魚之鄉魚麵行 魚麵配五行地瓜餃剉冰~馬祖北竿美食吃透透

馬祖北竿衝沙灘感受閩東文化,
也不忘把島上的特色美食吃一輪,
你有吃過用魚做成的麵條嗎?
還有用地瓜做成的神奇餃子?
這些你來馬祖北竿都能一次嚐到,
魚之鄉魚麵行+發師傅協和食品行
人氣北竿美食二連發一次報你知~




魚之鄉魚麵行
地址:連江縣北竿鄉中山路149號
電話:0928 812 870
開放時間:11:00–14:00, 17:00–19:00
粉絲頁

發師傅協和食品行
地址:連江縣北竿鄉中正路229號
電話:08-365-5236
開放時間:08:00–21:30

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馬祖北竿必吃 魚之鄉魚麵行交通方式

魚之鄉魚麵行就在北竿最熱鬧的塘岐村,
搭公車可坐到塘岐總站下車再步行前往,
但馬祖公車班次不多,建議租機車較方便,
店面雖然很低調,但你一定會注意到它,
因為門口小卡車上曬的就是正港的魚麵,
如果靠近些還能聞到那海鮮獨特的味道。

魚之鄉魚麵行附近還有一家阿婆魚麵
聽說阿婆才是魚麵的始祖,
但因為店面有改裝過反而看起來比較新,
如果肚量夠大,可以兩間名店都試試。


馬祖北竿玩樂實況影片

進入充滿異國風情的馬祖北竿之前,
先來欣賞阿一一剪輯的動態影片,
集合四天三夜的馬祖南竿景點美食
無敵海景民宿、神秘碉堡與海鮮餐廳,
全都在這段小影片中與大家分享!
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道

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魚之鄉魚麵行菜單menu

在早期時候因海鮮難以保存,
馬祖人會將魚肉放入麵糰做成麵條,
慢慢地就演變成現在的魚麵。

店內賣的東西很簡單,就是魚麵,
搭配配魚丸或魚餃,也能全都要,
另外也可以來盤人氣的紅糟鰻魚
(結果我居然忘記點了XD),
魚麵如果吃過喜歡也能直接買回家。

小孩才做選擇,大人當然全都要,
直接1號魚麵+魚丸+魚餃點下去,
湯頭裡面有小蝦皮、紫菜和青蔥,
看起來簡單,但喝起來溫暖鮮美。

這就是傳說中的魚麵
現在魚麵是新鮮魚肉加太白粉製作的,
外面看起來有點類似河粉,
吃起來口感滿Q的,帶點魚肉的香味,
味道滿涮嘴的,讓人不禁一口接一口。

魚丸一碗有二顆,
其中一顆比較大的是有包餡的,
咬下去那瞬間會噴汁,
魚餃外觀則有點小餛飩,
吃起來帶點彈性,都不錯吃。


馬祖北竿冰店 發師傅協和食品行交通方式

品嚐完溫暖魚麵想吃個冰的,
我們轉戰附近人氣的發師傅協和食品行
它就在塘岐村的北竿航空站附近,
吃完魚麵可以直接用走的散步過來。

發師傅本身是以馬祖伴手禮販售為主,
為當地經營已超過40年的老店,
像馬祖老酒、芙蓉酥這裡都買得到,
因為研發很多結果馬祖元素的創意產品,
像色彩繽紛又好吃的五行地瓜餃
所以是很多人來北竿必買不吃的店。


馬祖北竿人氣冰品 發師傅協和食品行 五行地瓜餃剉冰

五行地瓜餃除了能冷藏宅配在家自己煮,
還研發了剉冰版,廣大大家的歡迎,
當天去一整個高朋滿座,生意超級好,
因為店內人力有限,冰品會慢慢出,
如果想吃可以挑冷門時間或多等候片刻。

期待已久的五行地瓜餃剉冰上桌!
除了五彩繽紛的可愛小地瓜餃,
另外搭配著紅豆和綠豆,
還沒吃光看就覺得透清涼阿~

五行地瓜餃不但美,也相當養生,
五彩顏色是使用地瓜、紅麴、抹茶等天然食材,
咬下裡面包著以花生粉、芝麻等製作的內餡,
味道香香甜甜,跟綿密紅豆和剉冰一起享用,
剛剛在大太陽下的暑氣全都一飄而散~

魚之鄉魚麵行 發師傅協和食品行五行地瓜餃剉冰好吃推薦嗎?

雖然是簡單的馬祖平價小吃甜點,
但都是台灣吃不到的獨特馬祖味,
魚肉做成的麵條、繽紛地瓜餃,
讓你特色麵食和清涼冰品一次滿足,
如果有來北竿玩絕對不能錯過!

魚之鄉魚麵行
地址:連江縣北竿鄉中山路149號
電話:0928 812 870
開放時間:11:00–14:00, 17:00–19:00
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