選擇。

可可歐蕾(40元)
怕喝抹茶晚上睡不著所以點了可可，
可可香氣還滿濃郁的，
跟奶香緊密交織，甜度也剛剛好。

蜂蜜檸檬(35元)
不會有濃縮檸檬汁的苦，
只有自然檸檬酸與淡淡蜂蜜甜，
喝起來感覺很舒服。

特別設計過的三明治紙袋，
撕開口味標示貼紙就能直接大口咬，
上面不但有早吧可愛的商標，
另一面還印有一句感性小語～
其他人為了活著而吃，我則是為了吃而活，
讓這份早餐多了一絲文青的味道～

經典私房鮪魚堡(40元)
平常最常點這道(鮪魚蛋白質豐富又低脂)，
早吧漢堡用的是五穀麵包感覺更健康，
裡面夾著豐富青菜、香香金黃煎蛋，
鮪魚混合著水煮蛋和切成碎碎的洋蔥，
增添口感豐富度，更順口不乾澀。

花醬豬排歐姆(55元)
想要邪惡一點的可以點這道，
一開始還不知道花醬是啥，
大口咬下去原來是花生醬，
它塗的醬剛剛好，有香氣又不膩，
豬排夠厚，咬下去帶點肉汁，
加上清脆生菜與嫩嫩煎蛋很滿足。

私房鮪魚蛋餅(55元)
都來到早吧一定要點一下玩味蛋餅，
外帶雖然沒辦法裝在鐵鍋上，但包裝也算用心，
它玩味蛋餅用的是類似烙餅的餅皮，
會煎到帶點微焦，吃起來更有層次也增添飽足感，
私房鮪魚的味道和漢堡版的差不多，
不過加上厚實蛋餅的咬勁感覺又很不一樣。

咖哩雞肉蛋餅(60元)
第二次點了少見的咖哩雞肉，
但緊緊與外皮合而為一，
中間包裹著融合蔬菜的雞肉，
肉和菜的量相當料好實在，
咬下去開胃咖哩香撲鼻而來，
讓人不自覺的一口接一口。

吃了好幾次早吧Morning Bar下來，
可理解它們為何這麼有人氣的秘訣，
餐點變化多，用料夠實在，
調味部分也沒傳統早餐店的膩，
加上親切充滿活力的店員
(都是正妹和帥哥又加分許多)，
下次有機會一定要努力早點起床，
內用好好享受超有fu的鐵鍋蛋餅！

早吧Morning Bar

地址：台北市士林區美崙街32號
電話：02-2832-5310

營業時間：06:00–13:00

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