彰化北斗美食 紅蟳餐廳/虎尾 伍寶園藝木藝~來林書豪愛店吃喜酒,訪友之旅

十二月週末的黃道吉日,
阿一一搭高鐵到彰化站參加喜宴,
祝福兼探望許久不見的大學同學,
來林書豪也曾光臨的北斗紅蟳餐廳
享用軟殼蟹、德國豬腳等豪華山珍海味,
再把握機會到以園藝出名的田尾走走,
來到同學開設的伍寶園藝木藝
她跟先生一起默默打拚真的很不簡單,
時間的流真的如光速般飛逝,
不知不覺已十年沒見了,懷念的小旅行~




高鐵彰化站

這次因為大學同學婚禮來到很少去的彰化,
感謝有高鐵拉近原本遙遠的距離,
過去三小時以上的時間,現在只要約一小時,
屁股沒坐熱就聽到彰化站的廣播聲。

車站內的環境相當有設計感,
由一個個巨大的倒三角錐柱子所撐起,
站內也不忘展示當地的特色農產品,
我們在裡面試吃了梁爸四季芒果乾
使用正港純芒果,不加任何的糖,
剛吃感覺有點乾硬,但邊咬果香就不斷擴散開來,
那自然好滋味一吃就愛上,回家伴手裡有著落了。



彰化公車沒有北高那麼發達,
若要去縣內其他地方還是需要計程車,
車站門口就有計程車招呼站,
這一天週末還真的是好日子,
看到好多人都是特地來吃喜酒的,
北斗鎮離高鐵站約10多分鐘的距離,
我們搭到目的地紅蟳餐廳花了215元。

紅蟳餐廳是北斗有名的婚宴廣場,
看別人介紹林書豪也有來吃過,
裡面還有一顆有他名字的簽名球,
餐廳內有好幾個適合舉辦婚宴的大廳,
上頭裝飾著大紅燈籠相當喜氣,
若家庭來想品嚐海鮮和菜也有小包廂。

恭喜大學同學終於抱得美嬌娘,
祝福他們百年好合,永遠幸福
(已是熟男的我也該好好努力了)!

一般參加若是吃素大多都有專屬的素桌,
紅蟳餐廳則是提供特別的素食料理
讓吃素的朋友也可以跟認識的人坐在一起,
一次就把所有菜色上齊還滿特別的,
湯品、米糕、冷盤與各式主菜一應俱全,
不過因為是全上就自己調配享用的速度。

生魚片冷盤拼盤
因為餐廳沒有放菜色小卡,
所以都是阿一一自己取名字,
第一道是滿滿好料的拼盤,
有生魚片、干貝、小菜等,
生魚片夠新鮮,干貝也有彈牙,
類似雞捲的冷著吃就不太習慣。

烏骨雞湯
第二道是有一整隻雞的烏骨雞湯,
湯頭有用心去油,鮮甜不油膩超好喝,
雞肉也燉到輕輕一剝就骨肉分離,
雞胸肉雖有些偏乾,但可趁機補充蛋白質
(等下還吃得到超多蛋白質)。

鹽焗大蝦
藉由底下的鹽慢慢悶熱的手法,
看著蝦蝦由灰色變成明亮的紅,
蝦子夠大隻而且很新鮮彈牙,
咬下去彷彿在嘴裡跳舞,讚!


德國豬腳
聽說是紅蟳餐廳的招牌料理,
一大塊烤到外皮酥香的大豬腳,
裡面肉質卻依然保持有彈性,
推薦將肉和Q軟的皮一起入口,
大口咬下外酥內軟,很香又滿足!

魚翅海鮮羹
裡面不但有許多魚翅,
還有蝦、蟹肉棒等多種海鮮料,
羹湯調味恰當好處不喧賓奪主,
讓人胃口大開連喝好幾碗。

酥炸軟殼蟹
繼續大口吃海鮮,
這盤換滿滿的炸軟殼蟹上桌,
廚師炸功不錯,味道不油膩,
咬下可以享受蟹肉滿滿的鮮,
底下泰式調味的生菜也有解膩之效。

這道因為沒菜單所以不知道名字,
有鮑魚和類似豬腳筋的食材。

清蒸海上鮮
喜宴一定會出現的菜色,
餐廳有自己的水族箱能確保水產鮮度,
尚青魚獲簡單清蒸就很鮮美。

藥膳魚湯
裡面加入金針菇、南瓜提味,
還吃得到切塊的魚肉,
融入魚的鮮和蔬菜的清甜,
溫暖湯頭也非常甘美好喝。

紅蟳米糕
可能知道大家吃到最後都只是淺嚐,
所以將米糕擺在主餐的最後一道,
店名的紅蟳出現了,每一隻都有豐富蟹黃,
底下的米糕不會油膩,走原味路線,
周圍環繞一圈的是芋頭粿,充滿著古早味。

冰淇淋&奶酪
最後甜點有兩道:冰淇淋和奶酪,
冰淇淋提供多種口味,可以清涼一下,
沒有花俏的擺盤,只有澎湃的料理,
海鮮豐富又新鮮,調味也很有水準,
不愧是北斗鎮受歡迎的宴客海鮮餐廳!

五寶園藝木藝訪友

因為有很多同學畢業後都在彰化打拚,
所以吃完喜酒就順道去看看好久不見的同學,
她跟先生在以園藝出名的田尾發展,
在自己的透天厝開了一間店~五寶園藝木藝

裡面有滿滿的木雕藝術品和聚寶盆,
使用不同木頭的聚寶盆香氣真的都不一樣,
若有喝茶的朋友,這裡也有美麗的木茶盤,
最近大家在臉書應該常看到木雕的拍賣直播,
聽說很多拍賣主都是來這裡買木藝品的,
相對於其他木雕店價格上也比較實在,
努力多年漸漸有熟客,很多客人都變成像朋友一樣。

從店名就知道里面不只有木藝品,
他們對於園藝也有好幾年的研究,
在家附近有個空地種植了滿滿植物,
滿滿茂盛的綠意感覺好療育阿~


裡面可見到扁柏、羅漢松、銀杏等,
還有好多不知名的植物(應該要好好學一下,哈!),
同學先生會用插枝手法改變羅漢松顏色,
自己創業真的不簡單,而且是需要細心耐心的園藝,
祝福同學與她先生的生意蒸蒸日上!

紅蟳餐廳
地址:彰化縣北斗鎮中山路二段203號
電話:04-878-0999
營業時間:10:00–21:00

伍寶園藝木藝
地址:彰化縣田尾鄉民族路二段173巷33號
電話:羅章介 0930-972830 (手機同line)
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