新北投站美食 大地酒店 月兒彎彎涮涮鍋～頂級食材激發的療癒火鍋
這次來北投溫泉泡湯小旅行，
難得奢侈一下來大地酒店住一晚，
就要好好賴在飯店內不到處跑，
若預算有限來用個餐也很享受，
這晚餐選擇冬日最溫暖的火鍋，
大片鮮嫩牛肉與邪惡松阪豬，
新鮮蔬菜與自然食材熬煮的湯頭，
最後湯底再煮成一鍋療癒好粥，
頂級食材激發出的自然美味～
月兒彎彎涮涮鍋
大地酒店 月兒彎彎涮涮鍋
地址：台北市北投區奇岩路1號
電話：02-5551-8888
官網 粉絲頁 優惠訂房網比價
北投二日遊精華影片
進入洋溢日式風情的北投一日遊前，
先欣賞一下阿一一精心剪輯的影片，
集合北投溫泉周圍的景點與美食，
白煙裊裊的溫泉源頭，幽靜日式老屋，
一次毫不保留全部與大家分享！
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大地酒店餐廳選擇
來大地酒店享用餐選擇滿多的，
有以香辣川湘料理出名的奇岩一號，
想吃西餐有精緻的喜歡廳西餐廳，
這次也有在此享用豐盛兩人下午茶，
之後當然會細細整理跟大家分享。
除了夠味中式料理與優雅西餐，
還有冬天吃正正好的溫暖火鍋，
剛好一一媽最愛的就是火鍋，
在宅涮涮鍋後與頂級鍋物再相見，
我們來到～月兒彎彎涮涮鍋
月兒彎彎涮涮鍋走精緻小巧路線，
餐廳不大，只有約30個座位，
桌上所需的餐具皆已幫你準備好，
氣氛安靜，可以悠閒地慢慢吃火鍋。
月兒彎彎涮涮鍋菜單menu
鍋物湯頭部分有涮涮鍋和壽喜燒兩種選擇，
肉品想吃日本A5和牛或海鮮龍蝦、沙公都有，
所有餐點皆用採套餐形式，
包含開胃前菜、手工花枝滑、甜點水果等，
想多吃些也肉品、蔬菜皆可單點，
堅持健康路線，嚴選有機蔬菜食材，
所以價位不便宜，可趁旅展時買優惠餐券，
像我這次用溫泉季餐券一人就省了500元。
自然食材熬煮的健康湯頭
先來杯溫暖好茶潤潤喉，迎接等會的饗宴，
火鍋湯頭使用超厚實的鑄鐵鍋裝盛，
看似樸實的鐵鍋來自日本著名設計師柳宗理。
舀起自然食材所熬煮的健康湯底，
沒多加任何調味料，剛喝會覺得很清淡，
但當所有蔬菜、肉品和海鮮煮過之後，
再煮成黃金粥，你將發現截然不同的滋味～
由專人服務的醬汁，
想要加蔥、蒜、蘿蔔泥都沒問題，
我選了蘿蔔泥、青蔥，
再加入最愛的開胃黑醋。
沒一會兒桌上就冒出滿滿好料，
有前菜、沙拉、蔬菜和誘人好肉，
被美食環繞的感覺真是太幸福了！
開胃前菜是生菜沙拉與日式豆腐，
沙拉搭配微酸的清新和風醬，
日式豆腐也非常鮮嫩爽口。
滿載自然食材的綜合蔬菜盤，這樣是兩人份的量，
裡面有香菇、南瓜、水果玉米等多種蔬菜，
還有一人一隻個頭滿大的蝦蝦。
可依自己大小喜好放入的手工花枝滑，
接下來將蔬菜和蝦蝦豪邁放入鍋中煮一煮，
菜盤看似不大，其實裡面菜滿多的，
沒一會兒鍋中的料就感覺快滿出來了。
你看煮熟紅通通的蝦子是不是很大隻，
鮮度不錯，外殼非常好剝，咬下彈牙鮮美，
手工花枝滑也能吃到Q彈花枝肉，
在涮肉之前先來享受一下大海鮮味～
美國特級雪花牛肉(1500元+10%)
吃完蔬菜海鮮換主角肉肉上場，
首先是美國特級雪花牛肉，
雖然預算有限沒辦法吃日本和牛，
但雪花牛的肉色和油花也很讚。
筷子一夾可以看到肉超大片的，
而且肉厚度很夠，非常好夾，
好牛肉涮個幾下就可以享用了，
入口咬下是飽滿的鮮美肉汁，
每咬一口都讓人覺得很滿足。
活菌松阪豬(1500元+10%)
不能吃牛也有活菌松阪豬，
上網查這些豬豬吃的東西皆特別挑選，
吃的健康肥肉少，也沒有豬腥味，
看那肉色和均勻油花就超誘人的。
松阪豬也準備下鍋，
豬肉雖要煮到全熟，但肉質一點都不乾，
吃起來有松阪豬特有的彈性口感，
肉汁也相當鮮美，不用沾醬就好好吃。
主食部份有烏龍麵和黃金粥可選擇，
當然招牌的黃金粥絕對不能錯過，
但蔬菜、肉吃下來其實也有些飽了，
所以另一份主食就點烏龍麵來試試，
經過高湯的洗禮，口感滑溜入味，
非常涮嘴，不知不覺就全部掃光。
月兒彎彎涮涮鍋招牌黃金粥
最後湯底要來煮最期待的黃金粥，
服務人員會先幫你把肉沫撈乾淨，
接下來將豐富配料送上桌，
除了白飯、蛋、蔥花、海苔，
還有海味干貝和配粥的開胃醬菜。
想吃黃金粥要有耐心，
等米粒煮透吸飽湯汁才算完工，
越煮湯越少也變得越濃稠，
再灑入青蔥和海苔終於大功告成！
融入好肉和海鮮的黃金粥，
沒想到一開始很清淡的湯頭，
到最後居然會變得如此鮮美，
配著煮到化開來的入味米粒，
還有清脆爽口的涼拌蓮藕，
吃完只有療癒兩個字可形容。
最後再來盤精緻蛋糕和水果，
本來還有點怕份量小會吃不飽，
沒想到我跟一一媽都吃得好滿足，
自然好食材激發出的溫暖美味，
下次旅展要再來搜刮優惠餐券了～
大地酒店 月兒彎彎涮涮鍋
大地酒店 月兒彎彎涮涮鍋
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作者介紹：美食猛男阿一一
吃喝玩樂即是生活，用認真的態度與你分享～
愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子，
希望成為最壯的部落客，本身很好養又是個螞蟻，
以吃遍各地飯店buffet，住遍無邊際泳池飯店為目標，
慢慢踏遍自己的足跡，期盼未來把世界都走一圈！
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